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Orangenmarmelade

Orangenmarmelade — Nährstoffe, Gesundheitsvorteile Und Einkaufstipps

Orangenmarmelade foto

Listonic-Team

1. November 2024

Orangenmarmelade bringt einen einzigartigen bittersüßen Geschmack auf den Tisch, hergestellt aus dem Saft und der Schale von Orangen. Entdecken Sie die Kunst der Marmeladenherstellung, ihre Verwendung in der Küche und wie Sie eine Marmelade auswählen, die das perfekte Gleichgewicht zwischen Süße und Bitterkeit bietet.

Nährstoffe

Prüfen Sie die detaillierten Nährwerte, einschließlich Informationen wie Kalorien, Fette, Kohlenhydrate und Proteine pro 100 Gramm des Produkts.

Nährwertangaben

Menge pro 100 g

Kalorien

🔥 246 kcal

Nährwert pro: 100 g% Tageswert*
Kohlenhydrate67 24.36%
Ballaststoffe1 3.57%
Zucker67 134%
Glykämischer Index65 -
Eiweiß0 -
Natrium6 0.26%
Gesamtfett0 -

*Der % Tageswert (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden als allgemeine Ernährungsempfehlung verwendet.

Fakten & Tipps

😋
Orangenmarmelade wird aus Orangen und ihrer Schale hergestellt und zeichnet sich durch ihren bittersüßen Geschmack aus.
📦
Lagern Sie ungeöffnete Orangenmarmelade an einem kühlen, trockenen Ort. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von sechs Monaten verbrauchen.

Gesundheitsvorteile

Entdecken Sie, wie Orangenmarmelade, in Maßen genossen, Ihrer Ernährung einen spritzigen Zitrusgeschmack verleihen kann und gleichzeitig zu einem ausgewogenen und gesundheitsbewussten Lebensstil passt.
  • Reich an Vitamin C aus Orangen, das die Immunfunktion, die Hautgesundheit und das allgemeine Wohlbefinden unterstützt.
  • Enthält Antioxidantien aus Zitrusfrüchten, die den Körper vor freien Radikalen schützen und Entzündungen reduzieren.
  • Liefer schnell Energie aus natürlichen Zuckern, was es zu einer praktischen Energiequelle macht.
  • Verbessert den Geschmack von Speisen und macht Mahlzeiten angenehmer und schmackhafter.

Gesundheitsrisiken

Berücksichtigen Sie die möglichen Probleme im Zusammenhang mit Orangenmarmelade.
  • Hoher Zuckergehalt in den meisten handelsüblichen Orangenmarmeladen, der bei häufigem Verzehr zu Gewichtszunahme, Karies und einem erhöhten Risiko für Diabetes führen kann.
  • Hoher Kaloriengehalt, der bei häufigem oder großem Verzehr zu Gewichtszunahme führen kann, insbesondere wenn er auf kalorienreiche Lebensmittel wie Brot oder Gebäck gestrichen wird.
  • Niedrige Nährstoffdichte, da der Herstellungsprozess von Marmelade die Gehalte an Vitaminen und Antioxidantien aus frischen Orangen reduzieren kann.
  • Potenzial für künstliche Zusatzstoffe wie Konservierungsstoffe oder Farbstoffe in einigen handelsüblichen Orangenmarmeladen, die bei empfindlichen Personen unerwünschte Reaktionen hervorrufen können.
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Wie wählt man aus?

Die ideale Orangenmarmelade sollte ein glänzendes Aussehen mit feinen, gleichmäßig verteilten Stückchen von Orangenschale aufweisen. Die Farbe sollte ein sattes Orange sein, was typisch für gut gemachte Marmelade ist.

Marmelade, die zu fest oder zu zuckerhaltig ist, sollte vermieden werden, da dies auf Überkochen oder übermäßiges Süßen hindeutet. Gläser mit sichtbarer Zuckerkristallisation oder Trennung sollten ebenfalls vermieden werden, da sie auf eine schlechte Qualität hinweisen.

Wie wählt man aus?

Wie lagert man es?

Nach dem Öffnen sollte Orangenmarmelade im Kühlschrank aufbewahrt werden. Halten Sie das Glas fest verschlossen, um den Geschmack zu bewahren und eine Kontamination zu verhindern. Richtig gelagert, kann sie mehrere Monate haltbar sein.

Wenn Marmelade nach dem Öffnen bei Raumtemperatur gelassen wird, kann sie verderben. Vermeiden Sie die Verwendung von schmutzigen Utensilien, um Marmelade herauszunehmen, da dies Bakterien einführen kann. Überprüfen Sie immer auf Anzeichen von Schimmel, bevor Sie sie konsumieren.

✅ Interessante Tatsache

Lag das Glas kopfüber im Kühlschrank; das hilft, einen Verschluss zu schaffen, der Luft fernhält und die Haltbarkeit der Orangenmarmelade verlängert.

Wie lange hält es?

Orangenmarmelade kann ungeöffnet an einem kühlen, dunklen Ort 1-2 Jahre haltbar sein. Nach dem Öffnen sollte sie im Kühlschrank aufbewahrt und innerhalb von 6-12 Monaten verbraucht werden.

Was tun mit Essensresten?

Übrig gebliebene Orangenmarmelade kann in einer Vielzahl von süßen und herzhaften Gerichten verwendet werden. Bestreichen Sie Toast, Scones oder Kekse für eine klassische Frühstücksleckerei oder mischen Sie sie in Joghurt oder Haferflocken für zusätzliche Süße. Orangenmarmelade eignet sich auch hervorragend als Glasur für gebratenes Fleisch wie Huhn, Schweinefleisch oder Schinken, wo ihr süßer und herzhafter Geschmack die herzhaften Gerichte ergänzt.

Verwenden Sie Orangenmarmelade als Füllung für Kuchen, Gebäck oder Crêpes, wo ihr zitrusartiger Geschmack eine erfrischende Note hinzufügt. Wenn Sie viel Orangenmarmelade haben, ziehen Sie in Betracht, sie in einer Vinaigrette für Salate zu verwenden oder sie in einer Marinade für gegrilltes Fleisch oder Gemüse zu mischen. Orangenmarmelade kann auch in einen Cocktail oder Mocktail eingerührt werden, um einen süßen und herben Geschmack zu erzielen, oder als Topping für Eiscreme oder Pfannkuchen verwendet werden. Für einen schnellen Snack streichen Sie Orangenmarmelade auf Cracker mit Frischkäse oder genießen Sie sie mit einer Scheibe Käse und knusprigem Brot.

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