Pfirsich In Dosen — Nährstoffe, Gesundheitsvorteile Und Einkaufstipps
Geschrieben vom Listonic-Team
Letzte Aktualisierung am 1. November 2024
Nährstoffe
Nährwertangaben
Menge pro 100 g
Kalorien
🔥 22 kcal
Nährwert pro: 100 g | Value | % Tageswert* |
---|---|---|
Kohlenhydrate | 3 | 1.09% |
Ballaststoffe | 1 | 3.57% |
Zucker | 0 | - |
Glykämischer Index | 15 | - |
Eiweiß | 2 | 4% |
Natrium | 420 | 18.26% |
Gesamtfett | 0 | - |
*Der % Tageswert (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden als allgemeine Ernährungsempfehlung verwendet.
Fakten & Tipps
Gesundheitsvorteile
- Kalorienarm und gleichzeitig reich an wichtigen Nährstoffen, was sie zu einer gesunden Ergänzung für Mahlzeiten macht.
- Reich an Antioxidantien, die den Körper vor freien Radikalen schützen und das Risiko chronischer Krankheiten senken.
- Unterstützt die Immunfunktion dank ihres hohen Selengehalts.
- Liefern Vitamine und Mineralien wie B-Vitamine, Kupfer und Kalium, die die allgemeine Gesundheit und das Wohlbefinden fördern.
Gesundheitsrisiken
- Hoher Natriumgehalt in vielen Dosenvarianten, der zu Bluthochdruck und erhöhten kardiovaskulären Risiken beitragen kann.
- Potenzielles Risiko einer BPA-Exposition durch die Beschichtung einiger Dosen, die mit möglichen Gesundheitsrisiken wie hormonellen Ungleichgewichten in Verbindung gebracht wird.
- Möglicher Nährstoffverlust durch den Konservierungsprozess, der den Vitamin- und Mineralstoffgehalt der Pfirsiche in Dosen verringern kann.
- Risiko einer Kontamination mit schädlichen Bakterien oder Toxinen, wenn die Dose beschädigt oder unsachgemäß verarbeitet ist.
Wie wählt man aus?
Die richtigen Pfirsiche in Dosen zu finden, bedeutet, nach einer einheitlichen Größe und einer natürlichen Farbe zu suchen, die frischen Pfirsichen ähnelt. Die Konservierungslösung sollte klar und minimal gewürzt sein. Wählen Sie Sorten, die frei von künstlichen Konservierungsstoffen sind, für einen reineren Geschmack.
Entsorgen Sie alle Pfirsiche in Dosen, die schleimig aussehen oder eine veränderte Farbe haben, da dies auf schlechte Qualität hinweist. Hochwertige Pfirsiche in Dosen sollten feste Stücke aufweisen und einen klaren Geschmack ohne metallischen Nachgeschmack haben.
Wie lagert man es?
Dosenchampignons sollten an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahrt werden, bevor sie geöffnet werden. Nach dem Öffnen sollten sie in einen luftdichten Behälter umgefüllt und im Kühlschrank gelagert werden. Richtig gelagerte, geöffnete Dosenchampignons können bis zu vier Tage im Kühlschrank haltbar sein.
Die Exposition gegenüber Luft kann dazu führen, dass Dosenchampignons nach dem Öffnen schnell verderben. Bewahren Sie sie nicht in der Originaldose auf, da dies den Geschmack beeinträchtigen kann. Ein fester Verschluss des Behälters hilft, die Frische zu erhalten.
✅ Interessante Tatsache
Wie lange hält es?
Dosenpfirsiche sind an einem kühlen, dunklen Ort 1-2 Jahre haltbar. Nach dem Öffnen sollten sie im Kühlschrank aufbewahrt und innerhalb von 3-4 Tagen verbraucht werden. Um ihre Frische zu bewahren, sollten sie nach dem Öffnen in einen luftdichten Behälter umgefüllt werden.
Was tun mit Essensresten?
Übrig gebliebene Dosenchampignons können in einer Vielzahl von Gerichten verwendet werden. Fügen Sie sie zu Pasta-Gerichten mit einer cremigen Sauce hinzu oder mischen Sie sie in einen Auflauf mit Gemüse und Käse. Dosenchampignons sind auch hervorragend in Pfannengerichten, wo sie einen reichen, erdigen Geschmack hinzufügen.
Verwenden Sie Dosenchampignons in Suppen, wie zum Beispiel einer Champignoncremesuppe, oder fügen Sie sie einer Quiche oder Frittata für ein herzhaftes Frühstück oder Brunch hinzu. Wenn Sie viele Champignons haben, denken Sie daran, eine Portion gefüllte Champignons mit Semmelbröseln, Käse und Kräutern zuzubereiten. Dosenchampignons können auch als Belag auf Pizza verwendet oder in ein Reisgericht mit anderem Gemüse gemischt werden. Für eine schnelle und einfache Beilage braten Sie die Champignons mit Knoblauch und Butter an und servieren Sie sie dann zu gegrilltem Fleisch oder Pasta.
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