Product HUB

Kategorien

Startseite

Konserven & Eingemachtes

Püree

Püree — Nährstoffe, Gesundheitsvorteile Und Einkaufstipps

Püree foto

Listonic-Team

1. November 2024

Püree kann aus Früchten, Gemüse oder Hülsenfrüchten hergestellt werden und dient als Basis für viele Rezepte. Entdecken Sie die verschiedenen Arten von Pürees, erfahren Sie, wie sie den Geschmack und den Nährwert verbessern können, und entdecken Sie die besten Möglichkeiten, sie für die zukünftige Verwendung aufzubewahren.

Nährstoffe

Prüfen Sie die detaillierten Nährwerte, einschließlich Informationen wie Kalorien, Fette, Kohlenhydrate und Proteine pro 100 Gramm des Produkts.

Nährwertangaben

Menge pro 100 g

Kalorien

🔥 38 kcal

Nährwert pro: 100 g% Tageswert*
Kohlenhydrate9 3.27%
Ballaststoffe2 7.14%
Zucker4 8%
Glykämischer Index30 -
Eiweiß1 2%
Natrium6 0.26%
Gesamtfett0 -

*Der % Tageswert (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden als allgemeine Ernährungsempfehlung verwendet.

Fakten & Tipps

😋
Püree ist nicht nur ein einfaches Lebensmittel, sondern bietet eine Vielzahl von Möglichkeiten in der Küche. Es wird oft als Beilage verwendet, kann aber auch in verschiedenen Gerichten eine wichtige Rolle spielen. Die Konsistenz und der Geschmack von Püree können je nach Zubereitung stark variieren und machen es zu einer beliebten Wahl für viele.
📦
Bewahren Sie hausgemachtes Püree in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf und verbrauchen Sie es innerhalb von drei bis fünf Tagen. Für eine längere Lagerung können Sie es in einem luftdichten Behälter oder Gefrierbeutel bis zu drei Monate einfrieren. Dosen- oder Glas-Püree sollte an einem kühlen, trockenen Ort gelagert werden; nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von drei bis fünf Tagen verbrauchen.

Gesundheitsvorteile

Erfahren Sie, wie Püree aus Früchten, Gemüse oder Hülsenfrüchten eine cremige und nahrhafte Ergänzung zu Ihren Mahlzeiten sein kann, die zu einer ausgewogenen Ernährung beiträgt und die allgemeine Gesundheit unterstützt.
  • Reich an Vitaminen und Mineralstoffen, abhängig von der Art des Obstes oder Gemüses, unterstützt die allgemeine Gesundheit und das Wohlbefinden.
  • Enthält Ballaststoffe, die die Verdauungsgesundheit fördern, regelmäßige Stuhlgänge unterstützen und ein gesundes Mikrobiom im Darm begünstigen.
  • Kalorienarm, was es zu einer nahrhaften Option für das Gewichtsmanagement und die allgemeine Gesundheit macht.
  • Vielseitig und praktisch, wodurch es einfach ist, es verschiedenen Gerichten, Smoothies und Backwaren hinzuzufügen.
  • Hydratisierend aufgrund des hohen Wassergehalts, was hilft, die Hydration aufrechtzuerhalten.

Gesundheitsrisiken

Verstehen Sie die möglichen Risiken, die mit Püree verbunden sind.
  • Potenzial für hohen Zuckergehalt in Fruchtpürees, insbesondere wenn sie gesüßt sind oder aus zuckerreichen Früchten hergestellt werden, was zu Gewichtszunahme und einem erhöhten Risiko für Diabetes führen kann.
  • Potenzial für Verdauungsbeschwerden wie Blähungen oder Durchfall bei übermäßigem Verzehr, insbesondere wenn das Püree reich an Ballaststoffen ist.
  • Niedrige Nährstoffdichte in Pürees, die aus stärkehaltigen oder nährstoffarmen Lebensmitteln hergestellt werden und nur begrenzte Vitamine oder Mineralien bieten.
  • Potenzial für künstliche Zusatzstoffe wie Konservierungsstoffe oder Aromastoffe in einigen handelsüblichen Pürees, die bei empfindlichen Personen unerwünschte Reaktionen hervorrufen können.
Conversion widget image

Erstellen Sie eine digitale Einkaufsliste

Wie wählt man aus?

Ein hochwertiges Püree, egal ob aus Obst oder Gemüse, sollte eine glatte, dicke Konsistenz und eine lebendige Farbe aufweisen, die die Zutaten widerspiegelt. Das Püree sollte sich leicht verstreichen lassen und nicht wässrig oder klumpig sein.

Vermeiden Sie Pürees, die Wasser oder Öl absondern, da dies darauf hindeuten kann, dass sie unsachgemäß verarbeitet wurden. Pürees, die verfärbt sind oder einen unangenehmen Geruch haben, sollten ebenfalls gemieden werden, da sie wahrscheinlich nicht den gewünschten Geschmack oder die richtige Textur in Rezepten bieten.

Wie wählt man aus?

Wie lagert man es?

Püree sollte im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden. Die Kühlung hilft, seinen Geschmack und seine Frische bis zu einer Woche zu erhalten. Für eine längere Lagerung sollten Sie in Erwägung ziehen, das Püree in Eiswürfelschalen einzufrieren.

Der Kontakt mit Luft kann dazu führen, dass Püree schnell verdirbt. Vermeiden Sie es, es unbedeckt zu lassen oder schmutzige Utensilien zu verwenden, da dies Bakterien einführen kann. Stellen Sie immer sicher, dass der Behälter fest verschlossen ist, um die Qualität zu erhalten und eine Kontamination zu verhindern.

✅ Interessante Tatsache

Beim Einfrieren von Püree sollten Sie es in kleine Portionen, wie zum Beispiel Eiswürfel, aufteilen, damit Sie nur das auftauen können, was Sie benötigen, ohne die gesamte Menge der Luft auszusetzen.

Wie lange hält es?

Püree kann im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter 3-4 Tage haltbar sein. Für eine längere Lagerung kann Püree bis zu 6 Monate eingefroren werden.

Was tun mit Essensresten?

Übrig gebliebenes Püree, egal ob Obst oder Gemüse, kann auf vielfältige Weise in der Küche und darüber hinaus verwendet werden. In der Küche kann Püree zu Smoothies, Saucen, Suppen und Backwaren hinzugefügt werden, um Geschmack und Textur zu verbessern. Obstpüree eignet sich hervorragend als Topping für Pfannkuchen, Joghurt oder Eiscreme, während Gemüse-Püree in Suppen, Eintöpfen oder Aufläufen für zusätzliche Nährstoffe gemischt werden kann.

Über das Kochen hinaus hat Püree mehrere praktische Anwendungen. Es kann in selbstgemachten Schönheitsbehandlungen verwendet werden, zum Beispiel als Gesichtsmaske, um die Haut zu hydratisieren und zu nähren. Gemüse-Püree kann in DIY-Haarbehandlungen eingesetzt werden, um dem Haar Glanz und Geschmeidigkeit zu verleihen, wenn es als Maske aufgetragen wird. Darüber hinaus kann Püree beim Basteln verwendet werden, um natürliche Farbstoffe für Stoffe oder Papier herzustellen, oder als Basis für selbstgemachte Farben. Püree kann auch im Gartenbau als natürlicher Dünger verwendet werden, wenn es dem Kompost hinzugefügt wird, um den Boden mit Nährstoffen anzureichern.

👨‍⚕️️ Medizinischer Haftungsausschluss

Der Inhalt dieser Website dient ausschließlich Informationszwecken. Kein Material auf dieser Seite ist als Ersatz für professionelle medizinische Beratung, Diagnose oder Behandlung gedacht.

Entdecken Sie Produkte aus anderen Kategorien