Schlagsahne Pulver — Nährstoffe, Gesundheitsvorteile Und Einkaufstipps
Geschrieben vom Listonic-Team
Letzte Aktualisierung am 1. November 2024
Nährstoffe
Nährwertangaben
Menge pro 100 g
Kalorien
🔥 577 kcal
Nährwert pro: 100 g | Value | % Tageswert* |
---|---|---|
Kohlenhydrate | 48 | 17.45% |
Ballaststoffe | 0 | - |
Zucker | 48 | 96% |
Glykämischer Index | 65 | - |
Eiweiß | 3 | 6% |
Natrium | 100 | 4.35% |
Gesamtfett | 40 | 51.28% |
*Der % Tageswert (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden als allgemeine Ernährungsempfehlung verwendet.
Fakten & Tipps
Gesundheitsvorteile
- Praktisch und lange haltbar, bietet eine schnelle und einfache Möglichkeit, Schlagsahne Pulver herzustellen, ohne Kühlung zu benötigen.
- Verbessert Geschmack und Textur in Desserts und Getränken, wodurch sie angenehmer und schmackhafter werden.
- Enthält Calcium, das die Knochengesundheit und das allgemeine Wohlbefinden unterstützt.
- Lieferant von Fett, das für Energie und die Unterstützung der Zellfunktion unerlässlich ist.
Gesundheitsrisiken
- Hoher Fettgehalt, insbesondere bei Schlagsahne Pulver mit Vollfett, der den Cholesterinspiegel erhöhen und das Risiko von Herzkrankheiten bei häufigem Verzehr steigern kann.
- Hoher Zuckergehalt in vielen Schlagsahne Pulvern, der zur Gewichtszunahme, Karies und einem erhöhten Risiko für Diabetes bei regelmäßigem Konsum beitragen kann.
- Hoher Kaloriengehalt, der bei häufigem oder großem Verzehr zur Gewichtszunahme führen kann, insbesondere wenn er rehydriert und als Topping für Desserts verwendet wird.
- Potenzial für künstliche Zusatzstoffe wie Konservierungsstoffe, Aromastoffe oder Stabilisatoren in einigen Schlagsahne Pulvern, die bei empfindlichen Personen unerwünschte Reaktionen hervorrufen können.
- Potenzial für Symptome einer Laktoseintoleranz wie Blähungen, Gas oder Durchfall bei Personen, die empfindlich auf Milchprodukte reagieren.
Wie wählt man aus?
Schlagsahne Pulver sollte sich leicht in Milch oder Wasser auflösen und eine leichte, luftige Textur erzeugen. Das Pulver sollte fein und weiß sein, mit einem süßen, cremigen Aroma.
Vermeiden Sie Schlagsahne Pulver, das klumpig ist oder einen gelblichen Farbton hat, da dies auf Alter oder Feuchtigkeitseinwirkung hindeuten kann. Pulver, das sich nicht gut aufschlagen lässt oder künstlich schmeckt, sollte ebenfalls gemieden werden, da es Desserts nicht wie gewünscht verfeinert.
Wie lagert man es?
Schlagsahne Pulver sollte an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahrt werden, idealerweise in der Originalverpackung oder einem luftdichten Behälter. Die richtige Lagerung sorgt dafür, dass es trocken bleibt und einsatzbereit ist.
Feuchtigkeit kann dazu führen, dass das Pulver klumpt und seine Wirksamkeit verliert. Vermeiden Sie es, es Feuchtigkeit oder Wärme auszusetzen, da dies die Qualität beeinträchtigen kann. Verschließen Sie die Verpackung nach jedem Gebrauch gut, um die Textur und Frische zu erhalten.
✅ Interessante Tatsache
Wie lange hält es?
Schlagsahne Pulver kann 1-2 Jahre haltbar sein, wenn es in einem luftdichten Behälter an einem kühlen, dunklen Ort gelagert wird. Nach dem Öffnen ist es am besten, das Pulver innerhalb von 6 Monaten für optimale Ergebnisse zu verwenden.
Was tun mit Essensresten?
Übrig gebliebenes Schlagsahne Pulver kann auf vielfältige Weise in der Küche und darüber hinaus verwendet werden. In der Küche eignet sich Schlagsahne Pulver perfekt zur Herstellung von Schlagsahne, Glasuren und Desserttoppings. Es kann auch heißen Getränken wie Kaffee oder heißer Schokolade hinzugefügt werden, um eine cremige Textur und einen reichen Geschmack zu erzielen.
Über das Kochen hinaus kann Schlagsahne Pulver in DIY-Schönheitsbehandlungen verwendet werden, indem es mit Honig oder Joghurt gemischt wird, um eine feuchtigkeitsspendende Gesichtsmaske zu kreieren, die hilft, die Haut zu hydratisieren und zu erweichen. Schlagsahne Pulver kann auch beim Basteln verwendet werden, insbesondere um realistisch aussehendes Kunstessen für Ausstellungen oder Dekorationen zu schaffen. Darüber hinaus kann es in Badesalze oder Badebomben gemischt werden, um dem Badewasser eine luxuriöse, cremige Textur zu verleihen. Obwohl Schlagsahne Pulver hauptsächlich ein kulinarischer Bestandteil ist, ermöglicht seine Vielseitigkeit eine kreative Nutzung in Schönheits- und Bastelprojekten.
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Schlagsahne Pulver