Soda — Nährstoffe, Gesundheitsvorteile Und Einkaufstipps
Geschrieben vom Listonic-Team
Letzte Aktualisierung am 1. November 2024
Nährstoffe
Nährwertangaben
Menge pro 100 g
Kalorien
🔥 41 kcal
Nährwert pro: 100 g | Value | % Tageswert* |
---|---|---|
Kohlenhydrate | 11 | 4% |
Ballaststoffe | 0 | - |
Zucker | 11 | 22% |
Glykämischer Index | 63 | - |
Eiweiß | 0 | - |
Natrium | 7 | 0.3% |
Gesamtfett | 0 | - |
*Der % Tageswert (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden als allgemeine Ernährungsempfehlung verwendet.
Fakten & Tipps
Gesundheitsvorteile
- Lieferte schnelle Energie aufgrund des hohen Zuckergehalts, was es nützlich für einen raschen Energieschub macht.
- Steigert Genuss und Zufriedenheit als süßes Getränk und trägt zum emotionalen Wohlbefinden bei.
Gesundheitsrisiken
- Hoher Zuckergehalt in herkömmlicher Soda, der bei häufigem Konsum zu Gewichtszunahme, Karies und einem erhöhten Risiko für Diabetes beitragen kann.
- Hoher Kaloriengehalt in herkömmlicher Soda, der bei häufigem oder übermäßigem Konsum zur Gewichtszunahme führen kann.
- Potenzial für koffeinbedingte Probleme wie Schlafstörungen, Angstzustände und erhöhte Herzfrequenz, insbesondere bei empfindlichen Personen.
- Risiko von Zahnerosion aufgrund des hohen Säure- und Zuckergehalts, der im Laufe der Zeit den Zahnschmelz angreifen und zu Karies und anderen Zahnproblemen führen kann.
- Potenzial für künstliche Zusatzstoffe wie Farbstoffe, Aromastoffe und Konservierungsmittel in Soda, die bei empfindlichen Personen unerwünschte Reaktionen hervorrufen können.
Wie wählt man aus?
Soda sollte sprudelnd sein und beim Öffnen ein zischendes Geräusch von sich geben, was darauf hinweist, dass es richtig kohlensäurehaltig ist. Die Farbe sollte mit dem Geschmack übereinstimmen, und der Behälter sollte frei von Dellen und Rost sein.
Vermeiden Sie Soda, das schal oder abgestanden schmeckt, da dies darauf hindeutet, dass es unsachgemäß gelagert wurde oder das Haltbarkeitsdatum überschritten ist. Beschädigte oder auslaufende Behälter sollten ebenfalls gemieden werden, da sie die Qualität und Sicherheit des Getränks beeinträchtigen könnten.
Wie lagert man es?
Soda sollte an einem kühlen, dunklen Ort aufbewahrt werden. Nach dem Öffnen hilft Kühlung dabei, die Kohlensäure und den Geschmack bis zu einer Woche zu erhalten. Es ist entscheidend, die Flasche fest zu verschließen.
Der Kontakt mit Luft kann dazu führen, dass Soda schal wird. Vermeiden Sie es, die Flasche offen zu lassen und verschließen Sie sie immer wieder fest, um die Spritzigkeit zu bewahren. Halten Sie es von Wärmequellen fern, um den Geschmack zu erhalten, damit es länger erfrischend bleibt.
✅ Interessante Tatsache
Wie lange hält es?
Soda ist ungeöffnet an einem kühlen, dunklen Ort 6 bis 9 Monate haltbar. Nach dem Öffnen sollte sie innerhalb von 1 bis 2 Tagen konsumiert werden, um den optimalen Geschmack und die Kohlensäure zu genießen. Eine richtige Lagerung hilft, die Frische und den Geschmack zu bewahren, wodurch sie jederzeit eine erfrischende Wahl ist.
Was tun mit Essensresten?
Übrig gebliebenes Soda kann eine großartige Zutat beim Kochen sein. Verwenden Sie es zum Marinieren von Fleisch wie Huhn oder Rindfleisch, um Ihren Gerichten mehr Geschmack zu verleihen. Soda kann Eintöpfen und Suppen für einen spritzigen, erfrischenden Geschmack hinzugefügt werden oder als flüssige Grundlage für das Schmoren von Fleisch dienen. Es eignet sich auch hervorragend für die Herstellung von Sodabrot, dem es eine besondere Note verleiht.
Für eine interessante Note verwenden Sie Soda in Käsefondue oder in einer Bierkäsesuppe. Sie können Soda auch zu einer Glasur für gebratenes Gemüse oder Fleisch reduzieren oder es in einem Teig für Fish and Chips verwenden. Wenn Sie experimentierfreudig sind, können Sie auch ein Dessert mit Soda wie Sodakuchen oder Sodais machen. Übrig gebliebenes Soda kann auch für einen geschmackvollen Teig für Zwiebelringe oder Tempura-Gemüse verwendet werden.
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