Zimtschnecken — Nährstoffe, Gesundheitsvorteile Und Einkaufstipps

Zimtschnecken sollten dick und formstabil sein, mit einer sichtbaren Spirale der Zimtfüllung. Der Zuckerguss sollte gleichmäßig aufgetragen werden und nicht zu stark geschmolzen oder in den Teig eingezogen sein.

Vermeiden Sie Zimtschnecken, die flach oder zu trocken erscheinen. Schnecken, die hart sind oder eine krustige Oberfläche haben, sollten ebenfalls gemieden werden, da sie möglicherweise nicht die weiche, klebrige Textur bieten, die typisch für frisch gebackene Schnecken ist.

Zimtschnecken sollten bei Raumtemperatur in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden. Die richtige Lagerung hält sie bis zu drei Tage weich und saftig. Für eine längere Aufbewahrung sollten Sie in Erwägung ziehen, sie einzufrieren.

Luftkontakt kann dazu führen, dass Zimtschnecken austrocknen. Vermeiden Sie es, sie unbedeckt zu lassen, und wickeln Sie sie immer gut ein. Erwärmen Sie sie kurz vor dem Servieren, um ihre weiche Textur wiederherzustellen.

Zimtschnecken können bei Raumtemperatur in einem luftdichten Behälter 1-2 Tage haltbar sein. Im Kühlschrank halten sie sich 5-7 Tage. Für eine längere Lagerung können Zimtschnecken bis zu 2-3 Monate eingefroren werden. Erwärmen Sie sie, um ihre ursprüngliche Weichheit und ihren Geschmack zu genießen.

Übrig gebliebene Zimtschnecken können in einer Vielzahl von süßen und köstlichen Gerichten verwendet werden. Schneiden Sie sie in Scheiben und rösten Sie sie mit Butter für ein schnelles Frühstück, oder verwenden Sie sie als Basis für Brotpudding, indem Sie sie in Stücke reißen und mit Eiern, Milch und Gewürzen vermischen, bevor Sie sie backen, bis sie fest sind. Zimtschnecken sind auch großartig, wenn sie in Französischen Toast verwandelt werden, indem Sie sie in eine Eiermischung tauchen und goldbraun braten.

Verwenden Sie Zimtschnecken in einem Trifle oder Parfait, indem Sie sie mit Schlagsahne, Obst und Nüssen schichten, oder mischen Sie sie in einen Zimtschnecken-Auflauf mit Frischkäse-Frosting und Rosinen. Wenn Sie viele Zimtschnecken haben, ziehen Sie in Betracht, eine Charge Zimtschnecken-Bissen zuzubereiten, indem Sie sie in kleine Stücke schneiden, in Butter tauchen und in Zimt-Zucker wälzen, bevor Sie sie backen, bis sie knusprig sind. Zimtschnecken können auch in Scheiben geschnitten und als Basis für Dessert-Sandwiches mit Eiscreme oder Obstfüllungen verwendet werden. Für einen schnellen Snack genießen Sie Zimtschnecken mit einem Schuss Schokoladensirup oder Karamell, oder servieren Sie sie mit einer Kugel Vanilleeis für eine dekadente Leckerei.