Gerste vs. Quinoa: Vergleich ihrer Gesundheitsvorteile

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Listonic-Team

September 30, 2024

Gerste ist ein herzhaftes, zähes Getreide, während Quinoa leichter und proteinreich ist. Egal, ob Sie nach einem ballaststoffreichen Getreide oder einer glutenfreien Alternative suchen, dieser Leitfaden wird die Vorteile beider erläutern, um Ihnen bei der richtigen Wahl zu helfen.

Weniger Kalorien in Gerste

Gerste bietet eine etwas niedrigere Kalorienanzahl als Quinoa und ist reich an Ballaststoffen, was sie zu einer sättigenden und befriedigenden Option macht. Sie ist ideal für Personen, die ein Vollkorn suchen, um satt zu bleiben, ohne zu viele Kalorien hinzuzufügen.

Quinoa, obwohl etwas kalorienreicher, ist ein vollständiges Protein, was es zu einer perfekten Option für diejenigen macht, die pflanzenbasierte Diäten verfolgen und mehr Protein in ihre Mahlzeiten integrieren möchten, ohne auf Fleisch angewiesen zu sein.

Product

Kalorien

354 kcal

Product

Kalorien

368 kcal

Nährwerte pro: 100 g

Mehr Kohlenhydrate in Gerste

Gerste enthält mehr Kohlenhydrate, was sie zu einer großartigen Option für Personen macht, die ein herzhaftes Getreide benötigen, das langanhaltende Energie bietet. Sie ist ideal für diejenigen, die eine kohlenhydratreiche Ernährung verfolgen, oder für jeden, der ein sättigendes Getreide mit hohem Ballaststoffgehalt sucht.

Quinoa, obwohl etwas niedriger in Kohlenhydraten, bietet dennoch viel Energie und ist eine vollständige Proteinquelle, was sie perfekt für Menschen mit pflanzenbasierter Ernährung macht.

Product

Kohlenhydrate

74 g

Ballaststoffe

17 g

Zucker

1 g

Product

Kohlenhydrate

64 g

Ballaststoffe

7 g

Zucker

4 g

Nährwerte pro: 100 g

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Papier vs. digitale Einkaufsliste? Der Sieger ist klar.

Mehr Protein in Quinoa

Quinoa hat einen leicht höheren Proteingehalt als Gerste, was es zu einem Favoriten unter Vegetariern und Veganern macht, die ihre pflanzliche Proteinzufuhr erhöhen möchten. Sein vollständiges Aminosäureprofil macht es zu einer ausgezeichneten Wahl für diejenigen, die pflanzliche Diäten einhalten und ihren Proteinbedarf decken möchten.

Gerste enthält zwar etwas weniger Protein, ist aber dennoch eine nahrhafte Getreidewahl. Sie ist besonders vorteilhaft für diejenigen, die sich auf die Verbesserung der Verdauung und der Herzgesundheit konzentrieren, aufgrund ihres hohen Ballaststoffgehalts. Gerste ist auch eine hervorragende Option für diejenigen, die Abwechslung in ihre Vollkornaufnahme bringen möchten.

Product

Eiweiß

13 g

Product

Eiweiß

14 g

Nährwerte pro: 100 g

Weniger Fett in Gerste

Gerste hat einen niedrigeren Fettgehalt im Vergleich zu Quinoa, was sie zu einer guten Wahl für diejenigen macht, die den Fettkonsum minimieren möchten, während sie dennoch Vollkornprodukte genießen. Sie ist besonders vorteilhaft für Personen, die ihre Cholesterinwerte im Auge behalten oder sich an einer herzgesunden Ernährung orientieren.

Quinoa, obwohl etwas höher im Fettgehalt, bietet ein vollständiges Proteinprofil. Es ist eine ausgezeichnete Option für diejenigen, die pflanzenbasierte Diäten verfolgen und ihren Proteinkonsum mit moderatem Fettkonsum ausbalancieren müssen. Der höhere Fettgehalt trägt auch zum nussigen Geschmack und zur zufriedenstellenden Textur von Quinoa bei.

Product

Gesamtfett

2 g

Product

Gesamtfett

6 g

Nährwerte pro: 100 g

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