Schwarze Oliven vs. Grüne Oliven: Welches ist gesünder?


Geschrieben vom Listonic-Team
Letzte Aktualisierung am September 30, 2024
Ob Sie den kräftigen Geschmack von schwarzen Oliven oder den schärferen Geschmack von grünen Oliven bevorzugen, beide Arten von Oliven sind Grundnahrungsmittel in vielen Gerichten. Sie unterscheiden sich in Geschmack, Textur und Nährwert. Dieser Leitfaden hilft Ihnen, die richtige Olivensorte für Ihre Mahlzeiten und diätetischen Überlegungen auszuwählen.
Weniger Kalorien in schwarzen Oliven
Schwarze Oliven haben weniger Kalorien und bieten einen milderen Geschmack, was sie zu einer großartigen Ergänzung für Salate und mediterrane Gerichte macht, für diejenigen, die nach einem gesunden, geschmackvollen Snack suchen. Sie sind reich an gesunden Fetten und Antioxidantien.
Grüne Oliven haben zwar mehr Kalorien, besitzen jedoch eine festere Textur und einen robusteren Geschmack, ideal für diejenigen, die eine würzige Ergänzung zu Gerichten suchen. Sie sind auch reich an gesunden einfach ungesättigten Fetten, perfekt für herzgesunde Diäten.

Kalorien
115 kcal

Kalorien
145 kcal
Nährwerte pro: 100 g
Mehr Kohlenhydrate in schwarzen Oliven
Schwarze Oliven enthalten leicht mehr Kohlenhydrate als grüne Oliven, was sie zu einer marginal besseren Wahl für diejenigen macht, die ihren Kohlenhydratanteil erhöhen möchten, während sie herzhafte Snacks genießen. Sie sind besonders vorteilhaft für Personen, die sich an eine mediterrane Ernährung halten oder mehr pflanzliche Fette in ihre Mahlzeiten integrieren möchten. Der leicht höhere Kohlenhydratgehalt in schwarzen Oliven kann zu einem befriedigenderen Snack-Erlebnis beitragen.
Grüne Oliven bieten, obwohl sie weniger Kohlenhydrate enthalten, dennoch ein ähnliches Geschmacksprofil und ernährungsphysiologische Vorteile. Sie sind eine ausgezeichnete Option für diejenigen, die ihren Kohlenhydratanteil strenger überwachen, aber dennoch Oliven genießen möchten. Grüne Oliven sind besonders geeignet für Personen, die sich an einer kohlenhydratarmen oder ketogenen Ernährung orientieren und nach geschmackvollen, kohlenhydratarmen Ergänzungen für ihre Mahlzeiten oder Snacks suchen.

Kohlenhydrate
6 g
Ballaststoffe
2 g
Zucker
0 g

Kohlenhydrate
4 g
Ballaststoffe
3 g
Zucker
0 g
Nährwerte pro: 100 g
Weniger Fett in schwarzen Oliven
Schwarze Oliven enthalten etwas weniger Fett, was sie zu einer besseren Option für Personen macht, die den Fettkonsum reduzieren möchten, während sie den reichhaltigen Geschmack von Oliven genießen. Ihr milder Geschmack und der niedrigere Fettgehalt machen sie ideal für Salate, Pizzen oder als Snack.
Grüne Oliven hingegen haben einen höheren Fettgehalt und bieten einen kräftigeren, würzigeren Geschmack, perfekt für diejenigen, die einen reichhaltigeren Geschmack mit mehr gesunden Fetten suchen. Sie sind ein Favorit in der mediterranen Küche und verleihen Gerichten, bei denen der Geschmack entscheidend ist, eine zufriedenstellende Note.

Eiweiß
1 g

Eiweiß
1 g
Nährwerte pro: 100 g
👨⚕️️ Medizinischer Haftungsausschluss
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