Tiras De Pollo - Información Nutricional, Beneficios Para La Salud Y Consejos De Compra
Autor: Equipo de Listonic
Última actualización: 1 de noviembre de 2024
Nutrientes
Información nutricional
Cantidad por 100 g
Calorías
🔥 263 kcal
Nutrición por: 100 g | Value | % Valor diario* |
---|---|---|
Carbohidratos | 8 | 2.91% |
Fibra | 0 | - |
Azúcares | 0 | - |
Índice Glucémico | 0 | - |
Proteína | 24 | 48% |
Sodio | 634 | 27.57% |
Grasa total | 15 | 19.23% |
*Valores de % del Requerimiento Diario (RD) basado en una dieta de 2000 kcal
Datos nutricionales y consejos
Beneficios para la salud
- Alto en proteínas, esenciales para el crecimiento muscular, la reparación y el funcionamiento general del cuerpo.
- Versátiles y fáciles de preparar, lo que las convierte en una adición conveniente a una dieta equilibrada.
- Pueden ser bajas en grasa si se hornean o se asan, lo que las hace una opción saludable para el control del peso.
- Proporcionan vitaminas y minerales esenciales como la vitamina B6, B12 y selenio, apoyando la salud y el bienestar general.
Riesgos para la salud
- Alto contenido de grasa especialmente en las tiras de pollo fritas, lo que puede elevar los niveles de colesterol y aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas si se consumen con frecuencia.
- Alto contenido de sodio en muchas tiras de pollo comerciales, que puede contribuir a la hipertensión y aumentar los riesgos cardiovasculares.
- Alto contenido calórico que puede contribuir al aumento de peso si se consumen con frecuencia o en grandes porciones, especialmente cuando están fritas o se sirven con salsas altas en calorías.
- Riesgo de contaminación con bacterias dañinas como Salmonella o Campylobacter, especialmente si las tiras de pollo no se cocinan o almacenan adecuadamente.
¿Cómo elegir?
Tus tiras de pollo deberían estar doradas y crujientes por fuera, con carne blanca suave y jugosa por dentro. El empanizado debe adherirse bien a la carne y resaltar su sabor, sin abrumarlo.
Evita las tiras de pollo que están empapadas o tienen una consistencia grasosa, ya que probablemente no estén bien cocidas. También deberías evitar las tiras que tienen un olor extraño o son excesivamente duras, ya que pueden no ofrecer una experiencia agradable al comer.
Cómo conservar las tiras de pollo
Debes almacenar las tiras de pollo frescas en el refrigerador, bien envueltas en papel film o papel de carnicero. La refrigeración mantiene su frescura hasta por dos días. Se recomienda congelarlas para un almacenamiento más prolongado.
La exposición al aire puede hacer que las tiras de pollo se estropeen rápidamente. Evita dejarlas descubiertas y siempre descongela las tiras congeladas en el refrigerador para prevenir el crecimiento bacteriano. Un almacenamiento adecuado asegura que se mantengan seguras y deliciosas.
✅ ¿Sabías qué?
¿Cuánto tiempo dura?
Las tiras de pollo cocidas pueden durar entre 1-2 días en el refrigerador. Para un almacenamiento más prolongado, se pueden congelar hasta por 6 meses. Asegúrate de guardarlas en un recipiente hermético para mantener su calidad.
¿Qué hacer con las sobras?
Los restos de tiras de pollo pueden ser utilizados en una variedad de platos sabrosos y aptos para niños. Córtalas y añádelas a ensaladas, wraps o sándwiches para obtener una proteína rápida y fácil, o pícalas y mézclalas en un plato de pasta con tu salsa favorita. Las tiras de pollo también son excelentes cuando se añaden a una cazuela con queso, verduras y pan rallado para darle más textura.
Utiliza las tiras de pollo como cobertura para pizzas o panes planos, donde su exterior crujiente añade un delicioso contraste a los demás ingredientes. Si tienes muchas tiras de pollo, considera hacer una tanda de mini hamburguesas de tiras de pollo con tus coberturas y salsas favoritas, o usarlas como relleno para tacos, burritos o quesadillas. Las tiras de pollo también se pueden servir sobre un tazón de granos con quinoa, verduras asadas y un aderezo ácido. Para un bocadillo rápido, recalienta las tiras de pollo y sírvelas con una salsa para mojar como mostaza dulce, salsa barbacoa o aderezo ranch.
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