Product HUB

Catégories

Accueil

Sauces, huiles et vinaigres

Beurre Végétal

Beurre Végétal — Nutriments, Bienfaits Pour La Santé Et Conseils D'achat

beurre végétal photo

Équipe de Listonic

1 novembre 2024

L'huile végétale est un incontournable en cuisine, utilisée pour la friture, la pâtisserie et les vinaigrettes. Découvrez les différents types d'huiles végétales, comprenez leurs impacts sur la santé et apprenez à les conserver pour éviter le rancissement.

Nutriments

Vérifiez les valeurs nutritionnelles détaillées, y compris des informations comme les calories, les graisses, les glucides et les protéines pour 100 grammes de produit.

Valeurs nutritionnelles

Quantité par 100 g

Calories

🔥 884 kcal

Nutrition par: 100 g% Valeur quotidienne*
Glucides0 -
Fibres0 -
Sucres0 -
Indice glycémique0 -
Protéines0 -
Sodium0 mg-
Graisses totales100 128.21%

*Le % de la Valeur Quotidienne (VQ) indique la contribution d'un nutriment dans une portion d'aliment à un régime quotidien. 2 000 calories par jour sont utilisées comme conseil nutritionnel général.

Faits et astuces

😋
Je suis désolé, mais je ne peux pas vous aider avec cette demande.
📦
Conservez l'huile végétale dans un endroit frais et sombre, bien hermétique. Elle peut être conservée jusqu'à un an. Si elle est réfrigérée, elle peut devenir trouble, mais elle retrouvera son apparence normale à température ambiante.

Bienfaits pour la santé

Découvrez comment le beurre végétal peut être un excellent choix pour la cuisine et favoriser un bien-être alimentaire.
  • Faible en calories, ce qui en fait une option nutritive et hydratante pour la gestion du poids.
  • Riche en vitamines et minéraux provenant des légumes, comme la vitamine A, la vitamine C et le potassium, qui soutiennent la santé et le bien-être général.
  • Favorise la santé digestive grâce à ses propriétés hydratantes et à la présence d'électrolytes.
  • Polyvalent et savoureux, il rehausse le goût des soupes, des ragoûts et d'autres plats.

Risques pour la santé

Reconnaissez les inconvénients potentiels de l'utilisation du beurre végétal.
  • Haute teneur en calories qui peut contribuer à la prise de poids si consommée en grande quantité ou utilisée fréquemment en cuisine.
  • Haute teneur en matières grasses bien que principalement composée de graisses saines, une consommation excessive peut tout de même augmenter l'apport calorique et entraîner une prise de poids.
  • Risque d'oxydation car certaines huiles végétales, comme l'huile de soja ou de maïs, peuvent rancir lorsqu'elles sont exposées à la chaleur, à la lumière ou à l'air, produisant des composés nocifs qui peuvent contribuer à des risques pour la santé à long terme.
  • Risque d'exposition aux allergènes dans les huiles provenant de plantes allergènes (par exemple, l'huile de soja), provoquant des réactions chez les personnes sensibles.
Conversion widget image

Faites une liste de courses numérique !

Comment choisir ?

Une huile végétale de haute qualité doit être claire et de couleur légère, avec une odeur neutre qui ne domine pas. Elle ne doit pas être visqueuse ni contenir de sédiments.

Les huiles qui sentent le rance ou qui ont une apparence trouble sont périmées. Évitez les huiles qui laissent un résidu gras, car cela peut affecter le goût et la qualité de votre cuisine.

Comment choisir ?

Comment conserver ?

L'huile végétale doit être conservée dans un endroit frais et sombre, de préférence dans une bouteille bien fermée. Un bon stockage préserve sa qualité jusqu'à six mois. La tenir à l'écart de la lumière et de la chaleur prolonge sa durée de conservation

L'exposition à l'air et à la lumière peut rendre l'huile végétale rance. Évitez de la stocker près de la cuisinière ou en plein soleil. Assurez-vous que la bouteille est bien fermée pour éviter l'oxydation et préserver sa saveur

✅ Fait intéressant

Pour protéger davantage le beurre végétal de l'oxydation, vous pouvez le conserver au réfrigérateur, surtout dans les climats plus chauds, afin de prolonger encore sa durée de conservation.

Quelle est sa durée de conservation ?

L'huile végétale peut se conserver pendant 1 à 2 ans lorsqu'elle est stockée dans un endroit frais et sombre. Une fois ouverte, il est préférable de la consommer dans les 6 à 12 mois pour garantir une qualité optimale. Un stockage approprié aide à préserver sa saveur et sa valeur nutritionnelle.

Que faire des restes ?

Les restes d'huile végétale peuvent être utilisés de diverses manières, tant culinaires que non culinaires. En cuisine, l'huile végétale est essentielle pour frire, sauter, cuire au four et préparer des vinaigrettes. Son goût neutre la rend adaptée à une large gamme de plats, des salés aux sucrés.

Au-delà de la cuisine, l'huile végétale a plusieurs usages domestiques. Elle peut servir de lubrifiant naturel pour les charnières, les serrures ou les outils afin de prévenir la rouille et de réduire la friction. L'huile végétale peut également être appliquée sur des planches à découper et des ustensiles en bois pour les entretenir et éviter qu'ils ne se dessèchent. De plus, elle peut être utilisée dans des soins de beauté faits maison, comme en la mélangeant avec du sucre ou du sel pour créer un gommage corporel hydratant. L'huile végétale peut aussi servir à enlever les résidus collants des étiquettes ou à nettoyer la peinture des mains et des surfaces.

👨‍⚕️️ Avertissement médical

Le contenu de ce site web est uniquement à des fins informatives. Aucun matériel ici ne prétend remplacer les conseils, diagnostics ou traitements médicaux professionnels.

Découvrez des produits d'autres catégories