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लहसुन मक्खन — पोषक तत्व, स्वास्थ्य लाभ और शॉपिंग टिप्स

लहसुन मक्खन

लिस्टोनिक टीम

3 दिसंबर 2024

लहसुन मक्खन व्यंजनों के स्वाद को बढ़ाता है, चाहे वह स्टेक हो या समुद्री भोजन। जानें कि कैसे उच्च गुणवत्ता वाले सामग्री का उपयोग करके लहसुन मक्खन तैयार करें, इसे ताजा रखने के लिए भंडारण के टिप्स और अपने पकवानों में इसका उपयोग करने के लिए रचनात्मक तरीके।

पोषक तत्व

100 ग्राम उत्पाद में कैलोरी, फैट्स, कार्बोहाइड्रेट्स और प्रोटीन जैसी जानकारी सहित विस्तृत पोषण मान देखें।

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पोषण तथ्य

प्रति मात्रा 100 g

कैलोरी

🔥 716 kcal

प्रति पोषक तत्व: 100 g% दैनिक मूल्य*
कार्ब्स1 0.36%
फाइबर0 -
शर्करा0 -
ग्लाइसेमिक सूचकांक0 -
प्रोटीन1 2%
सोडियम650 28.26%
कुल वसा80 102.56%

*दैनिक मूल्य (%DV) बताता है कि भोजन की एक सर्विंग में पोषक तत्व दैनिक आहार में कितना योगदान देता है। सामान्य पोषण सलाह के लिए प्रति दिन 2,000 कैलोरी का उपयोग किया जाता है।

तथ्य और सुझाव

🛒
वास्तविक मक्खन और प्राकृतिक लहसुन से बना लहसुन मक्खन चुनें। यह खाना पकाने और फैलाने के लिए बेहतरीन है।
😋
लहसुन मक्खन केवल एक साधारण सामग्री नहीं है, बल्कि यह आपके व्यंजनों में एक अद्वितीय स्वाद और सुगंध जोड़ने का एक शानदार तरीका है। यह न केवल खाने को और भी स्वादिष्ट बनाता है, बल्कि इसे बनाने में भी बहुत आसान है। लहसुन मक्खन का उपयोग पास्ता, ब्रेड, और कई अन्य व्यंजनों में किया जा सकता है, जिससे आपके खाने का अनुभव और भी खास हो जाता है।
📦
लहसुन मक्खन को एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में रखें और एक से दो हफ्तों के भीतर उपयोग करें। लंबे समय तक स्टोर करने के लिए, इसे एयरटाइट कंटेनर में तीन महीने तक फ्रीज करें।

स्वास्थ्य लाभ

देखें कि लहसुन मक्खन आपके भोजन में स्वाद कैसे बढ़ा सकता है और एक स्वस्थ जीवनशैली में योगदान कर सकता है।
  • स्वस्थ वसा से भरपूर (यदि गुणवत्ता वाले मक्खन से बनाया गया हो), ऊर्जा प्रदान करता है और कोशिका कार्य का समर्थन करता है।
  • लहसुन से एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, जो शरीर को फ्री रेडिकल्स से बचाने और सूजन को कम करने में मदद करते हैं।
  • व्यंजनों का स्वाद बढ़ाता है, जिससे भोजन और भी आनंददायक और स्वादिष्ट बनता है।

स्वास्थ्य जोखिम

लहसुन मक्खन के साथ संभावित चिंताओं की जांच करें।
  • उच्च संतृप्त वसा सामग्री, जो अक्सर सेवन करने पर कोलेस्ट्रॉल स्तर को बढ़ा सकती है और हृदय रोग का जोखिम बढ़ा सकती है।
  • उच्च कैलोरी सामग्री, जो अक्सर या बड़ी मात्रा में सेवन करने पर वजन बढ़ाने में योगदान कर सकती है, खासकर जब इसे अन्य उच्च कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों के साथ मिलाया जाता है।
  • पाचन संबंधी असुविधा का जोखिम, जैसे कि गैस्ट्रिक जलन या पेट में गड़बड़ी, विशेष रूप से उन व्यक्तियों में जो लहसुन या वसायुक्त खाद्य पदार्थों के प्रति संवेदनशील होते हैं।
  • कुछ व्यक्तियों में एलर्जी प्रतिक्रियाओं की संभावना, जो लहसुन या डेयरी उत्पादों के प्रति संवेदनशील होते हैं, जिससे खुजली, सूजन या सांस लेने में कठिनाई जैसे लक्षण उत्पन्न हो सकते हैं।
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कैसे चुनें?

लहसुन मक्खन क्रीमी और फैलाने योग्य होना चाहिए, जिसमें लहसुन और जड़ी-बूटियों के स्पष्ट टुकड़े हों, यदि शामिल हों। इसकी खुशबू ताजा और लहसुन जैसी होनी चाहिए, जो बहुत तेज़ न हो। थोड़ा सा चखें ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि लहसुन का स्वाद संतुलित है और बहुत तेज़ नहीं है।

उन लहसुन मक्खन से बचें जो अलग दिखते हैं या जिनका रंग खराब है। अच्छी तरह से बनाया गया लहसुन मक्खन व्यंजनों को बढ़ाने के लिए होना चाहिए इसकी चिकनी बनावट और समृद्ध स्वाद के साथ, जो रोटी, सब्जियों या मांस के लिए एकदम सही है।

कैसे चुनें?

लहसुन मक्खन को कैसे स्टोर करें

लहसुन मक्खन को रेफ्रिजरेटर में रखना चाहिए। इसे एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें ताकि इसका स्वाद बना रहे और संदूषण से बचा जा सके। सही तरीके से स्टोर करने पर, लहसुन मक्खन दो हफ्ते तक चल सकता है

लहसुन मक्खन को लंबे समय तक कमरे के तापमान पर छोड़ने से यह खराब हो सकता है। इसे हवा और रोशनी के संपर्क में आने से बचाना महत्वपूर्ण है। कंटेनर को अच्छी तरह से बंद रखना इसकी ताजगी और स्वाद को बनाए रखता है

✅ अतिरिक्त टिप

यदि आप लहसुन मक्खन का अक्सर उपयोग करने की योजना बना रहे हैं, तो इसे छोटे भागों में बांट लें और प्रत्येक भाग को एक अलग एयरटाइट कंटेनर में रखें ताकि ताजगी और स्वाद बना रहे।

कितने समय तक टिकता है?

लहसुन मक्खन को फ्रिज में 1-2 सप्ताह तक रखा जा सकता है। लंबे समय के लिए स्टोर करने के लिए, लहसुन मक्खन को 6 महीने तक फ्रीज किया जा सकता है। सुनिश्चित करें कि इसे अच्छी तरह से लपेटा गया हो ताकि फ्रीजर बर्न से बचा जा सके।

बचे हुए पदार्थों का क्या करें?

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👨‍⚕️️ चिकित्सा अस्वीकरण

इस वेबसाइट की सामग्री केवल सूचनात्मक उद्देश्यों के लिए है। इस साइट पर कोई भी सामग्री पेशेवर चिकित्सा सलाह, निदान या उपचार का विकल्प नहीं है।

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