सूखे खुबानी — पोषक तत्व, स्वास्थ्य लाभ और शॉपिंग टिप्स

सूखे खुबानी तब सबसे अच्छे होते हैं जब उनका रंग चमकीला नारंगी हो और वे लचीले हों लेकिन बहुत चिपचिपे न हों। उन्हें थोड़ा नरम महसूस होना चाहिए। खुबानी की सुगंध लें; उन्हें मीठी, हल्की खट्टी खुशबू छोड़नी चाहिए।

उन सूखे खुबानी से बचें जो बहुत कठोर हैं या जिनका रंग बहुत गहरा है, जो अक्सर अत्यधिक प्रसंस्करण का संकेत देता है। सही तरीके से सूखे खुबानी चबाने योग्य होने चाहिए बिना चमड़े जैसे और ताजे खुबानी का गहरा स्वाद होना चाहिए।

सूखे खुबानी को कमरे के तापमान पर एक एयरटाइट कंटेनर में रखना चाहिए। एक ठंडी, सूखी पेंट्री उनके टेक्सचर और फ्लेवर को बनाए रखने के लिए आदर्श है। सही तरीके से स्टोर करने पर, सूखे खुबानी छह महीने तक टिक सकते हैं

नमी सूखे खुबानी को चिपचिपा बना सकती है और उन्हें खराब कर सकती है। उन्हें गर्मी के स्रोतों के पास रखने से बचें। यह सुनिश्चित करना कि कंटेनर सही तरीके से सील हो उन्हें ताजा रखने में मदद करता है और उन्हें गंध अवशोषित करने से रोकता है

सूखे खुबानी को एक एयरटाइट कंटेनर में ठंडी और अंधेरी जगह पर स्टोर करने पर 6-12 महीने तक सुरक्षित रखा जा सकता है। लंबे समय के लिए स्टोर करने के लिए, इन्हें फ्रिज में या फ्रीज में रखा जा सकता है, जहां ये 1-2 साल तक टिके रह सकते हैं।