Blik Kip — Voedingsstoffen, Gezondheidsvoordelen En Shoptips
Geschreven door Listonic Team
Laatst bijgewerkt op 1 november 2024
Voedingsstoffen
Voedingswaarden
Hoeveelheid per 100 g
Calorieën
🔥 237 kcal
Voedingswaarde per: 100 g | Value | % Dagelijkse waarde* |
---|---|---|
Koolhydraten | 0 | - |
Vezels | 0 | - |
Suikers | 0 | - |
Glycemische Index | 0 | - |
Eiwitten | 25 | 50% |
Natrium | 1020 | 44.35% |
Totale vetten | 15 | 19.23% |
*De % van de Dagelijkse Waarde (DV) geeft aan hoeveel een voedingsstof in een portie bijdraagt aan een dagelijkse voeding. 2.000 calorieën per dag worden gebruikt als algemeen voedingsadvies.
Feiten & tips
Gezondheidsvoordelen
- Rijk aan eiwitten, wat essentiële aminozuren biedt voor spiergroei en herstel.
- Handig en lang houdbaar, waardoor het een snelle en gemakkelijke bron van voeding is.
- Laag in vet (afhankelijk van het type), waardoor het een gezonde keuze is voor gewichtsbeheersing.
- Bevat essentiële vitamines en mineralen zoals vitamine B6, B12 en selenium, die de algehele gezondheid en welzijn ondersteunen.
Gezondheidsrisico's
- Hoge natriumgehalte in veel blik kip-producten, wat kan bijdragen aan hypertensie en verhoogde cardiovasculaire risico's.
- Mogelijkheid van BPA-contaminatie door de binnenkant van blikken, wat gezondheidsrisico's kan opleveren bij frequente consumptie op de lange termijn.
- Verlies van voedingsstoffen omdat het inblikken het niveau van bepaalde vitamines en mineralen in de kip kan verminderen.
- Risico op besmetting met schadelijke bacteriën als de blik kip niet goed wordt opgeslagen of behandeld.
Hoe te kiezen?
Blik kip moet mals en vochtig zijn, met behoud van de natuurlijke textuur en smaak van goed gekookte kip. Het vlees moet in behoorlijke stukken zijn die goed bij elkaar blijven maar gemakkelijk te shredden zijn voor recepten.
Vermijd blik kip die er overdreven droog uitziet of een papperige textuur heeft, aangezien dit wijst op overbewerking. Blikken die deuken, zwellingen of een roestige uitstraling hebben, moeten ook worden vermeden, omdat ze de veiligheid en kwaliteit van de inhoud in gevaar kunnen brengen.
Hoe te bewaren?
Ongeopende blikken kip moeten op een koele, droge plaats worden bewaard. Zodra je het opent, verplaats de inhoud naar een luchtdichte container en zet het in de koelkast om het tot een week vers te houden
Als je geopende blikken kip in het originele blik laat, kan dit een metalen smaak veroorzaken. Vermijd blootstelling aan lucht en gebruik altijd schone keukengerei bij het hanteren. Zorg ervoor dat de container goed afgesloten is om de kwaliteit te behouden en bederf te voorkomen
✅ Interessant feit
Wat te doen met restjes?
Restjes blik kip kunnen worden gebruikt in verschillende hartige en snelle gerechten. Meng het in een kip salade met mayonaise, selderij en uien, of gebruik het als vulling voor sandwiches, wraps of pita's. Blik kip is ook geweldig wanneer het wordt toegevoegd aan een pasta gerecht met een romige of tomatensaus, of gemengd in een kip ovenschotel met groenten en kaas.
Gebruik blik kip in een kip soep met groenten, bouillon en noedels, of meng het in een kip pot pie vulling met een luchtige korst. Als je veel blik kip hebt, overweeg dan om een batch kip enchiladas te maken door de kip te mengen met kaas en saus, deze in tortilla's te wikkelen en te bakken tot het borrelt. Blik kip kan ook worden gebruikt als topping voor pizza's of flatbreads, of gemengd in een vulling met broodkruimels, kruiden en gedroogd fruit. Voor een snelle snack, geniet van blik kip met crackers, of meng het in een dip met roomkaas en hete saus voor een pittige spread.
👨⚕️️ Medische disclaimer
Ontdek producten uit andere categorieën
Listonic-team
gecontroleerd
Ons redactieteam heeft dit artikel gecontroleerd om ervoor te zorgen dat het accuraat was op het moment van publicatie.
Krijg de best beoordeelde boodschappenlijst-app op je telefoon!