Bonen In Blik — Voedingsstoffen, Gezondheidsvoordelen En Shoptips

Bonen in blik moeten intact en uniform van kleur zijn, omgeven door een dikke vloeistof die typisch is voor goed bewaarde peulvruchten. De vloeistof moet vrij zijn van overtollig schuim of vreemde deeltjes.

Vermijd blikken die deuken, roest of bulten vertonen, aangezien deze kunnen wijzen op een aangetaste integriteit en mogelijke bacteriegroei binnenin. Bonen die een vreemde geur hebben of een papperige textuur vertonen, moeten ook worden vermeden, omdat ze geen bevredigende culinaire ervaring zullen bieden.

Ongeopende bonen in blik moeten op een koele, droge plaats worden bewaard. Zodra ze geopend zijn, verplaats je de bonen naar een luchtdichte container en zet je ze in de koelkast om ze tot een week vers te houden

Als je geopende bonen in het originele blik laat, kan dit een metalen smaak veroorzaken. Vermijd blootstelling aan lucht en gebruik altijd schone keukengerei bij het hanteren. Zorg ervoor dat de container goed afgesloten is om besmetting te voorkomen en de kwaliteit te behouden

Restjes bonen in blik kunnen in verschillende hartige gerechten worden gebruikt. Voeg ze toe aan salades, soepen of stoofschotels voor extra eiwitten en textuur, of meng ze door een chili met gehakt, groenten en specerijen. Bonen in blik zijn ook geweldig als je ze pureert en gebruikt als basis voor bonenburgers of -schijfjes.

Gebruik bonen in blik in een graanbowl met quinoa, rijst of farro, of meng ze door een pasta gerecht met je favoriete saus. Als je veel bonen in blik hebt, overweeg dan om een portie bonendip te maken door ze te mengen met knoflook, citroen en olijfolie, perfect om te serveren met chips of groenten. Bonen in blik kunnen ook worden toegevoegd aan een taco vulling met gehakt, kaas en salsa, of gebruikt worden als topping voor pizza's of nacho's. Voor een snelle snack, geniet van bonen in blik op zichzelf met een snufje zout en peper, of meng ze door een salade met verse groenten en een pittige vinaigrette.