Anéis De Cebola — Nutrientes, Benefícios Para A Saúde E Dicas De Compra
Escrito pela Equipe Listonic
Última atualização em 3 de dezembro de 2024
Nutrientes
Informações nutricionais
Quantidade por 100 g
Calorias
🔥 411 kcal
| Nutrientes por: 100 g | Value | % Valor Diário* |
|---|---|---|
| Carboidratos | 50 | 18.18% |
| Fibra | 4 | 14.29% |
| Açúcares | 5 | 10% |
| Índice Glicêmico | 60 | - |
| Proteína | 6 | 12% |
| Sódio | 826 | 35.91% |
| Gordura Total | 22 | 28.21% |
*O % do Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia é utilizado para recomendações gerais de nutrição.
Fatos & dicas
Benefícios para a saúde
- Fornecem energia rápida devido ao seu conteúdo de carboidratos.
- Aumentam o prazer e a satisfação como um lanche salgado ou acompanhamento, contribuindo para o bem-estar emocional.
- Contêm algumas vitaminas e minerais das cebolas, como a vitamina C e as vitaminas do complexo B, que apoiam a saúde e o bem-estar geral.
Riscos para a saúde
- Alto teor de sódio na maioria dos molhos de ostra comerciais, que pode contribuir para hipertensão e aumentar os riscos cardiovasculares quando consumido com frequência.
- Potencial para aditivos artificiais como conservantes, aromatizantes ou corantes em alguns molhos de ostra comerciais, que podem causar reações adversas em indivíduos sensíveis.
- Potencial de contaminação com bactérias nocivas ou alérgenos de frutos do mar, especialmente em pessoas alérgicas a mariscos, causando sintomas como coceira, inchaço ou dificuldade para respirar.
- Baixa densidade nutricional, uma vez que o molho de ostra é tipicamente usado como condimento, oferecendo vitaminas ou minerais limitados em comparação com alimentos integrais.
Como escolher?
Os anéis de cebola devem ser bem cobertos com uma massa crocante que grude na fatia de cebola sem escorregar. As cebolas internas devem ser macias, mas não pastosas, oferecendo um contraste agradável de textura.
Evite anéis de cebola que sejam excessivamente oleosos ou que tenham uma massa grossa e pesada, pois essas qualidades podem prejudicar a experiência geral. Pacotes que estão abertos ou com queimaduras de freezer também devem ser evitados, pois podem afetar o sabor e a crocância dos anéis de cebola.
Como armazenar anéis de cebola
Os anéis de cebola devem ser armazenados no congelador até estarem prontos para uso. O congelamento mantém eles crocantes e prontos para fritar. Um armazenamento adequado garante que eles permaneçam saborosos e crocantes.
A exposição ao ar pode causar queimaduras de congelador. Evite deixar o pacote aberto e sempre feche bem. Cozinhar a partir do congelado ajuda a manter a textura crocante. Um manuseio adequado mantém os anéis de cebola deliciosos e prontos para servir.
✅ Fato interessante
Quanto tempo dura?
Os anéis de cebola podem durar de 3 a 5 dias na geladeira após serem cozidos. Para um armazenamento mais prolongado, os anéis de cebola podem ser congelados por até 1 a 2 meses. Um armazenamento adequado ajuda a manter a crocância e o sabor, tornando-os um lanche ou acompanhamento prático.
O que fazer com as sobras?
Os anéis de cebola que sobraram podem ser usados em uma variedade de pratos salgados e crocantes. Reaqueça-os e sirva como acompanhamento para hambúrgueres, sanduíches ou cachorros-quentes, ou corte-os e misture em uma salada com vegetais frescos e um molho picante. Os anéis de cebola também são ótimos como cobertura para casseroles, pratos assados ou pizzas.
Use os anéis de cebola em uma mistura de café da manhã com ovos, queijo e bacon, ou misture-os em um macarrão com queijo para dar uma crocância extra. Se você tiver muitos anéis de cebola, considere fazer mini sanduíches de anéis de cebola, intercalando os anéis com queijo, alface e condimentos em pãezinhos pequenos. Os anéis de cebola também podem ser esfarelados e usados como empanamento para frango frito ou peixe, ou misturados em um recheio com farinha de rosca, ervas e vegetais. Para um lanche rápido, aproveite os anéis de cebola com um molho para mergulhar, como ranch, barbecue ou mostarda com mel, ou sirva-os com um prato de vegetais frescos para um petisco leve e satisfatório.
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