Conchas Para Taco — Nutrientes, Benefícios Para A Saúde E Dicas De Compra
Escrito pela Equipe Listonic
Última atualização em 3 de dezembro de 2024
Nutrientes
Informações nutricionais
Quantidade por 100 g
Calorias
🔥 485 kcal
| Nutrientes por: 100 g | Value | % Valor Diário* |
|---|---|---|
| Carboidratos | 62 | 22.55% |
| Fibra | 5 | 17.86% |
| Açúcares | 1 | 2% |
| Índice Glicêmico | 68 | - |
| Proteína | 7 | 14% |
| Sódio | 160 | 6.96% |
| Gordura Total | 25 | 32.05% |
*O % do Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia é utilizado para recomendações gerais de nutrição.
Fatos & dicas
Benefícios para a saúde
- Fornece energia sustentada devido ao seu conteúdo de carboidratos, tornando-se uma boa fonte de combustível para o corpo e o cérebro.
- Pode ser uma fonte de fibra se feito com grãos integrais, apoiando a saúde digestiva e promovendo movimentos intestinais regulares.
- Baixo em gordura (se assado em vez de frito), tornando-se uma opção mais saudável para a saúde do coração.
- Versátil e conveniente, servindo como base para uma variedade de recheios nutritivos, como proteínas magras, vegetais e gorduras saudáveis.
Riscos para a saúde
- Alto teor de gordura, especialmente nas conchas para taco fritas, que podem elevar os níveis de colesterol e aumentar o risco de doenças cardíacas quando consumidas com frequência.
- Alto teor calórico, que pode contribuir para o ganho de peso se consumido frequentemente ou em grandes porções, especialmente quando recheado com ingredientes densos em calorias.
- Baixa densidade nutricional, já que as conchas para taco são geralmente feitas de farinha refinada ou milho, oferecendo vitaminas ou minerais limitados.
- Potencial para teor de glúten nas conchas para taco à base de farinha, tornando-as inadequadas para indivíduos com doença celíaca ou sensibilidade ao glúten.
Como escolher?
As conchas para taco devem ser crocantes e douradas, com uma textura leve que estala de forma limpa ao serem dobradas. As conchas devem ter uma cor uniforme e estar livres de rachaduras ou pontos moles.
Não compre conchas para taco que estejam murchas ou tenham uma textura gordurosa, pois isso pode arruinar o sabor e a textura da sua refeição. Conchas que apresentem um cheiro estranho ou estejam quebradas dentro da embalagem também devem ser evitadas, pois podem ter sido manuseadas de forma inadequada durante o transporte.
Como armazenar conchas para taco
As conchas para taco devem ser armazenadas em um local fresco e seco, de preferência em um recipiente hermético. Mantê-las bem fechadas ajuda a preservar a crocância e a frescura por várias semanas. Um armazenamento adequado garante que elas permaneçam crocantes e prontas para uso.
A exposição à umidade pode fazer com que as conchas para taco fiquem encharcadas e percam a textura. Evite armazená-las em ambientes úmidos ou perto de alimentos com cheiros fortes. Sempre certifique-se de que o recipiente esteja bem fechado para evitar contaminação e manter a qualidade.
✅ Fato interessante
Quanto tempo dura?
As conchas para taco podem durar 6-8 meses quando armazenadas em um recipiente hermético em um local fresco e seco. Uma vez abertas, é melhor consumi-las dentro de 2-3 semanas.
O que fazer com as sobras?
As conchas para taco que sobraram podem ser usadas em uma variedade de pratos crocantes e criativos. Esfarele-as e use como cobertura para saladas, sopas ou caçarolas para adicionar textura, ou misture-as em uma salada de taco com alface, feijão, queijo e salsa. As conchas para taco também são ótimas como base para nachos com queijo derretido, feijão e suas coberturas favoritas.
Use as conchas para taco para fazer uma caçarola de taco, intercalando-as com carne moída, queijo e molho, e depois asse até borbulhar. Se você tiver muitas conchas para taco, considere fazer uma leva de farelo de concha de taco esmagando-as e usando como empanamento para frango frito ou peixe. As conchas para taco também podem ser recheadas com recheios doces como frutas e chantilly para um taco de sobremesa, ou usadas como base para mini pizzas com salsa e queijo. Para um lanche rápido, aproveite as conchas para taco com guacamole, salsa ou molho de queijo.
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