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Feijão Preto Em Lata

Feijão Preto Em Lata — Nutrientes, Benefícios Para A Saúde E Dicas De Compra

feijão preto em lata

Equipe Listonic

3 de dezembro de 2024

Práticos e nutritivos, o feijão preto em lata é um item essencial na despensa. Descubra seus benefícios para a saúde, usos culinários e dicas para escolher e utilizá-los em seus pratos favoritos.

Nutrientes

Verifique os valores nutricionais detalhados, incluindo informações como calorias, gorduras, carboidratos e proteínas por 100 gramas do produto.

Informações nutricionais

Quantidade por 100 g

Calorias

🔥 91 kcal

Nutrientes por: 100 g% Valor Diário*
Carboidratos17 6.18%
Fibra6 21.43%
Açúcares0 -
Índice Glicêmico30 -
Proteína6 12%
Sódio322 14%
Gordura Total1 1.28%

*O % do Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia é utilizado para recomendações gerais de nutrição.

Fatos & dicas

😋
O feijão preto em lata é rico em proteínas e fibras, tornando-se uma adição saudável a muitos pratos.
📦
Armazene as latas de feijão preto em lata não abertas em um local fresco e seco. Após abrir, transfira o conteúdo para um recipiente hermético, refrigere e utilize em até três a quatro dias.

Benefícios para a saúde

Aprenda como o feijão preto em lata pode ser uma adição prática e nutritiva às suas refeições, contribuindo para a saúde e vitalidade geral.
  • Rico em fibras, que apoiam a saúde digestiva, promovem movimentos intestinais regulares e mantêm um microbioma intestinal saudável.
  • Fonte rica em proteínas, tornando-se uma excelente opção de proteína vegetal para o crescimento e reparo muscular.
  • Contribui para a saúde do coração, reduzindo os níveis de colesterol e fornecendo nutrientes essenciais como folato e magnésio.
  • Contém vitaminas e minerais essenciais como ferro, potássio e vitaminas do complexo B, que são importantes para a saúde e o bem-estar geral.

Riscos para a saúde

Conheça os possíveis riscos à saúde e as preocupações associadas ao feijão preto em lata.
  • Alto teor de sódio em muitas variedades enlatadas, o que pode contribuir para hipertensão e aumentar os riscos cardiovasculares.
  • Potencial de exposição ao BPA devido ao revestimento de algumas latas, que está associado a riscos à saúde, como desequilíbrios hormonais.
  • Risco de desconforto digestivo, como inchaço ou gases, devido ao alto teor de fibras, especialmente se não forem enxaguados antes do consumo.
  • Possível contaminação com bactérias ou toxinas prejudiciais se a lata estiver danificada ou mal processada.
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Como escolher?

Ao avaliar feijão preto em lata, procure aqueles que apresentem uma textura firme e uma cor profunda e uniforme. A salmoura deve ser clara e leve. Verifique as latas em busca de sinais de amassados, ferrugem ou inchaço para garantir a segurança e a qualidade.

Descarte feijão preto em lata com texturas moles ou latas danificadas, pois isso pode indicar que os grãos estão cozidos demais ou foram armazenados por muito tempo. As melhores opções terão baixos níveis de sódio e nenhum conservante artificial.

Como escolher?

Como armazenar feijão preto em lata

Feijão preto em lata não aberto deve ser armazenado em um local fresco e seco, como uma despensa. Uma vez aberto, transfira para um recipiente hermético e coloque na geladeira. Se armazenado corretamente, o feijão preto em lata aberto pode durar até quatro dias na geladeira.

Armazenar em temperatura ambiente após a abertura pode levar à deterioração. Deixar os feijões na lata original após abrir não é aconselhável, pois isso pode afetar o sabor. Sempre use utensílios limpos para evitar a introdução de bactérias.

✅ Fato interessante

Se você não planeja usar o feijão preto em lata aberto dentro de alguns dias, considere congelá-lo em porções para uso posterior; isso ajuda a reduzir o desperdício e mantém a qualidade.

Quanto tempo dura?

O feijão preto em lata pode durar de 1-2 anos quando armazenado em um local fresco e escuro. Uma vez aberto, deve ser refrigerado e consumido dentro de 3-4 dias. Transfira-o para um recipiente hermético após abrir para manter sua frescura.

O que fazer com as sobras?

Os feijões pretos em lata que sobram são incrivelmente versáteis e podem ser usados em muitos pratos. Adicione-os a tacos, burritos ou quesadillas para um recheio rico em proteínas, ou misture-os em sopas e ensopados para dar mais consistência.

Use feijão preto em saladas para adicionar textura e nutrição, ou bata-os para fazer um molho de feijão ou hummus como um lanche delicioso. Eles também podem ser amassados e usados como base para hambúrgueres vegetarianos ou misturados em uma tigela de grãos com vegetais e um molho ácido. Se você tiver muitos feijões pretos, considere fazer um lote de chili de feijão preto ou usá-los em uma casserole de feijão preto e arroz. Os feijões pretos também são ótimos em salsas ou misturados em uma salada de milho para um acompanhamento fresco e vibrante.

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