Geléia De Laranja — Nutrientes, Benefícios Para A Saúde E Dicas De Compra
Escrito pela Equipe Listonic
Última atualização em 3 de dezembro de 2024
Nutrientes
Informações nutricionais
Quantidade por 100 g
Calorias
🔥 246 kcal
| Nutrientes por: 100 g | Value | % Valor Diário* |
|---|---|---|
| Carboidratos | 67 | 24.36% |
| Fibra | 1 | 3.57% |
| Açúcares | 67 | 134% |
| Índice Glicêmico | 65 | - |
| Proteína | 0 | - |
| Sódio | 6 | 0.26% |
| Gordura Total | 0 | - |
*O % do Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia é utilizado para recomendações gerais de nutrição.
Fatos & dicas
Benefícios para a saúde
- Rico em vitamina C das laranjas, que apoia a função imunológica, a saúde da pele e o bem-estar geral.
- Contém antioxidantes da fruta cítrica, que ajudam a proteger o corpo contra os radicais livres e a reduzir a inflamação.
- Fornece energia rápida a partir de açúcares naturais, tornando-se uma fonte conveniente de combustível.
- Realça o sabor dos alimentos, tornando as refeições mais agradáveis e saborosas.
Riscos para a saúde
- Alto teor de açúcar na maioria das geléias de laranja comerciais, que pode contribuir para o ganho de peso, cáries dentárias e aumento do risco de diabetes quando consumidas com frequência.
- Alto teor calórico, que pode levar ao ganho de peso se consumido frequentemente ou em grandes porções, especialmente quando espalhado em alimentos calóricos como pães ou doces.
- Baixa densidade nutricional, já que o processo de fabricação da geléia pode reduzir os níveis de vitaminas e antioxidantes encontrados nas laranjas frescas.
- Potencial para aditivos artificiais, como conservantes ou corantes em algumas geléias de laranja comerciais, que podem causar reações adversas em indivíduos sensíveis.
Como escolher?
A geléia de laranja ideal deve ter uma aparência brilhante, com pedaços de casca de laranja finos e bem distribuídos. A cor deve ser um laranja intenso, que é típico de uma geléia bem feita.
Geléias que são excessivamente duras ou açucaradas devem ser evitadas, pois isso sugere que foram cozidas demais ou adoçadas em excesso. Potes com cristalização de açúcar visível ou separação também devem ser evitados, pois indicam baixa qualidade.
Como armazenar geléia de laranja
Uma vez aberta, a geléia de laranja deve ser armazenada na geladeira. Mantenha o pote bem fechado para preservar seu sabor e evitar contaminação. Armazenada corretamente, pode durar vários meses.
Deixar a geléia em temperatura ambiente após abrir pode fazer com que ela estrague. Evite usar utensílios sujos para retirar a geléia, pois isso pode introduzir bactérias. Sempre verifique se há sinais de mofo antes de consumir.
✅ Fato interessante
Quanto tempo dura?
A geléia de laranja pode durar 1-2 anos sem abrir, quando armazenada em um local fresco e escuro. Uma vez aberta, deve ser refrigerada e consumida dentro de 6-12 meses.
O que fazer com as sobras?
A geléia de laranja que sobrou pode ser utilizada em uma variedade de pratos doces e salgados. Espalhe-a sobre torradas, scones ou biscoitos para um clássico café da manhã, ou misture-a em iogurte ou aveia para um toque de doçura. A geléia de laranja também é excelente como cobertura para carnes assadas, como frango, porco ou presunto, onde seu sabor doce e ácido complementa pratos salgados.
Use a geléia de laranja como recheio para bolos, doces ou crepes, onde seu sabor cítrico traz um toque refrescante. Se você tiver bastante geléia de laranja, considere usá-la em um vinagrete para saladas, ou misturá-la em uma marinada para carnes ou vegetais grelhados. A geléia de laranja também pode ser adicionada a um coquetel ou mocktail para um sabor doce e ácido, ou usada como cobertura para sorvete ou panquecas. Para um lanche rápido, espalhe a geléia de laranja em bolachas com cream cheese ou aproveite-a com uma fatia de queijo e pão crocante.
👨⚕️️ Aviso médico
Descubra produtos de outras categorias
Equipe Listonic
verificado
Obtenha o aplicativo de lista de compras mais bem avaliado no seu celular!
