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Patê De Carne De Porco

Patê De Carne De Porco — Nutrientes, Benefícios Para A Saúde E Dicas De Compra

patê de carne de porco

Equipe Listonic

3 de dezembro de 2024

Rico e saboroso, o patê de carne de porco é uma opção gourmet que combina diversas texturas e ingredientes. Explore os diferentes tipos disponíveis, conheça os aspectos nutricionais, incluindo possíveis riscos, e descubra os métodos adequados de armazenamento para preservar seu sabor.

Nutrientes

Verifique os valores nutricionais detalhados, incluindo informações como calorias, gorduras, carboidratos e proteínas por 100 gramas do produto.

Informações nutricionais

Quantidade por 100 g

Calorias

🔥 326 kcal

Nutrientes por: 100 g% Valor Diário*
Carboidratos2 0.73%
Fibra0 -
Açúcares0 -
Índice Glicêmico0 -
Proteína15 30%
Sódio1140 49.57%
Gordura Total29 37.18%

*O % do Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia é utilizado para recomendações gerais de nutrição.

Fatos & dicas

🛒
Selecione o patê feito com carne de porco de qualidade e um equilíbrio de ervas e especiarias.
😋
O patê de carne de porco que sobrou pode ser armazenado no congelador.
📦
Armazene o patê de carne de porco não aberto em um local fresco e seco. Após abrir, mantenha na geladeira e consuma em até três a cinco dias.

Benefícios para a saúde

Descubra como o patê de carne de porco, quando consumido com moderação, pode ser uma fonte saborosa de proteína e ferro, contribuindo para um estilo de vida equilibrado.
  • Rico em proteínas, apoiando o crescimento e a recuperação muscular.
  • Repleto de gorduras saudáveis, fornecendo energia e ajudando na função celular.
  • Contém vitaminas e minerais essenciais, como a vitamina A, ferro e zinco, que promovem a saúde e o bem-estar geral.

Riscos para a saúde

Compreenda os possíveis riscos associados ao patê de carne de porco.
  • Alto teor de gordura, especialmente em patês feitos com fígado ou manteiga, que podem elevar os níveis de colesterol e aumentar o risco de doenças cardíacas.
  • Alto teor de sódio em muitos patês comerciais, que pode contribuir para hipertensão e aumentar os riscos cardiovasculares.
  • Risco de contaminação por bactérias nocivas como a Listeria, especialmente se o patê não for armazenado ou manuseado corretamente.
  • Potencial de toxicidade por vitamina A, especialmente em patês à base de fígado, já que o consumo excessivo pode levar à hipervitaminose A, causando diversos problemas de saúde.
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Facilite a lista de compras

Como escolher?

O patê de carne de porco deve ter uma textura cremosa e ser uniformemente suave, espalhando-se facilmente sobre o pão ou bolachas. A cor deve ser consistente, sem descolorações cinzas ou marrons.

Evite patês que tenham se separado em camadas ou que apresentem líquido visível por cima, pois isso pode indicar que foram armazenados de forma inadequada. Patês que tenham uma textura arenosa ou um cheiro estranho também devem ser evitados, pois esses são sinais de deterioração.

Como escolher?

Como armazenar patê de carne de porco

O patê de carne de porco deve ser armazenado na geladeira, preferencialmente em um recipiente hermético. Esse método ajuda a preservar seu sabor e frescor por até uma semana. Certifique-se de mantê-lo na parte mais fria da geladeira.

A exposição ao ar pode fazer com que o patê de carne de porco oxide e estrague. Evite deixá-lo descoberto ou usar utensílios sujos, pois isso pode introduzir bactérias. Sempre verifique se há odores estranhos ou descoloração antes de consumir, para garantir que ele permaneça seguro para o consumo.

✅ Fato interessante

Para prolongar a frescura do patê de carne de porco, você pode colocar uma fina camada de manteiga clarificada ou gordura por cima antes de fechar o recipiente, que funciona como uma barreira contra o ar.

Quanto tempo dura?

O patê de carne de porco pode durar 1-2 semanas na geladeira quando armazenado em um recipiente hermético. Para armazenamento prolongado, o patê de carne de porco pode ser congelado por até 2 meses. Sempre verifique se há sinais de deterioração antes de consumir.

O que fazer com as sobras?

O patê de carne de porco que sobrou pode ser utilizado em uma variedade de pratos elegantes e saborosos. Espalhe-o em crackers, torradas ou fatias de baguete para um aperitivo rápido, ou use-o como recheio para sanduíches ou wraps com vegetais frescos e queijo. O patê de carne de porco também é ótimo como cobertura para crostini ou bruschetta, combinado com geleias de frutas ou cebolas caramelizadas.

Utilize o patê de carne de porco como recheio para cogumelos recheados ou pastéis, onde seu sabor rico acrescenta profundidade ao prato. Se você tiver muito patê de carne de porco, considere fazer uma receita de pâté en croûte, envolvendo-o em massa folhada e assando até ficar dourado. O patê de carne de porco também pode ser misturado com cream cheese ou manteiga para criar uma pasta para crackers ou pão, ou incorporado em um molho salgado com ervas e especiarias. Para um lanche rápido, aproveite o patê de carne de porco com fatias de pepino, rabanetes ou outros vegetais frescos, ou sirva-o ao lado de uma tábua de queijos com nozes e frutas.

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