Ananás Em Lata — Nutrientes, Benefícios Para A Saúde E Conselhos De Compras
Autor: Equipa de Listonic
Última atualização: 1 de novembro de 2024
Nutrientes
Informação nutricional
Quantidade por 100 g
Calorias
🔥 74 kcal
Nutrição por: 100 g | Value | % Valor diário* |
---|---|---|
Hidratos de carbono | 20 | 7.27% |
Fibra | 1 | 3.57% |
Açúcares | 19 | 38% |
Índice Glicémico | 66 | - |
Proteína | 0 | - |
Sódio | 1 | 0.04% |
Gordura total | 0 | - |
*O % do Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente numa porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como recomendação geral de nutrição.
Dados nutricionais e conselhos
Benefícios para a saúde
- Rico em vitaminas e minerais, como a vitamina C, manganês e bromelaína, que apoiam a saúde e o bem-estar geral.
- Contém antioxidantes, que ajudam a proteger o corpo dos radicais livres e a reduzir o risco de doenças crônicas.
- Apoia a saúde digestiva com seu conteúdo de bromelaína, auxiliando na digestão.
- Prático e estável à temperatura ambiente, oferecendo uma opção de fruta rápida e nutritiva.
Riscos para a saúde
- Alto teor de açúcar, especialmente nas variedades embaladas em calda, que podem contribuir para o ganho de peso, cáries dentárias e aumento do risco de diabetes.
- Potencial de exposição ao BPA devido ao revestimento de algumas latas, que tem sido associado a riscos potenciais à saúde, como desequilíbrios hormonais.
- Possível perda de nutrientes devido ao processo de enlatamento, que pode reduzir o teor de vitaminas e minerais do ananás em lata.
- Risco de contaminação por bactérias ou toxinas prejudiciais se a lata estiver danificada ou processada de forma inadequada.
Como escolher?
Ao selecionar ananás em lata, escolha pedaços que sejam uniformemente amarelos brilhantes, indicando maturidade e doçura natural, de preferência embalados em suco de ananás. Opte por variantes sem açúcares adicionados e sabores artificiais.
Ignore ananás em lata que pareça pálido ou tenha um cheiro estranho, pois esses são sinais típicos de baixa qualidade ou idade. Um excelente ananás em lata deve imitar as características crocantes e doces do ananás fresco.
Como armazenar ananás em lata
Um despensa ou armário é ideal para armazenar ananás em lata não aberto. Após abrir, coloque o ananás em um recipiente com fechamento hermético e refrigere. Ele permanece fresco por até cinco dias quando armazenado corretamente.
O calor e a luz solar podem comprometer a qualidade do ananás em lata, por isso armazene-o longe desses elementos. Evite mantê-lo na lata original após abrir, pois isso pode conferir um gosto metálico. Um bom fechamento ajuda a preservar seu sabor doce.
✅ Curiosidade
Quanto tempo dura?
O ananás em lata pode durar 1-2 anos quando armazenado num local fresco e escuro. Uma vez aberto, deve ser refrigerado e consumido dentro de 5-7 dias. Após a abertura, transfira-o para um recipiente hermético para manter a sua frescura.
O que fazer com os restos de comida?
O ananás em lata que sobrou pode ser utilizado em uma variedade de pratos. Adicione-o a saladas de frutas ou use como cobertura para iogurte, aveia ou panquecas para um toque tropical. O ananás em lata também é ótimo em smoothies, onde acrescenta um sabor doce e refrescante.
Utilize o ananás em lata em pratos salgados como refogados, onde sua doçura combina bem com sabores salgados e picantes. Ele também pode ser usado em uma salsa de ananás com limão e coentro, perfeita para acompanhar carnes grelhadas ou peixe. Se você tiver muito ananás em lata, considere fazer um bolo de ananás de cabeça para baixo ou usá-lo em uma pizza havaiana com presunto e queijo. O ananás em lata também pode ser grelhado para um sabor defumado e caramelizado, ou batido em um sorvete de ananás refrescante. Para um lanche rápido, experimente combinar o ananás com queijo cottage ou misturá-lo em uma salada de frutas com um toque de limão.
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