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Bolachas Finas

Bolachas Finas — Nutrientes, Benefícios Para A Saúde E Conselhos De Compras

bolachas finas foto

Equipa de Listonic

1 de novembro de 2024

As bolachas finas são um item versátil na despensa, ideais para petiscar ou acompanhar queijos e pastas. Explore a variedade de sabores e texturas disponíveis, os aspectos nutricionais dos diferentes tipos de bolachas finas e como escolher as melhores opções para um lanche saudável ou para receber convidados.

Nutrientes

Consulte os valores nutricionais detalhados, incluindo informações como calorias, gorduras, hidratos de carbono e proteínas por cada 100 gramas do produto.

Informação nutricional

Quantidade por 100 g

Calorias

🔥 480 kcal

Nutrição por: 100 g% Valor diário*
Hidratos de carbono67 24.36%
Fibra3 10.71%
Açúcares7 14%
Índice Glicémico55 -
Proteína7 14%
Sódio800 34.78%
Gordura total20 25.64%

*O % do Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente numa porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como recomendação geral de nutrição.

Dados nutricionais e conselhos

😋
As bolachas finas foram inventadas no final do século XVIII como um substituto de pão duradouro para os marinheiros.
📦
Armazene as bolachas finas em um recipiente hermético em um local fresco e seco. Elas podem ser mantidas por até seis meses.

Benefícios para a saúde

Descubra como as bolachas finas, quando escolhidas com sabedoria, podem ser um lanche prático e saudável que complementa uma dieta equilibrada.
  • Fornecem energia rápida a partir de carboidratos, tornando-se uma boa opção de lanche para um aumento de energia.
  • Podem ser uma fonte de fibra se feitas com grãos integrais, apoiando a saúde digestiva e promovendo a regularidade intestinal.
  • Baixas em gordura, tornando-as um lanche adequado para controle de peso e saúde do coração.
  • Versáteis e convenientes, oferecendo uma opção de lanche rápida e fácil que pode ser combinada com coberturas saudáveis como queijo, hummus ou vegetais.
  • Podem ser enriquecidas com nutrientes adicionais, como vitaminas do complexo B e ferro, apoiando a saúde e o bem-estar geral.

Riscos para a saúde

Descubra os potenciais riscos à saúde e as preocupações associadas às bolachas finas.
  • Alto teor de sódio em muitas variedades comerciais, o que pode contribuir para hipertensão e aumentar os riscos cardiovasculares quando consumidas com frequência.
  • Baixa densidade nutricional, especialmente nas bolachas finas feitas com farinha branca refinada, que carecem de nutrientes essenciais e fibras em comparação com opções integrais.
  • Alto teor de gordura, especialmente nas variedades amanteigadas ou com queijo, que podem elevar os níveis de colesterol e aumentar o risco de doenças cardíacas.
  • Potencial para aditivos artificiais, como conservantes, aromatizantes ou corantes em algumas bolachas finas comerciais, que podem causar reações adversas em indivíduos sensíveis.
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Como escolher?

Ao escolher bolachas finas, opte por aquelas que estejam uniformemente assadas e sem bordas queimadas. Elas devem ser crocantes e manter a textura ao serem cobertas ou mergulhadas. Cheire as bolachas para garantir que não tenham um odor de óleo rançoso ou envelhecido.

Não compre bolachas que sejam macias ou tenham uma textura mastigável, pois isso indica que absorveram umidade. Bolachas de qualidade devem ter uma textura leve e arejada e um sabor agradável que pode complementar uma variedade de coberturas.

Como escolher?

Como armazenar bolachas finas

As bolachas finas devem ser armazenadas em um recipiente hermético à temperatura ambiente. Mantenha-as em um local fresco e seco para preservar a crocância. Quando armazenadas corretamente, as bolachas finas podem durar várias semanas.

A exposição ao ar e à umidade pode fazer com que as bolachas fiquem murchas e percam a crocância. Evite armazená-las perto de fontes de calor. Garantir que o recipiente esteja bem fechado ajuda a preservar a textura e o sabor.

✅ Curiosidade

Para manter a crocância das bolachas finas, considere colocar um pequeno pacote de gel de sílica ou um pedaço de pão seco no recipiente para absorver o excesso de umidade.

Quanto tempo dura?

As bolachas finas podem durar de 6 a 9 meses quando armazenadas em um recipiente hermético em um local fresco e seco. Uma vez abertas, é melhor consumi-las dentro de 1 a 2 meses para garantir a frescura ideal. O armazenamento adequado ajuda a manter a crocância e o sabor.

O que fazer com os restos de comida?

As bolachas finas que sobram podem ser utilizadas de várias maneiras criativas. Esmague-as e use como cobertura para caçarolas, onde adicionam uma camada crocante e amanteigada, ou misture-as na mistura de almondegas ou bolo de carne para dar mais textura. As bolachas finas também são ótimas como base para farinha de rosca em receitas como frango ou peixe empanado.

Use as bolachas finas para fazer uma crosta para tortas ou cheesecakes, esmagando-as e misturando com manteiga derretida, e depois pressionando na forma. Se você tiver muitas bolachas, considere usá-las como cobertura para macarrão com queijo ou misturá-las em um recheio para legumes. As bolachas finas também podem ser esfareladas e adicionadas a sopas como um agente espessante ou servidas como um lanche com seus molhos favoritos. Para um aperitivo rápido, cubra as bolachas finas com queijo, carnes ou pastas e sirva como canapés.

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