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Camarão Congelado

Camarão Congelado — Nutrientes, Benefícios Para A Saúde E Conselhos De Compras

camarão congelado foto

Equipa de Listonic

1 de novembro de 2024

Os camarões congelados são versáteis e práticos para uma variedade de pratos, desde refogados até coquetéis. Descubra os benefícios de escolher camarões congelados, como descongelá-los de forma segura e métodos de cozimento que preservam sua doçura natural.

Nutrientes

Consulte os valores nutricionais detalhados, incluindo informações como calorias, gorduras, hidratos de carbono e proteínas por cada 100 gramas do produto.

Disponível GRATUITAMENTE na app Listonic

Informação nutricional

Quantidade por 100 g

Calorias

🔥 85 kcal

Nutrição por: 100 g% Valor diário*
Hidratos de carbono0 -
Fibra0 -
Açúcares0 -
Índice Glicémico0 -
Proteína20 40%
Sódio190 8.26%
Gordura total1 1.28%

*O % do Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente numa porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como recomendação geral de nutrição.

Dados nutricionais e conselhos

😋
O camarão congelado é uma excelente opção para quem busca praticidade na cozinha. Além de ser fácil de preparar, ele pode ser utilizado em diversas receitas, desde pratos simples até os mais elaborados. Com seu sabor delicado e textura macia, o camarão congelado é ideal para agradar a todos os paladares.
📦
Armazene o camarão congelado no congelador em sua embalagem original. Após abrir, transfira para um recipiente hermético ou saco de congelamento e utilize dentro de seis meses.

Benefícios para a saúde

Descubra os benefícios do camarão congelado para manter um estilo de vida equilibrado e saudável.
  • Rico em proteínas, essenciais para o crescimento e reparação muscular, além de desempenharem um papel importante no funcionamento geral do corpo.
  • Pobre em gordura, tornando-se uma opção saudável de frutos do mar para o coração.
  • Contém vitaminas e minerais essenciais, como a vitamina B12, iodo e selênio, que apoiam a saúde e o bem-estar geral.

Riscos para a saúde

Explore os potenciais problemas associados ao camarão congelado.
  • Risco de contaminação por bactérias nocivas, como Salmonella ou Vibrio, especialmente se o camarão congelado não for manuseado, armazenado ou cozido adequadamente a uma temperatura interna segura.
  • Alto teor de sódio em alguns camarões congelados, principalmente se forem pré-temperados ou em salmoura, o que pode contribuir para hipertensão e aumentar os riscos cardiovasculares.
  • Potencial para reações alérgicas em indivíduos com alergia a frutos do mar, causando sintomas como coceira, inchaço ou anafilaxia.
  • Preocupações ambientais relacionadas à sustentabilidade da criação ou captura de camarões e seu impacto nos ecossistemas marinhos.
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Como escolher?

Escolha camarões congelados que sejam de um rosa brilhante, com uma casca brilhante e translúcida. Verifique se há manchas pretas na casca ou uma cabeça amarelada, pois isso pode indicar deterioração.

Não compre camarões que emitam um forte odor de peixe ou que tenham uma textura viscosa. Os camarões congelados devem ter um cheiro limpo e fresco do mar, mesmo após serem descongelados.

Como escolher?

Como armazenar camarão congelado

Os camarões congelados devem ser armazenados no congelador até o momento de uso. Mantenha-os na embalagem original ou transfira para um saco apropriado para congelamento. Quando armazenados corretamente, os camarões congelados podem durar até seis meses.

Descongelar com frequência pode comprometer a qualidade dos camarões. É importante mantê-los bem fechados para evitar a exposição ao ar. Evite flutuações de temperatura para preservar a textura e o sabor, garantindo que permaneçam frescos e prontos para o preparo.

✅ Curiosidade

Adicione uma camada de papel alumínio sobre a embalagem antes de selá-la em um saco apropriado para congelamento, ajudando a evitar queimaduras de congelador.

Quanto tempo dura?

O camarão congelado pode durar de 3 a 6 meses no congelador quando armazenado em um recipiente hermético ou saco para congelamento. Para garantir a melhor qualidade, consuma dentro desse período.

O que fazer com os restos de comida?

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