Tortilla wraps — nutrientes, benefícios para a saúde e conselhos de compras
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Autor: Equipa de Listonic
Última atualização: 1 de novembro de 2024
Nutrientes
Informação nutricional
Quantidade por 100 g
Calorias
🔥 290 kcal
Nutrição por: 100 g | Value | % Valor diário* |
---|---|---|
Hidratos de carbono | 49 | 17.82% |
Fibra | 4 | 14.29% |
Açúcares | 3 | 6% |
Índice Glicémico | 30 | - |
Proteína | 9 | 18% |
Sódio | 490 | 21.3% |
Gordura total | 7 | 8.97% |
*O % do Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente numa porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como recomendação geral de nutrição.
Dados nutricionais e conselhos
Benefícios para a saúde
- Fornece energia sustentada a partir de carboidratos, tornando-se uma boa fonte de combustível para o corpo e o cérebro.
- Baixo teor de gordura, o que os torna uma opção mais saudável ao serem usados para preparar wraps com recheios nutritivos.
- Versáteis e convenientes, servindo como base para uma variedade de recheios saudáveis, como vegetais, proteínas magras e gorduras saudáveis.
- Podem ser ricos em fibras se feitos com grãos integrais, apoiando a saúde digestiva e promovendo movimentos intestinais regulares.
Riscos para a saúde
- Alto teor de carboidratos, especialmente nas tortillas feitas com farinha branca refinada, que podem causar picos rápidos nos níveis de açúcar no sangue, o que é particularmente preocupante para diabéticos.
- Alto teor de sódio em algumas tortillas comerciais, que pode contribuir para hipertensão e aumentar os riscos cardiovasculares.
- Baixa densidade nutricional, uma vez que as tortillas de farinha refinada oferecem vitaminas e minerais limitados em comparação com opções integrais.
- Potencial para consumo excessivo devido à sua versatilidade nas refeições, levando a uma ingestão calórica excessiva se não forem observados tamanhos de porção e recheios.
Como escolher?
As tortillas devem ser macias e flexíveis, permitindo que sejam enroladas ou dobradas sem quebrar. A superfície deve ser lisa e uniforme, com uma leve elasticidade que mantém bem os recheios.
Evite tortillas que estejam secas ou rígidas, pois podem quebrar durante o uso. Tortillas que apresentem cheiro estranho ou manchas de mofo também devem ser evitadas, pois não proporcionarão uma experiência agradável ao comer.
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Como armazenar tortilla wraps
Os wraps de tortilla devem ser armazenados na embalagem original ou em um recipiente hermético em temperatura ambiente. Um armazenamento adequado mantém-nos macios e maleáveis por até uma semana. Para um armazenamento mais prolongado, considere refrigerá-los ou congelá-los.
A exposição ao ar pode fazer com que os wraps de tortilla ressequem e fiquem quebradiços. Evite deixá-los descobertos e sempre feche a embalagem novamente de forma apertada. Certifique-se de mantê-los em um local fresco e seco para preservar sua textura e frescor.
✅ Curiosidade
Quanto tempo dura?
Os wraps de tortilla podem durar de 1 a 2 semanas em temperatura ambiente quando armazenados em um recipiente hermético. Para um armazenamento mais prolongado, os wraps de tortilla podem ser congelados por até 6 a 8 meses.
O que fazer com os restos de comida?
Os restos de tortilla wraps podem ser utilizados em uma variedade de pratos saborosos e criativos. Use-os para fazer sanduíches, burritos ou quesadillas, ou corte-os em triângulos e asse até ficarem crocantes para fazer chips de tortilla caseiros. Os tortilla wraps também são ótimos como base para uma pizza enrolada, coberta com molho, queijo e seus ingredientes favoritos.
Use os tortilla wraps como base para um wrap de café da manhã com ovos, queijo e bacon, ou misture-os em uma casserole de tortilla com camadas de carne, feijão e queijo. Se você tiver muitos tortilla wraps, considere fazer uma leva de roll-ups de tortilla, espalhando cream cheese, frios e vegetais, enrolando e cortando em rolinhos. Os tortilla wraps também podem ser usados como base para fajitas ou tacos, recheados com seus ingredientes e coberturas favoritas. Para um lanche rápido, aproveite os tortilla wraps com salsa, guacamole ou um molho como hummus ou espinafre com alcachofra.
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