Product HUB

Categorii

Acasă

Carne de porc

Cotlet De Porc

Cotlet De Porc — Nutrienți, Beneficii Pentru Sănătate Și Sfaturi Pentru Cumpărături

cotlet de porc

Echipa Listonic

3 decembrie 2024

Ca una dintre tăieturile mai slabe de porc, cotletul de porc poate fi o alegere sănătoasă dacă este gătit corect. Află cum să alegi cotlet de porc de înaltă calitate, descoperă sfaturi pentru a-l găti astfel încât să-și păstreze suculența și valoarea nutrițională, și află cele mai bune metode de depozitare pentru a-l menține proaspăt.

Nutrienți

Verifică valorile nutriționale detaliate, inclusiv informații despre calorii, grăsimi, carbohidrați și proteine la 100 de grame de produs.

Informații nutriționale

Cantitate per 100 g

Calorii

🔥 143 kcal

Nutrienți per: 100 g% Valoare zilnică*
Carbohidrați0 -
Fibră0 -
Zahăr0 -
Indice glicemic0 -
Proteină27 54%
Sodiu62 2.7%
Grăsimi totale4 5.13%

*% din Valoarea Zilnică (DV) indică cât contribuie un nutrient dintr-o porție de mâncare la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru recomandări generale de nutriție.

Fapte și sfaturi

🛒
Alege cotlet de porc care este slab, cu un strat subțire de grăsime deasupra. Ideal pentru prăjit sau tăiat în cotlete.
📦
Depozitează cotletul de porc proaspăt în frigider și folosește-l în termen de trei până la cinci zile. Pentru o păstrare mai îndelungată, îngheață-l într-un recipient etanș sau într-o pungă de congelare pentru până la șase luni.

Beneficii pentru sănătate

Explorează cum carnea de porc, o bucată slabă și fragedă, poate fi o opțiune nutritivă care susține o dietă sănătoasă și contribuie la bunăstarea generală.
  • Bogată în proteine, esențială pentru creșterea și repararea mușchilor, precum și pentru funcționarea generală a corpului.
  • Sărăcă în grăsimi, ceea ce o face o opțiune sănătoasă pentru inimă în comparație cu tăieturile mai grase de porc.
  • Îmbogățită cu vitamine din complexul B, cum ar fi B6 și B12, care susțin metabolismul energetic și sănătatea creierului.
  • Conține minerale esențiale, precum fierul și zincul, care sprijină funcția imunitară și sănătatea generală.

Riscuri pentru sănătate

Fii atent la preocupările legate de cotletul de porc.
  • Potrivit pentru un conținut ridicat de sodiu în cotletul de porc procesat sau condimentat, ceea ce poate contribui la hipertensiune și riscuri cardiovasculare crescute.
  • Conținut ridicat de grăsimi, deși cotletul de porc este în general mai slab decât alte tăieturi, consumul excesiv poate contribui totuși la creșterea nivelului de colesterol.
  • Riscul de contaminare cu bacterii dăunătoare, cum ar fi Salmonella sau Trichinella, în special dacă carnea de porc nu este gătită corespunzător la o temperatură internă sigură.
  • Potrivit pentru consumul excesiv din cauza texturii sale fragede, ceea ce poate duce la un aport caloric excesiv dacă nu ești atent la dimensiunile porțiilor.
Conversion widget image

Planifică mai repede cumpărăturile

Cum să alegi?

Când alegi cotlet de porc, asigură-te că are o culoare roz uniformă și o fâșie de grăsime pe margine, care va îmbunătăți aroma în timpul gătitului. Textura ar trebui să fie netedă, iar carnea să fie fermă la atingere.

Evită cotletul de porc cu o nuanță gri sau care este lipicios, deoarece acestea pot indica faptul că carnea nu este proaspătă. De asemenea, ar trebui să eviți bucățile care au un miros neplăcut sau sunt excesiv de grase, deoarece acestea pot afecta rezultatul gătitului.

Cum să alegi?

Cum să depozitezi cotlet de porc

Cotletul de porc proaspăt trebuie păstrat în frigider, bine înfășurat în folie de plastic sau hârtie de măcelărie. Păstrează-l în partea cea mai rece a frigiderului pentru a-i menține prospețimea timp de până la cinci zile. Congelarea este ideală pentru o păstrare mai lungă.

Lasând cotletul de porc expus la aer, acesta se poate strica rapid. Evită să-l păstrezi aproape de alimentele gata de consum pentru a preveni contaminarea încrucișată. Folosește întotdeauna un tocător și ustensile curate pentru a manipula cotletul de porc, pentru a-i menține calitatea și siguranța.

✅ Fapt interesant

Pentru un gust mai bun, ia în considerare să marinezi cotletul de porc înainte de a-l congela; marinada ajută la frăgezirea cărnii și îi oferă aromă, făcându-l mai ușor de preparat mai târziu.

Cât timp rezistă?

Cotletul de porc poate rezista în frigider timp de 1-2 zile. Pentru o păstrare mai îndelungată, cotletul de porc poate fi congelat timp de până la 6-8 luni. O ambalare corespunzătoare, cum ar fi sigilarea vid, ajută la menținerea calității sale pe perioade mai lungi de stocare.

Ce să faci cu resturile?

Carnea de porc rămasă poate fi folosită în diverse preparate savuroase. Taie-o subțire și adaug-o în sandwich-uri, wrap-uri sau salate pentru o sursă de proteină plină de gust, sau toacă-o și amestecă-o într-un stir-fry cu legume și orez. Carnea de porc este, de asemenea, excelentă atunci când este adăugată în feluri de mâncare cu paste cu sos de roșii sau sos de smântână, sau folosită ca umplutură pentru tacos, burritos sau quesadillas.

Folosește carnea de porc într-o casserole cu cartofi, legume și brânză, sau amestec-o într-o supă sau tocăniță pentru un plus de bogăție și aromă. Dacă ai multă carne de porc, gândește-te să faci o porție de sandwich-uri cu pulled pork cu sos barbecue și salată de varză, sau folosește-o ca topping pentru pizza sau lipii. Carnea de porc poate fi, de asemenea, adăugată în salate cu verdeață, nuci și un dressing acrișor, sau servită peste un pat de quinoa sau orez. Pentru o gustare rapidă, reîncălzește feliile de carne de porc și servește-le cu un sos de îmbăiere sau pe un pat de verdeață.

👨‍⚕️️ Declarație medicală

Conținutul acestui site este doar pentru scopuri informative. Niciun material de pe acest site nu este destinat să înlocuiască sfaturile, diagnosticul sau tratamentul medical profesionist.

Descoperiți produse din alte categorii