Ia aplicația
ProduseComparăProduse de topPlanuri de masăDiete

fructe de mare congelate — Nutrienți, beneficii pentru sănătate și sfaturi pentru cumpărături

fructe de mare congelate

Echipa Listonic

3 decembrie 2024

Fructele de mare congelate, de la pește la crustacee, sunt o modalitate excelentă de a te bucura de fructe de mare pe tot parcursul anului. Află cum să alegi cele mai bune fructe de mare congelate, tehnici de decongelare și utilizări culinare pentru a menține prospețimea și aroma.

Nutrienți

Verifică valorile nutriționale detaliate, inclusiv informații despre calorii, grăsimi, carbohidrați și proteine la 100 de grame de produs.

Disponibil GRATUIT în aplicația Listonic

Informații nutriționale

Cantitate per 100 g

Calorii

🔥 77 kcal

Nutrienți per: 100 g% Valoare zilnică*
Carbohidrați0 -
Fibră0 -
Zahăr0 -
Indice glicemic0 -
Proteină16 32%
Sodiu150 6.52%
Grăsimi totale1 1.28%

*% din Valoarea Zilnică (DV) indică cât contribuie un nutrient dintr-o porție de mâncare la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru recomandări generale de nutriție.

Fapte și sfaturi

📦
Depozitează fructele de mare congelate în congelator, în ambalajul lor original. Odată deschise, transferă-le într-un recipient etanș sau într-o pungă de congelare și folosește-le în termen de șase luni.

Beneficii pentru sănătate

Vezi cum fructele de mare congelate pot fi un ingredient valoros într-o dietă axată pe sănătate.
  • Bogate în proteine, esențiale pentru creșterea și repararea mușchilor, precum și pentru funcționarea generală a corpului.
  • Conțin acizi grași omega-3 (în peștii grași), care susțin sănătatea inimii, reduc inflamația și îmbunătățesc funcția creierului.
  • Include vitamine și minerale esențiale precum vitamina B12, iod și seleniu, care contribuie la sănătatea și bunăstarea generală.

Riscuri pentru sănătate

Află despre riscurile pentru sănătate asociate cu fructele de mare congelate.
  • Riscul de contaminare cu bacterii, viruși sau toxine dăunătoare, mai ales dacă fructele de mare congelate nu sunt manipulate, depozitate sau gătite corespunzător la o temperatură internă sigură.
  • Conținut ridicat de sodiu în unele produse de fructe de mare congelate, în special dacă sunt precondimentate sau procesate, ceea ce poate contribui la hipertensiune și riscuri cardiovasculare crescute.
  • Posibilitatea reacțiilor alergice la persoanele cu alergii la fructe de mare, provocând simptome precum mâncărime, umflături sau anafilaxie.
  • Îngrijorări legate de mediu în ceea ce privește sustenabilitatea practicilor de recoltare sau creștere a fructelor de mare și impactul acestora asupra ecosistemelor marine.
QR Code

Listă de cumpărături cu peste 1000 de ghiduri de produse

Cum să alegi?

Fructele de mare congelate, fie că sunt pește, crustacee sau calmar, ar trebui să fie solide și fără arsuri de gheață. Verifică culoarea și textura; acestea ar trebui să fie uniforme și strălucitoare, ceea ce indică practici bune de congelare.

Stai departe de orice fructe de mare cu decolorare sau un miros de amoniac. Fructele de mare congelate corespunzător ar trebui să aibă un gust la fel de bun ca cele proaspete atunci când sunt gătite, păstrându-și aroma și textura naturală.

Cum să alegi?

Cum să depozitezi fructe de mare congelate

Fructele de mare congelate ar trebui să fie păstrate în congelator până când ai nevoie de ele. Păstrează-le în ambalajul original sau transferă-le într-un recipient sigur pentru congelator. Dacă sunt păstrate corect, fructele de mare congelate pot rezista până la șase luni.

Dezghețarea și recongelarea repetată pot afecta textura și aroma. Ambalajul sigilat ajută la prevenirea expunerii la aer și a arsurilor de congelare. Menținerea unor condiții constante de congelare asigură cea mai bună calitate și prospețime.

✅ Fapt interesant

Etichetează ambalajul cu data congelării pentru a urmări prospețimea acestuia și a evita păstrarea prea mult timp.

Cât timp rezistă?

Fructele de mare congelate pot rezista în congelator timp de 3-6 luni atunci când sunt păstrate într-un recipient etanș sau într-o pungă de congelare. Pentru cea mai bună calitate, consumă-le în această perioadă.

Ce să faci cu resturile?

Disponibil GRATUIT în aplicația Listonic

👨‍⚕️️ Declarație medicală

Conținutul acestui site este doar pentru scopuri informative. Niciun material de pe acest site nu este destinat să înlocuiască sfaturile, diagnosticul sau tratamentul medical profesionist.

Descoperiți produse din alte categorii