Product HUB

Categorii

Acasă

Lactate & ouă

Lapte De Cocos

Lapte De Cocos — Nutrienți, Beneficii Pentru Sănătate Și Sfaturi Pentru Cumpărături

lapte de cocos

Echipa Listonic

3 decembrie 2024

Lapte de cocos, obținut din pulpa nucilor de cocos, este o alternativă cremoasă și fără lactate folosită în gătit și coacere. Descoperă beneficiile sale pentru sănătate, utilizările culinare și sfaturile pentru a alege laptele de cocos de cea mai bună calitate pentru rețetele tale.

Nutrienți

Verifică valorile nutriționale detaliate, inclusiv informații despre calorii, grăsimi, carbohidrați și proteine la 100 de grame de produs.

Informații nutriționale

Cantitate per 100 g

Calorii

🔥 230 kcal

Nutrienți per: 100 g% Valoare zilnică*
Carbohidrați6 2.18%
Fibră2 7.14%
Zahăr3 6%
Indice glicemic40 -
Proteină2 4%
Sodiu15 0.65%
Grăsimi totale24 30.77%

*% din Valoarea Zilnică (DV) indică cât contribuie un nutrient dintr-o porție de mâncare la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru recomandări generale de nutriție.

Fapte și sfaturi

🛒
Alege laptele de cocos integral pentru un gust și o textură mai bogate în preparate. Versiunile light au mai puține calorii.
😋
Lapte de cocos, obținut din pulpa nucilor de cocos, este o alternativă cremoasă și fără lactate folosită în gătit și coacere. Află despre beneficiile sale pentru sănătate, utilizările culinare și sfaturi pentru a alege laptele de cocos de cea mai bună calitate pentru rețetele tale.
📦
Depozitează conservele neapărate de lapte de cocos într-un loc răcoros și uscat. Odată deschise, transferă-le într-un recipient etanș, pune-le la frigider și folosește-le în termen de cinci până la șapte zile.

Beneficii pentru sănătate

Descoperă cum laptele de nucă de cocos poate fi o alternativă fără lactate care susține digestia și adaugă bogăție dietei tale.
  • Bogată în grăsimi sănătoase, în special MCT-uri, care oferă o sursă rapidă de energie și pot susține metabolismul.
  • Alternativă fără lactate, fiind potrivită pentru cei cu intoleranță la lactoză sau alergii la produse lactate.
  • Conține vitamine și minerale esențiale precum mangan, cupru și fier, care sprijină sănătatea generală și bunăstarea.
  • Poate susține sănătatea inimii prin îmbunătățirea nivelului de colesterol atunci când este consumat cu moderație.

Riscuri pentru sănătate

Descoperă riscurile și îngrijorările pentru sănătate asociate cu laptele de cocos.
  • Conținut ridicat de grăsimi saturate care poate contribui la creșterea nivelului de colesterol și la riscul de boli de inimă atunci când este consumat în cantități mari.
  • Conținut caloric ridicat care poate duce la creșterea în greutate dacă este consumat frecvent sau în porții mari, mai ales în preparatele cu alte ingrediente bogate în calorii.
  • Posibilitatea reacțiilor alergice la persoanele alergice la nuca de cocos, provocând simptome precum mâncărimi, umflături sau dificultăți de respirație.
  • Riscul de disconfort digestiv cum ar fi balonarea sau diareea atunci când este consumat în cantități mari, în special la cei care nu sunt obișnuiți cu alimentele bogate în grăsimi.
Conversion widget image

Planifică mai repede cumpărăturile

Cum să alegi?

Când cauți lapte de cocos, optează pentru cel cu o consistență cremoasă și o culoare albă pură. Nu ar trebui să prezinte separare sau cocoloașe la deschidere. Verifică lista ingredientelor pentru a evita aditivii inutili, preferându-le pe cele cu cele mai puține ingrediente.

Evită laptele de cocos care conține emulgatori sau conservanți artificiali, deoarece aceștia pot afecta gustul și beneficiile pentru sănătate. Lapte de cocos de calitate ar trebui să îmbogățească preparatele cu textura sa cremoasă și aroma tropicală.

Cum să alegi?

Cum să depozitezi lapte de cocos

Lapte de cocos neapărat neînceput trebuie păstrat într-un loc răcoros și întunecat. După deschidere, transferă-l într-un recipient etanș și pune-l la frigider. Dacă este păstrat corespunzător, laptele de cocos deschis poate rezista până la cinci zile.

Lasând laptele de cocos expus la aer, acesta se poate strica rapid. Evită să-l păstrezi în conserva originală după deschidere, deoarece acest lucru poate afecta gustul. Agită bine înainte de utilizare pentru a te asigura că are o consistență uniformă, deoarece se poate separa în timp.

✅ Fapt interesant

Pentru utilizare pe termen lung, ia în considerare congelarea resturilor de lapte de cocos în forme de gheață; astfel, poți decongela exact cantitatea de care ai nevoie, fără a risipi restul.

Cât timp rezistă?

Lapte de cocos poate dura 1-2 ani neapărat, dacă este păstrat într-un loc răcoros și întunecos. Odată deschis, trebuie refrigerat și folosit în termen de 7-10 zile. Pentru o păstrare mai îndelungată, laptele de cocos poate fi congelat timp de până la 2-3 luni.

Ce să faci cu resturile?

Laptele de cocos rămas poate fi folosit în diverse preparate, atât dulci, cât și sărate. Folosește-l ca bază pentru un curry cu legume și proteină sau adaugă-l în supe, cum ar fi o supă thailandeză de cocos cremoasă. Laptele de cocos este, de asemenea, excelent în smoothie-uri, unde adaugă o aromă bogată și tropicală.

Folosește laptele de cocos în coacere ca înlocuitor pentru laptele de vacă în prăjituri, brioșe sau clătite, sau amestecă-l într-un pudding de orez pentru un desert cremos. Dacă ai mult lapte de cocos, ia în considerare să-l folosești într-un înghețată de cocos sau sorbet pentru o gustare răcoritoare. Laptele de cocos poate fi folosit și pentru a face un sos de cocos pentru pește sau pui, sau amestecat într-un sos pentru paste. Pentru o gustare rapidă, încearcă să faci un pudding cu semințe de chia cu lapte de cocos, semințe de chia și îndulcitorul tău preferat.

👨‍⚕️️ Declarație medicală

Conținutul acestui site este doar pentru scopuri informative. Niciun material de pe acest site nu este destinat să înlocuiască sfaturile, diagnosticul sau tratamentul medical profesionist.

Descoperiți produse din alte categorii