Product HUB

Categorii

Acasă

Pește & fructe de mare

Macrou

Macrou — Nutrienți, Beneficii Pentru Sănătate Și Sfaturi Pentru Cumpărături

macrou

Echipa Listonic

3 decembrie 2024

Macroul este un pește gustos și gras, bogat în acizi grași omega-3 și alți nutrienți esențiali. Află cum să alegi macrou proaspăt sau corect conservat, înțelege beneficiile sale pentru sănătate și descoperă cele mai bune metode de păstrare pentru a-i menține prospețimea maximă.

Nutrienți

Verifică valorile nutriționale detaliate, inclusiv informații despre calorii, grăsimi, carbohidrați și proteine la 100 de grame de produs.

Informații nutriționale

Cantitate per 100 g

Calorii

🔥 205 kcal

Nutrienți per: 100 g% Valoare zilnică*
Carbohidrați0 -
Fibră0 -
Zahăr0 -
Indice glicemic0 -
Proteină19 38%
Sodiu90 3.91%
Grăsimi totale14 17.95%

*% din Valoarea Zilnică (DV) indică cât contribuie un nutrient dintr-o porție de mâncare la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru recomandări generale de nutriție.

Fapte și sfaturi

😋
Macroul este un pește gustos și gras, bogat în acizi grași omega-3 și alți nutrienți esențiali. Află cum să alegi macrou proaspăt sau bine conservat, înțelege beneficiile sale pentru sănătate și descoperă cele mai bune metode de păstrare pentru a-i menține prospețimea.
📦
Păstrează macroul proaspăt în frigider și consumă-l în termen de una până la două zile. Pentru o păstrare mai îndelungată, îngheață-l într-un recipient etanș sau într-o pungă pentru congelator timp de până la trei luni. Macroul gătit poate fi păstrat în frigider timp de până la trei zile.

Beneficii pentru sănătate

Află cum macroul îți poate îmbunătăți dieta și susține sănătatea.
  • Este bogat în acizi grași omega-3, care susțin sănătatea inimii, reduc inflamația și îmbunătățesc funcția creierului.
  • Este bogat în proteine, esențiale pentru creșterea și repararea mușchilor, precum și pentru funcționarea generală a corpului.
  • Conține vitamine și minerale esențiale precum vitamina D, B12, seleniu și iod, care susțin sănătatea și bunăstarea generală.
  • Susține sănătatea inimii prin îmbunătățirea nivelului de colesterol și reducerea riscului de boli cardiovasculare.
  • Are un conținut scăzut de grăsimi saturate, făcându-l o opțiune sănătoasă de proteină pentru menținerea unei diete echilibrate.

Riscuri pentru sănătate

Recunoaște posibilele îngrijorări legate de macrou.
  • Conținut ridicat de mercur în special în speciile mai mari de macrou, care poate prezenta riscuri semnificative pentru sănătate dacă este consumat în cantități mari, mai ales pentru femeile însărcinate și copiii mici.
  • Riscul reacțiilor alergice la persoanele cu alergii la pește, provocând simptome precum mâncărime, umflături sau anafilaxie.
  • Potencial de contaminare cu bacterii sau paraziți dăunători, în special dacă macroul nu este gătit corespunzător sau provine dintr-o sursă de încredere.
  • Probleme de mediu legate de pescuitul excesiv și impactul asupra ecosistemelor marine dacă macroul provine din pescuit nesustenabil.
Conversion widget image

Planifică mai repede cumpărăturile

Cum să alegi?

Macroul ar trebui să aibă o pieliță strălucitoare și curată, cu carne fermă, un ochi luminos și branhii roșii care indică prospețime. Aroma ar trebui să fie blândă și să nu aibă un miros prea puternic de pește, specific peștelui proaspăt de mare.

Evită macroul care are o peliculă lipicioasă sau ochi scufundați, deoarece acestea sunt semne că peștele nu mai este proaspăt. Peștele cu un miros puternic de amoniac sau cu pete decolorate ar trebui, de asemenea, evitat, deoarece ar putea să nu fie sigur de consumat.

Cum să alegi?

Cum să depozitezi macrou

Macroul proaspăt ar trebui să fie păstrat în frigider, ideal pe un pat de gheață într-un recipient etanș. Refrigerarea menține prospețimea sa timp de până la două zile. Pentru o păstrare mai lungă, ia în considerare congelarea.

Expunerea la aer poate face ca macroul să se strice rapid. Evită să-l lași descoperit sau la temperatura camerei. Întotdeauna dezgheață macroul congelat în frigider și folosește-l prompt pentru a asigura cea mai bună calitate și siguranță.

✅ Fapt interesant

Pentru cel mai bun gust, ia în considerare să marinezi macroul proaspăt înainte de a-l congela; astfel, peștele va absorbi marinada și va avea un gust mai bun când este gătit.

Cât timp rezistă?

Macroul poate rezista 1-2 zile în frigider. Pentru o păstrare mai îndelungată, macroul poate fi congelat timp de până la 6-9 luni.

Ce să faci cu resturile?

Macroul rămas poate fi folosit în diverse preparate sărate. Poți să-l sfărâmi și să-l adaugi în salate, sandvișuri sau wrap-uri pentru o proteină plină de gust, sau să-l amesteci într-un fel de mâncare cu paste cu sos cremos sau pe bază de roșii. Macroul este, de asemenea, excelent în tacos cu pește alături de salsa proaspătă, avocado și o stropire de lime.

Folosește macroul într-o quiche sau frittata cu ouă, brânză și ierburi, sau amestecă-l într-un bol cu orez cu legume și un dressing acrișor. Dacă ai mult macrou, ia în considerare să faci o porție de chiftele din pește amestecând peștele sfărâmat cu pesmet, ouă și condimente, apoi prăjește-le până devin aurii. Macroul poate fi, de asemenea, adăugat într-o supă de fructe de mare cu cartofi și porumb, sau folosit ca topping pentru pizza sau pâini plate. Pentru o gustare rapidă, servește macroul cu biscuiți și brânză cremoasă, sau amestecă-l într-o salată cu verdețuri și un dressing pe bază de citrice.

👨‍⚕️️ Declarație medicală

Conținutul acestui site este doar pentru scopuri informative. Niciun material de pe acest site nu este destinat să înlocuiască sfaturile, diagnosticul sau tratamentul medical profesionist.

Descoperiți produse din alte categorii