Shopping list

Listonic

Cea mai bună aplicație de cumpărături

Product HUB

Categorii

Acasă

Ierburi & condimente

Măghiran Proaspăt

Măghiran Proaspăt — Nutrienți, Beneficii Pentru Sănătate Și Sfaturi Pentru Cumpărături

măghiran proaspăt

Echipa Listonic

3 decembrie 2024

Măghiranul proaspăt este o plantă aromatică asemănătoare cu oregano, dar cu un gust mai dulce și mai delicat. Înțelege utilizările sale culinare, cum să-l integrezi în preparate pentru a adăuga o notă subtilă și pământoasă, și descoperă sfaturi pentru a păstra măghiranul proaspăt, astfel încât să-i menții aroma.

Nutrienți

Verifică valorile nutriționale detaliate, inclusiv informații despre calorii, grăsimi, carbohidrați și proteine la 100 de grame de produs.

Disponibil GRATUIT în aplicația Listonic

Informații nutriționale

Cantitate per 100 g

Calorii

🔥 271 kcal

Nutrienți per: 100 g% Valoare zilnică*
Carbohidrați61 22.18%
Fibră40 142.86%
Zahăr4 8%
Indice glicemic5 -
Proteină13 26%
Sodiu77 3.35%
Grăsimi totale7 8.97%

*% din Valoarea Zilnică (DV) indică cât contribuie un nutrient dintr-o porție de mâncare la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru recomandări generale de nutriție.

Fapte și sfaturi

😋
Măghiranul este asemănător cu oregano, dar are un gust mai blând și mai dulce, fiind adesea folosit în bucătăria mediteraneană.
📦
Păstrează în frigider, înfășurat într-un prosop de hârtie umed.

Beneficii pentru sănătate

Vezi cum poți integra măghiranul proaspăt în dieta ta pentru a susține un stil de viață mai sănătos.
  • Bogată în antioxidanți, care ajută la protejarea corpului împotriva radicalilor liberi și reduc inflamația.
  • Susține sănătatea digestivă prin stimularea producției de enzime digestive și reducerea simptomelor de indigestie și balonare.
  • Conține vitamine și minerale esențiale precum vitamina C, vitamina A și calciu, care sprijină sănătatea generală și bunăstarea.

Riscuri pentru sănătate

Află despre posibilele probleme legate de măghiranul proaspăt.
  • Posibilitatea reacțiilor alergice la unele persoane, în special la cele alergice la plantele din familia Lamiaceae, care pot provoca simptome precum mâncărime, umflături sau dificultăți de respirație.
  • Disconfort digestiv cum ar fi balonarea sau gazele, atunci când este consumat în cantități mari, mai ales pentru cei sensibili la ierburi.
  • Posibile interacțiuni cu medicamentele, în special cu anticoagulantele, deoarece măghiranul poate avea efecte anticoagulante ușoare.
  • Riscul de contaminare cu bacterii dăunătoare sau pesticide dacă nu este spălat corespunzător sau obținut dintr-o sursă de încredere.
QR Code

Schimbă lista pentru a-ți schimba obiceiurile alimentare

Cum să alegi?

Măghiranul proaspăt ar trebui să fie de un verde vibrant, fără semne de ofilire sau îngălbenire. Aroma sa este ușor dulce și citrică. Frecă ușor frunzele între degete pentru a elibera parfumul și a confirma prospețimea acestuia.

Evită măghiranul cu frunze uscate sau îngălbenite, care indică faptul că nu mai este proaspăt. Măghiranul de calitate ar trebui să îmbunătățească preparatele cu gustul său subtil și dulce și aroma sa.

Cum să alegi?

Cum să depozitezi măghiran proaspăt

Măghiranul proaspăt trebuie păstrat la frigider pentru a-i menține prospețimea. Împachetându-l într-un prosop de hârtie umed și punându-l într-o pungă de plastic este recomandat. Această metodă permite măghiranului să rămână proaspăt timp de până la o săptămână.

Umiditatea excesivă poate face ca măghiranul să se ofilească și să se strice rapid. Spălarea lui înainte de depozitare ar trebui evitată. Păstrându-l acoperit lejer permite o circulație adecvată a aerului, ceea ce ajută la prevenirea mucegaiului și păstrează aroma sa.

✅ Fapt interesant

Pentru o păstrare mai îndelungată, ia în considerare congelarea măghiranului proaspăt într-un recipient etanș sau într-o pungă de congelare pentru a-i menține aroma mai mult de o săptămână.

Cât timp rezistă?

Măghiranul proaspăt poate rezista timp de 1-2 săptămâni în frigider, dacă este păstrat într-o pungă de plastic cu un prosop de hârtie pentru a absorbi umiditatea în exces. Pentru o păstrare mai îndelungată, măghiranul poate fi uscat și păstrat timp de până la 6 luni într-un recipient etanș.

Ce să faci cu resturile?

Disponibil GRATUIT în aplicația Listonic

👨‍⚕️️ Declarație medicală

Conținutul acestui site este doar pentru scopuri informative. Niciun material de pe acest site nu este destinat să înlocuiască sfaturile, diagnosticul sau tratamentul medical profesionist.

Descoperiți produse din alte categorii