Product HUB

Categorii

Acasă

Orez

Orez Alb

Orez Alb — Nutrienți, Beneficii Pentru Sănătate Și Sfaturi Pentru Cumpărături

orez alb

Echipa Listonic

3 decembrie 2024

Orezul alb este un aliment de bază în multe diete, dar impactul său nutrițional variază. Află cum să alegi cel mai bun tip de orez alb, explorează beneficiile și limitările consumului său și descoperă sfaturi pentru depozitarea corectă, astfel încât să-i menții calitatea și să-i prelungești durata de valabilitate.

Nutrienți

Verifică valorile nutriționale detaliate, inclusiv informații despre calorii, grăsimi, carbohidrați și proteine la 100 de grame de produs.

Informații nutriționale

Cantitate per 100 g

Calorii

🔥 130 kcal

Nutrienți per: 100 g% Valoare zilnică*
Carbohidrați29 10.55%
Fibră0 -
Zahăr0 -
Indice glicemic73 -
Proteină3 6%
Sodiu1 0.04%
Grăsimi totale0 -

*% din Valoarea Zilnică (DV) indică cât contribuie un nutrient dintr-o porție de mâncare la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru recomandări generale de nutriție.

Fapte și sfaturi

😋
Orezul alb este un aliment de bază în multe diete, dar impactul său nutrițional variază. Află cum să alegi cel mai bun tip de orez alb, explorează beneficiile și limitările consumului său și găsește sfaturi pentru o păstrare corectă, astfel încât să menții calitatea și să prelungești durata de valabilitate.
📦
Depozitează orezul alb nepreparat într-un recipient etanș, într-un loc răcoros și uscat, timp de până la un an. Orezul alb gătit trebuie păstrat la frigider într-un recipient etanș și consumat în termen de trei până la cinci zile. Pentru o păstrare mai îndelungată, îngheață orezul gătit într-un recipient etanș pentru până la șase luni.

Beneficii pentru sănătate

Înțelege cum orezul alb poate juca un rol în dieta ta și poate contribui la sănătatea generală.
  • Oferă energie susținută din carbohidrați complecși, fiind o sursă bună de combustibil pentru corp și creier.
  • Ușor de digerat, ceea ce îl face potrivit pentru persoanele cu sisteme digestive sensibile sau pentru cei care se recuperează după o boală.
  • Scăzut în grăsimi, fiind o opțiune sănătoasă pentru inimă atunci când este combinat cu ingrediente nutritive.
  • Conține vitamine și minerale esențiale dacă este fortificat, cum ar fi fierul și vitaminele B (precum acidul folic), care susțin sănătatea generală și bunăstarea.
  • Versatil și adaptabil, servind ca bază pentru o varietate de preparate sănătoase și bucătării.

Riscuri pentru sănătate

Înțelege riscurile asociate cu orezul alb.
  • Conținut ridicat de carbohidrați, care poate provoca creșteri rapide ale nivelului de zahăr din sânge, ceea ce este îngrijorător mai ales pentru diabetici.
  • Densitate nutrițională scăzută, deoarece orezul alb este în principal amidon și nu conține vitaminele, mineralele și fibrele prezente în orezul integral.
  • Potrivit pentru consum excesiv datorită gustului său plăcut, ceea ce poate duce la un aport caloric excesiv dacă nu ești atent la dimensiunile porțiilor.
  • Potrivit pentru contaminarea cu arsenic, deoarece orezul poate absorbi arsenic din sol, ceea ce poate prezenta riscuri pentru sănătate dacă este consumat în cantități mari pe o perioadă lungă, mai ales în cazul sugarilor și femeilor însărcinate.
Conversion widget image

Planifică mai repede cumpărăturile

Cum să alegi?

Orezul alb ar trebui să aibă un aspect curat și uniform, cu boabe intacte și fără crăpături. Când este gătit, orezul ar trebui să fie pufos și să se despartă ușor. Orezul nu ar trebui să aibă mirosuri sau culori neplăcute, ceea ce sugerează o păstrare și manipulare corespunzătoare.

Evită orezul alb care miroase a mucegai sau este decolorat, deoarece acestea sunt semne ale unei calități slabe sau ale unei păstrări necorespunzătoare. Orezul care este lipicios sau moale după gătire ar trebui, de asemenea, evitat, deoarece indică fie că este prea vechi, fie că este dintr-o varietate de calitate inferioară.

Cum să alegi?

Cum să depozitezi orez alb

Orezul alb ar trebui să fie păstrat într-un recipient etanș, într-un loc răcoros și uscat. Păstrarea corespunzătoare îl menține proaspăt și ferit de dăunători timp de până la un an. O cămară sau un dulap de bucătărie sunt ideale.

Expunerea la umiditate poate provoca stricăciuni și dezvoltarea mucegaiului pe orez. Evită să-l păstrezi lângă alimente cu miros puternic, deoarece poate absorbi mirosurile. Asigură-te că recipientul este bine închis pentru a menține orezul proaspăt și a preveni contaminarea.

✅ Fapt interesant

Pentru a prelungi și mai mult durata de valabilitate, ia în considerare adăugarea unei frunze de dafin în recipient, care poate ajuta la respingerea dăunătorilor în mod natural.

Cât timp rezistă?

Orezul alb poate dura 4-5 ani atunci când este păstrat într-un recipient etanș, într-un loc răcoros și întunecat. Orezul alb gătit ar trebui consumat în termen de 4-6 zile dacă este păstrat în frigider. Pentru o păstrare mai îndelungată, orezul gătit poate fi congelat timp de până la 6 luni.

Ce să faci cu resturile?

Orezul alb rămas poate fi folosit în diverse preparate sărate și dulci. Încălzește-l și servește-l ca garnitură pentru fripturi, curry-uri sau carne la grătar, sau amestecă-l într-un orez prăjit cu legume, ouă și proteina ta preferată. Orezul alb este de asemenea excelent când este adăugat în supe sau tocănițe, unde ajută la îngroșarea supei și adaugă textură.

Folosește orezul alb rămas într-o salată de orez cu legume tocate, ierburi și o vinegretă acrișoară, sau amestecă-l într-o casserole cu brânză, legume și carne pentru o masă consistentă. Dacă ai mult orez alb, ia în considerare să prepari o porție de budincă de orez cu lapte, zahăr și condimente pentru un desert reconfortant. Orezul alb poate fi folosit și ca umplutură pentru legume umplute, cum ar fi ardeii sau roșiile, sau adăugat într-un bol cu cereale cu legume prăjite și o proteină la alegerea ta. Pentru o gustare rapidă, încearcă să faci bile de orez umplute cu brânză, carne sau legume.

👨‍⚕️️ Declarație medicală

Conținutul acestui site este doar pentru scopuri informative. Niciun material de pe acest site nu este destinat să înlocuiască sfaturile, diagnosticul sau tratamentul medical profesionist.

Descoperiți produse din alte categorii