Product HUB

Categorii

Acasă

Carne de pasăre

Pui

Pui — Nutrienți, Beneficii Pentru Sănătate Și Sfaturi Pentru Cumpărături

pui

Echipa Listonic

3 decembrie 2024

Puiul este o sursă de proteină versatilă și populară în întreaga lume. Află despre beneficiile nutriționale ale puiului, cum să-l alegi și să-l pregătești în siguranță, precum și sfaturi pentru metodele de gătit care îi îmbunătățesc aroma și îi păstrează nutrienții.

Nutrienți

Verifică valorile nutriționale detaliate, inclusiv informații despre calorii, grăsimi, carbohidrați și proteine la 100 de grame de produs.

Informații nutriționale

Cantitate per 100 g

Calorii

🔥 239 kcal

Nutrienți per: 100 g% Valoare zilnică*
Carbohidrați0 -
Fibră0 -
Zahăr0 -
Indice glicemic0 -
Proteină27 54%
Sodiu82 3.57%
Grăsimi totale14 17.95%

*% din Valoarea Zilnică (DV) indică cât contribuie un nutrient dintr-o porție de mâncare la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru recomandări generale de nutriție.

Fapte și sfaturi

🛒
Pentru a obține nuggets de pui și cartofi prăjiți mai crocanți, îndoaie folia înainte de a-i coace în cuptor. Dacă folosești tigaia, încearcă să o preîncălzești în cuptor mai întâi.
😋
Puiul este o sursă de proteină versatilă și populară în întreaga lume. Află despre beneficiile nutriționale ale puiului, cum să-l alegi și să-l prepari în siguranță, precum și sfaturi pentru metodele de gătit care îi îmbunătățesc aroma și îi păstrează nutrienții.
📦
Păstrează puiul proaspăt în frigider și folosește-l în termen de una până la două zile. Pentru o păstrare mai îndelungată, îngheață-l într-un recipient etanș sau într-o pungă de congelare pentru până la nouă luni. Puiul gătit poate fi păstrat în frigider timp de până la patru zile.

Beneficii pentru sănătate

Învață cum carnea de pui poate fi o sursă de proteină slabă care susține sănătatea mușchilor și contribuie la o dietă nutritivă.
  • Bogată în proteine, esențială pentru creșterea și repararea mușchilor, precum și pentru funcționarea generală a corpului.
  • Conține vitamine și minerale esențiale precum vitaminele B, seleniu și fosfor, care sprijină metabolismul energetic, funcția imunitară și sănătatea generală.
  • Sărăcă în grăsimi atunci când este fără piele, făcându-se o sursă slabă de proteine.
  • Versatilă în gătit, oferind diverse modalități de a o prepara și de a o încorpora în mese.
  • Sprijină gestionarea greutății prin oferirea unei opțiuni bogate în proteine și sărace în calorii.

Riscuri pentru sănătate

Află despre posibilele riscuri și probleme de sănătate legate de pui.
  • Riscul de contaminare cu bacterii dăunătoare, cum ar fi Salmonella sau Campylobacter, mai ales dacă puiul nu este gătit corespunzător la o temperatură internă sigură.
  • Conținut ridicat de colesterol în anumite bucăți, în special cu piele, ceea ce poate contribui la creșterea nivelului de colesterol și la boli de inimă dacă este consumat frecvent.
  • Potencialul de rezistență la antibiotice din cauza utilizării antibioticelor în creșterea păsărilor, ceea ce poate afecta eficacitatea antibioticelor la oameni.
  • Riscul de boli alimentare dacă puiul nu este păstrat, manipulat sau gătit corespunzător, ceea ce poate duce la intoxicații alimentare.
Conversion widget image

Planifică mai repede cumpărăturile

Cum să alegi?

Când alegi pui, optează pentru carne cu un miros curat și o textură fermă. Pielea ar trebui să fie de un galben pal, fără decolorări. Puiul ar trebui să fie rece la atingere și să fie păstrat la o temperatură de refrigerare adecvată pentru a asigura prospețimea.

Evită puiul care are o textură lipicioasă sau mirosuri neplăcute, deoarece acestea sunt indicii ale alterării. Asigură-te că ambalajul este intact și nu prezintă semne de deteriorare, care pot afecta calitatea puiului.

Cum să alegi?

Cum să depozitezi pui

Refrigerarea este esențială pentru puiul proaspăt, care ar trebui consumat în câteva zile. Păstrează-l în ambalajul original sau într-un recipient etanș. Congelarea este o opțiune pentru o păstrare mai lungă, de până la șase luni.

Temperatura camerei poate favoriza creșterea bacteriilor, făcând puiul nesigur. Evită refacerea congelării odată ce a fost decongelat, deoarece poate afecta textura și gustul. Folosește întotdeauna ustensile și suprafețe curate pentru a preveni contaminarea.

✅ Fapt interesant

Pentru a prelungi prospețimea puiului în frigider, ia în considerare să-l așezi pe un tavă tapetată cu prosoape de hârtie; acest lucru ajută la absorbția excesului de umiditate și împiedică puiul să stea în sucurile sale.

Cât timp rezistă?

Puiul poate rezista 1-2 zile în frigider. Pentru o păstrare mai îndelungată, puiul poate fi congelat timp de până la 9 luni. O ambalare corespunzătoare, cum ar fi sigilarea vidă, ajută la menținerea calității sale pe perioade mai lungi de stocare.

Ce să faci cu resturile?

Puiul rămas poate fi folosit în diverse preparate. Rupe-l în fâșii și adaugă-l în salate, wrap-uri sau sandvișuri pentru o masă rapidă și ușoară, sau amestecă-l într-un fel de mâncare cu paste cu sos cremos. Puiul este, de asemenea, excelent în supe, tocănițe sau casserole, unde adaugă proteine și aromă.

Folosește puiul într-un stir-fry cu legume și orez, sau amestecă-l cu sos de barbecue pentru un sandviș cu pui tras. Dacă ai mult pui, ia în considerare să prepari o porție de enchiladas cu pui sau să-l folosești într-o casserole cu pui și orez. Puiul poate fi, de asemenea, tăiat mărunt și adăugat într-o quiche sau frittata pentru un mic dejun sau brunch sățios. Pentru o gustare rapidă, încearcă să amesteci puiul desfăcut cu sos de buffalo și să-l servești cu bețe de țelină și sos de brânză albastră.

👨‍⚕️️ Declarație medicală

Conținutul acestui site este doar pentru scopuri informative. Niciun material de pe acest site nu este destinat să înlocuiască sfaturile, diagnosticul sau tratamentul medical profesionist.

Descoperiți produse din alte categorii