Sos Pentru Spaghete — Nutrienți, Beneficii Pentru Sănătate Și Sfaturi Pentru Cumpărături
Scris de Echipa Listonic
Ultima actualizare la 3 decembrie 2024
Nutrienți
Informații nutriționale
Cantitate per 100 g
Calorii
🔥 80 kcal
Nutrienți per: 100 g | Value | % Valoare zilnică* |
---|---|---|
Carbohidrați | 13 | 4.73% |
Fibră | 2 | 7.14% |
Zahăr | 8 | 16% |
Indice glicemic | 45 | - |
Proteină | 2 | 4% |
Sodiu | 400 | 17.39% |
Grăsimi totale | 3 | 3.85% |
*% din Valoarea Zilnică (DV) indică cât contribuie un nutrient dintr-o porție de mâncare la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru recomandări generale de nutriție.
Fapte și sfaturi
Beneficii pentru sănătate
- Rich în vitamine și minerale din roșii și alte legume, cum ar fi vitamina C, vitamina A și potasiu.
- Conține antioxidanți precum licopenul din roșii, care ajută la protejarea organismului împotriva radicalilor liberi și reduce riscul bolilor cronice.
- Scăzut în calorii, făcându-l o alegere sănătoasă pentru sosul pentru spaghete și alte preparate.
- Versatil și nutritiv, permițând includerea diverselor legume, proteine slabe și grăsimi sănătoase.
Riscuri pentru sănătate
- Conținut ridicat de sodiu în multe sosuri pentru spaghete comerciale, care pot contribui la hipertensiune și la creșterea riscurilor cardiovasculare.
- Conținut ridicat de zahăr în unele sosuri comerciale, care pot duce la creșterea în greutate, carii dentare și un risc crescut de diabet atunci când sunt consumate frecvent.
- Posibilitatea aditivilor artificiali precum conservanți, arome sau coloranți în unele sosuri pentru spaghete comerciale, care pot provoca reacții adverse la persoanele sensibile.
- Densitate nutrițională scăzută în special în sosurile cu un conținut real scăzut de legume, oferind vitamine sau minerale limitate.
Cum să alegi?
Un sos pentru spaghete bun ar trebui să aibă o culoare roșie profundă și o consistență groasă, ceea ce indică faptul că a fost fiert lent pentru a dezvolta aromele. Aroma ar trebui să fie bogată în roșii și ierburi, atrăgătoare și puternică.
Evită sosurile pentru spaghete care sunt apoase sau au un gust acid prea pronunțat, deoarece acestea pot sugera roșii insuficient gătite sau un dezechilibru în condimente. Sosurile care conțin conservanți artificiali sau au un gust metalic ar trebui, de asemenea, evitate.
Cum să depozitezi sos pentru spaghete
Sosul pentru spaghete trebuie păstrat în frigider într-un recipient etanș după deschidere. Refrigerarea menține aroma sa și previne alterarea timp de până la o săptămână. Asigură-te întotdeauna că capacul este bine închis după fiecare utilizare.
Lasarea sosului pentru spaghete la temperatura camerei poate duce la alterarea rapidă. Evită să folosești ustensile murdare pentru a-l scoate, deoarece acest lucru poate introduce bacterii. Transferă întotdeauna sosul într-un recipient curat dacă nu folosești borcanul original pentru a-i menține calitatea.
✅ Fapt interesant
Cât timp rezistă?
Sosul pentru spaghete poate dura 1-2 ani neîntărit, dacă este păstrat într-un loc răcoros și întunecat. Odată deschis, trebuie refrigerat și folosit în termen de 5-7 zile. Pentru o păstrare mai îndelungată, sosul pentru spaghete poate fi congelat timp de până la 3 luni.
Ce să faci cu resturile?
Sosul de spaghetti rămas poate fi folosit în diverse preparate delicioase. Îl poți amesteca într-un pasta bake sau lasagna cu straturi de paste, brânză și carne, sau îl poți folosi ca topping pentru pizza sau lipii. Sosul de spaghetti este, de asemenea, excelent atunci când este adăugat în supe, tocănițe sau casserole pentru un plus de savoare.
Folosește sosul de spaghetti ca bază pentru o shakshuka prin fierberea ouălor în sos cu condimente și ierburi, sau amestecă-l într-un umplutură de sloppy joe cu carne tocată. Dacă ai mult sos de spaghetti, ia în considerare să-l îngheți în porții pentru mese rapide mai târziu. Sosul de spaghetti poate fi folosit și ca sos pentru înmuiat bețișoare de pâine, pâine cu usturoi sau bețișoare de mozzarella, sau amestecat într-un amestec de chiftele sau de carne tocată pentru un plus de umiditate și savoare. Pentru o gustare rapidă, reîncălzește sosul de spaghetti și servește-l cu pâine crocantă, peste paste sau ca un sos pentru legume.
👨⚕️️ Declarație medicală
Descoperiți produse din alte categorii
Echipa Listonic
Verificat
Descarcă aplicația de liste de cumpărături cu cel mai mare rating pe telefonul tău!