Product HUB

Categorii

Acasă

Legume

Știulete

Știulete — Nutrienți, Beneficii Pentru Sănătate Și Sfaturi Pentru Cumpărături

știulete

Echipa Listonic

3 decembrie 2024

Știuletele este un favorit clasic al verii, cunoscut pentru boabele sale dulci și suculente. Învață cum să alegi cei mai proaspeți știuleți și explorează diverse tehnici de gătit, cum ar fi fierberea, grătarul sau coacerea, pentru a scoate în evidență dulceața lor naturală.

Nutrienți

Verifică valorile nutriționale detaliate, inclusiv informații despre calorii, grăsimi, carbohidrați și proteine la 100 de grame de produs.

Informații nutriționale

Cantitate per 100 g

Calorii

🔥 96 kcal

Nutrienți per: 100 g% Valoare zilnică*
Carbohidrați21 7.64%
Fibră2 7.14%
Zahăr5 10%
Indice glicemic60 -
Proteină3 6%
Sodiu15 0.65%
Grăsimi totale2 2.56%

*% din Valoarea Zilnică (DV) indică cât contribuie un nutrient dintr-o porție de mâncare la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru recomandări generale de nutriție.

Fapte și sfaturi

🛒
Alege știuleți cu coji verzi strălucitoare, mătase umedă și boabe pline.
📦
Depozitează știuleții proaspeți în frigider, în foile lor, și folosește-i în termen de una până la două zile. Dacă îi cureți de foi, pune-i într-o pungă de plastic înainte de a-i refrigeri. Pentru o păstrare mai îndelungată, îngheață boabele de porumb într-un recipient etanș sau într-o pungă de congelare pentru până la șase luni.

Beneficii pentru sănătate

Descoperă cum porumbul pe știulete poate fi o adăugare nutritivă și bogată în fibre în dieta ta, promovând sănătatea digestivă și susținând un stil de viață echilibrat.
  • Bogate în fibre, promovând sănătatea digestivă, mișcările intestinale regulate și un microbiom intestinal sănătos.
  • Îmbogățit cu vitamine și minerale precum vitamina C, tiamina și folatul, susținând sănătatea și bunăstarea generală.
  • Conține antioxidanți, cum ar fi luteina și zeaxantina, care sprijină sănătatea ochilor.
  • Scăzut în grăsimi, fiind o alegere sănătoasă pentru inimă în cadrul meselor.

Riscuri pentru sănătate

Înțelege riscurile și problemele de sănătate asociate cu știuletele.
  • Disconfort digestiv precum balonarea sau gazele, mai ales când este consumat în cantități mari sau de către persoanele sensibile la alimentele bogate în fibre.
  • Conținut ridicat de carbohidrați care poate provoca creșteri ale glicemiei, ceea ce este deosebit de îngrijorător pentru diabetici dacă este consumat în cantități mari.
  • Posibilitatea reziduurilor de pesticide pe porumbul cultivat convențional, care poate prezenta riscuri pentru sănătate dacă nu este spălat sau obținut corespunzător.
  • Riscul de sufocare mai ales la copii mici sau la vârstnici dacă nu este mestecat corespunzător înainte de a fi înghițit.
Conversion widget image

Planifică mai repede cumpărăturile

Cum să alegi?

Când alegi știulete, asigură-te că frunzele sunt verzi și strâns înfășurate în jurul știuletelui. Firele ar trebui să fie umede și de un galben pal, nu maronii sau uscate. Deschide ușor frunza pentru a verifica boabele; acestea ar trebui să fie pline, strălucitoare și aranjate uniform în rânduri.

Evită știuleții cu frunze uscate și maronii sau cei cu boabe lipsă, deoarece acestea pot indica vârsta sau manipularea necorespunzătoare. Știuletele proaspăt ar trebui să aibă boabe dulci și fragede care explodează de savoare.

Cum să alegi?

Cum să depozitezi știulete

Porumbul proaspăt, cu știulete, ar trebui să fie păstrat la frigider cu frunzele încă pe el. Înfășoară-l într-un prosop de hârtie umed și pune-l într-o pungă de plastic pentru a menține umiditatea. Dacă este păstrat corect, porumbul poate rezista până la cinci zile.

Îndepărtarea frunzelor poate face ca porumbul să se usuce și să-și piardă aroma. Evită să-l păstrezi aproape de fructe care produc etilenă, deoarece acestea pot accelera stricăciunea. Păstrându-l înfășurat și la frigider ajută la menținerea dulcelui și suculenței sale.

✅ Fapt interesant

Dacă vrei să păstrezi știuletele proaspăt mai mult timp, depozitează-l în cea mai rece parte a frigiderului tău, de obicei în spate sau în partea de jos, pentru a-i menține dulceața și suculența.

Cât timp rezistă?

Știuletele poate rezista la temperatura camerei timp de 1-2 zile și până la 5-7 zile în frigider. Pentru o păstrare mai îndelungată, știuletele poate fi fiert și congelat, rezistând până la 12 luni.

Ce să faci cu resturile?

Porumbul rămas de pe știulete poate fi folosit în diverse preparate. Taie boabele de pe știulete și adaugă-le în salate pentru o textură dulce și crocantă sau amestecă-le în feluri de mâncare cu paste cu un sos cremos. Boabele de porumb sunt, de asemenea, excelente în salsa, unde adaugă o explozie de dulceață.

Folosește porumbul într-o supă sau chowder, unde adaugă aromă și textură, sau amestecă-l într-un stir-fry cu legume și proteină. Dacă ai mult porumb, ia în considerare să faci o porție de pâine de porumb sau să-l adaugi într-un pudding de porumb pentru un preparat reconfortant. Porumbul poate fi, de asemenea, fript și folosit ca topping pentru tacos sau amestecat într-o salată de cereale cu quinoa sau couscous. Pentru o gustare rapidă, amestecă boabele de porumb cu unt, suc de lime și pudră de chili pentru o delicatesă inspirată de porumbul stradal mexican.

👨‍⚕️️ Declarație medicală

Conținutul acestui site este doar pentru scopuri informative. Niciun material de pe acest site nu este destinat să înlocuiască sfaturile, diagnosticul sau tratamentul medical profesionist.

Descoperiți produse din alte categorii