Product HUB

Categorii

Acasă

Mâncăruri gata pregătite

Supă De Ciuperci

Supă De Ciuperci — Nutrienți, Beneficii Pentru Sănătate Și Sfaturi Pentru Cumpărături

supă de ciuperci

Echipa Listonic

3 decembrie 2024

Supă de ciuperci oferă seleniu, potasiu și vitamine din complexul B. Află cum să alegi cele mai bune ciuperci pentru supa ta și descoperă sfaturi pentru a-i îmbunătăți valoarea nutrițională în timpul gătitului.

Nutrienți

Verifică valorile nutriționale detaliate, inclusiv informații despre calorii, grăsimi, carbohidrați și proteine la 100 de grame de produs.

Informații nutriționale

Cantitate per 100 g

Calorii

🔥 30 kcal

Nutrienți per: 100 g% Valoare zilnică*
Carbohidrați5 1.82%
Fibră1 3.57%
Zahăr1 2%
Indice glicemic50 -
Proteină1 2%
Sodiu308 13.39%
Grăsimi totale0 -

*% din Valoarea Zilnică (DV) indică cât contribuie un nutrient dintr-o porție de mâncare la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru recomandări generale de nutriție.

Fapte și sfaturi

🛒
Alege supă de ciuperci cu ingrediente naturale și o textură cremoasă.
📦
Depozitează conservele neapărate de supă de ciuperci într-un loc răcoros și uscat. Odată deschise, transferă-le într-un recipient etanș și pune-le la frigider, consumându-le în termen de trei până la patru zile. Supa de ciuperci făcută acasă trebuie păstrată la frigider și consumată în termen de trei până la patru zile sau congelată pentru maximum trei luni.

Beneficii pentru sănătate

Descoperă cum supa de ciuperci, preparată din ingrediente proaspete, poate fi un fel de mâncare reconfortant și hrănitor, care contribuie la sănătatea ta generală.
  • Bogată în vitamine și minerale, cum ar fi vitamina D, vitaminele din grupul B, seleniul și potasiul, care susțin sănătatea generală și bunăstarea.
  • Conține antioxidanți care ajută la protejarea organismului împotriva radicalilor liberi și reduc inflamația.
  • Scăzută în calorii (dacă este preparată fără smântână grasă), făcând-o o opțiune sănătoasă pentru gestionarea greutății.
  • Susține funcția imunitară datorită prezenței beta-glucanilor și altor compuși bioactivi din ciuperci.
  • Poate susține sănătatea inimii prin îmbunătățirea nivelului de colesterol și furnizarea de nutrienți esențiali pentru funcția cardiovasculară.

Riscuri pentru sănătate

Înțelege riscurile asociate cu supa de ciuperci.
  • Conținut ridicat de sodiu în multe supe de ciuperci comerciale sau la conservă, ceea ce poate contribui la hipertensiune și la riscuri cardiovasculare crescute.
  • Conținut ridicat de grăsimi, în special în supele de ciuperci cremoase preparate cu unt, smântână sau ulei, care pot crește nivelul colesterolului și riscul de boli de inimă.
  • Potencial de densitate nutrițională scăzută, mai ales în supele de ciuperci la conservă sau procesate, care pot conține cantități limitate de ciuperci reale și mai mulți agenți de umplutură sau conservanți.
  • Riscul de contaminare cu bacterii dăunătoare dacă supa nu este preparată, păstrată sau manipulată corect.
Conversion widget image

Planifică mai repede cumpărăturile

Cum să alegi?

Supă de ciuperci ar trebui să aibă o consistență groasă și cremoasă, cu bucăți de ciuperci care își păstrează forma. Culoarea ar trebui să fie un brun bogat, pământiu, care reflectă profunzimea aromelor de ciuperci. Textura ar trebui să fie fină, cu ciuperci tocate mărunt distribuite uniform.

Evită supa de ciuperci care este apoasă sau are o culoare gri, fadă, deoarece acestea pot indica lipsa ciupercilor reale sau o pregătire slabă. O supă de ciuperci de calitate ar trebui să aibă un gust robust și reconfortant, cu o cremozitate care să satisfacă.

Cum să alegi?

Cum să depozitezi supă de ciuperci

Supă de ciuperci rămasă ar trebui să fie păstrată într-un recipient etanș în frigider. Păstrează-o la rece în termen de două ore de la gătire pentru a asigura siguranța și prospețimea. Dacă este păstrată corect, poate rezista până la trei zile.

Lasând supa de ciuperci la temperatura camerei pentru perioade îndelungate poate duce la creșterea bacteriilor. Evită să o păstrezi în recipiente metalice, deoarece aciditatea poate reacționa cu metalul. Întotdeauna reîncălzește doar porțiile de care ai nevoie pentru a păstra textura și aroma supei.

✅ Fapt interesant

Pentru a păstra textura cremoasă a supei de ciuperci, reîncălzește-o încet pe aragaz, amestecând frecvent și adăugând puțină smântână sau supă, dacă este necesar.

Cât timp rezistă?

Supă de ciuperci poate fi păstrată în frigider timp de 3-4 zile. Pentru o păstrare mai îndelungată, o poți congela timp de până la 2-3 luni. Asigură-te că este depozitată într-un recipient etanș pentru a-și menține aroma și calitatea.

Ce să faci cu resturile?

Supă de ciuperci rămasă poate fi transformată în diverse preparate consistente. Folosește-o ca bază pentru un casserole amestecând-o cu legume gătite, carne și brânză, apoi coace până devine bubble. Supa de ciuperci este de asemenea excelentă când este amestecată într-un sos pentru paste, unde adaugă cremozitate și aromă.

Folosește supa de ciuperci ca sos pentru cereale precum orezul sau quinoa, sau amestec-o într-un umplutură pentru plăcintă cu legume și pui sau vită. Dacă ai multă supă de ciuperci, ia în considerare să o îngheți în porții pentru mese ușoare mai târziu. Supa de ciuperci poate fi folosită și ca umplutură pentru crepe sau ciuperci umplute, sau amestecată cu supă și legume suplimentare pentru un tocană consistentă. Pentru o masă rapidă, servește supa de ciuperci reîncălzită cu pâine crocantă și o salată laterală.

👨‍⚕️️ Declarație medicală

Conținutul acestui site este doar pentru scopuri informative. Niciun material de pe acest site nu este destinat să înlocuiască sfaturile, diagnosticul sau tratamentul medical profesionist.

Descoperiți produse din alte categorii