Английские Маффины — Питательные Вещества, Польза Для Здоровья И Советы По Покупкам

Написано командой Listonic

Последнее обновление 3 декабря 2024 г.

Английские маффины обладают уникальной текстурой, идеально подходящей для завтрака. Узнайте об их питательных ценностях, о том, как правильно их хранить, чтобы сохранить свежесть, а также о некоторых интересных аспектах диеты.

Питательные вещества

Просмотрите подробные данные о питательной ценности, включая информацию о калориях, жирах, углеводах и белках на 100 грамм продукта.

Пищевая ценность

Количество на 100 g

Калории

🔥 227 kcal

Питательные вещества на: 100 g	Value	% Суточная норма*
Углеводы	44	16%
Клетчатка	2	7.14%
Сахара	2	4%
Гликемический индекс	70	-
Белок	8	16%
Натрий	422	18.35%
Общий жир	1	1.28%

*% от суточной нормы (DV) показывает, насколько данный питательный элемент в одной порции продукта способствует ежедневной диете. 2 000 калорий в день используется для общих рекомендаций по питанию.

Факты и советы

😋

При замораживании английских маффинов разрежьте их пополам перед заморозкой, а затем просто кладите их прямо в тостер из морозильника.

📦

Храните английские маффины при комнатной температуре в оригинальной упаковке не более недели. Для более длительного хранения заморозьте их в герметичном контейнере или пакете для заморозки на срок до трех месяцев.

Польза для здоровья

Узнайте, как английские маффины могут улучшить ваше общее здоровье и жизненную энергию.

Обеспечивает длительную энергию благодаря сложным углеводам, что делает их хорошим источником топлива для тела и мозга.
Может содержать много клетчатки, если приготовлены из цельнозерновой муки, что поддерживает здоровье пищеварительной системы и способствует регулярному стулу.
Содержит необходимые витамины и минералы, такие как витамины группы B и железо, которые способствуют общему здоровью и благополучию.
Универсальны и легко готовятся, что делает их удобным вариантом для завтрака или перекусов.

Риски для здоровья

Учитывайте опасения, связанные с английскими маффинами.

Высокое содержание углеводов, что может вызывать резкие скачки уровня сахара в крови, особенно это важно для диабетиков при потреблении в больших количествах.
Низкая питательная ценность, так как английские маффины из рафинированной муки содержат ограниченное количество витаминов и минералов по сравнению с цельнозерновыми вариантами.
Потенциальное содержание глютена, что делает их неприемлемыми для людей с целиакией или чувствительностью к глютену, что может вызывать дискомфорт в пищеварении и другие проблемы со здоровьем.
Высокое содержание натрия в некоторых коммерческих английских маффинах, что может способствовать гипертонии и увеличению сердечно-сосудистых рисков.

Сделайте покупки проще

Как выбрать?

Английские маффины должны быть легкими и воздушными с слегка хрустящей корочкой при поджаривании. У них должны быть хорошо выраженные ниши и трещинки, идеально подходящие для того, чтобы удерживать растопленное масло или джем.

Избегайте английских маффинов, которые жесткие или имеют однородную текстуру, так как это может свидетельствовать о том, что они несвежие. Также стоит избегать упаковок, которые открыты или повреждены, так как это может повлиять на свежесть и привести к появлению плесени.

Как хранить английские маффины

Английские маффины следует хранить при комнатной температуре в герметичном контейнере. Правильное хранение сохраняет их мягкими и свежими до недели. Для более длительного хранения рекомендуется замораживание.

Воздействие воздуха может привести к тому, что английские маффины станут черствыми. Избегайте хранения их без упаковки и всегда плотно закрывайте упаковку. Поджаривание перед подачей может помочь восстановить их текстуру.

✅ Интересный факт

Разделение слоев пергаментной бумагой поможет избежать прилипания и упростит извлечение нужного количества.

Как долго хранится?

Английские маффины могут храниться при комнатной температуре в герметичном контейнере в течение 3-5 дней. Для более длительного хранения английские маффины можно заморозить на срок до 3 месяцев. Правильное хранение помогает сохранить их мягкость и вкус.

Что делать с остатками еды?

Оставшиеся английские маффины можно использовать в различных сладких и соленых блюдах. Поджарьте их и подайте с маслом, вареньем или медом для быстрого завтрака, или используйте их в качестве основы для мини-пицц с томатным соусом, сыром и вашими любимыми начинками. Английские маффины также отлично подходят для приготовления яиц Бенедикт с пашот, ветчиной и соусом голландез.

Используйте английские маффины в завтраке-сэндвиче с яйцами, сыром и беконом, или добавьте их в пудинг из хлеба, разорвав на кусочки и смешав с яйцами, молоком и специями, затем запеките до готовности. Если у вас много английских маффинов, подумайте о том, чтобы сделать крутоны из английских маффинов, нарезав их на кубики, обваляв в оливковом масле и специях, и запекая до хрустящей корочки. Английские маффины также можно использовать в качестве основы для открытых сэндвичей с деликатесами, сыром и овощами или измельчить в панировочные сухари для обсыпки мяса или овощей. Для быстрого перекуса наслаждайтесь английскими маффинами с арахисовым маслом, сливочным сыром или Нутеллой, или подавайте их с супом или салатом.

👨‍⚕️️ Медицинский отказ от ответственности

Контент на этом сайте предоставлен исключительно в информационных целях. Никакие материалы на этом сайте не являются заменой профессиональной медицинской консультации, диагностики или лечения.