Арбуз — Питательные Вещества, Польза Для Здоровья И Советы По Покупкам
![арбуз](https://listonic.com/phimageproxy/listonic/products/watermelon.webp)
Написано командой Listonic
Последнее обновление 3 декабря 2024 г.
Питательные вещества
Пищевая ценность
Количество на 100 g
Калории
🔥 30 kcal
Питательные вещества на: 100 g | Value | % Суточная норма* |
---|---|---|
Углеводы | 8 | 2.91% |
Клетчатка | 0 | - |
Сахара | 6 | 12% |
Гликемический индекс | 72 | - |
Белок | 1 | 2% |
Натрий | 1 | 0.04% |
Общий жир | 0 | - |
*% от суточной нормы (DV) показывает, насколько данный питательный элемент в одной порции продукта способствует ежедневной диете. 2 000 калорий в день используется для общих рекомендаций по питанию.
Факты и советы
Польза для здоровья
- Увлажняет благодаря высокому содержанию воды, что помогает поддерживать водный баланс и поддерживать метаболические процессы.
- Богат витаминами и минералами, такими как витамин C, витамин A и калий, которые поддерживают общее здоровье и благополучие.
- Содержит антиоксиданты, такие как ликопин, которые помогают защищать организм от свободных радикалов и уменьшают воспаление.
- Низкокалорийный, что делает его питательным вариантом для контроля веса.
Риски для здоровья
- Высокое содержание сахара в больших порциях, что может привести к резким скачкам уровня сахара в крови, особенно это касается диабетиков.
- Потенциальный дискомфорт в пищеварении, такой как вздутие или диарея при употреблении в больших количествах из-за высокого содержания воды и клетчатки.
- Риск остаточных пестицидов на традиционно выращенных арбузах, что может представлять опасность для здоровья, если они не были должным образом вымыты или не закуплены у органических поставщиков.
Как выбрать?
Спелый арбуз издает глубокий, гулкий звук при постукивании, что указывает на его сочность и максимальную спелость. Кожура должна быть гладкой, а место, где арбуз лежал на земле, должно быть желтым.
Не выбирайте арбузы, которые кажутся легкими для своего размера или имеют мягкие пятна, так как они могут быть недозрелыми или перезрелыми. Также следует избегать арбузов с вмятинами или трещинами, так как они, вероятно, повреждены и могут быстрее испортиться.
![Как выбрать?](https://listonic.com/phimageproxy/spp_details/fruits.webp)
Как хранить арбуз
Целые арбузы следует хранить при комнатной температуре до созревания. После нарезки храните кусочки в холодильнике в герметичном контейнере, чтобы они оставались свежими до пяти дней
Воздействие воздуха может привести к высыханию и порче арбуза. Избегайте хранения нарезанных кусочков без покрытия, так как это может способствовать росту бактерий. Убедитесь, что контейнер плотно закрыт, и употребите в течение нескольких дней для лучшего вкуса
✅ Интересный факт
Как долго хранится?
Арбуз может храниться при комнатной температуре 1-2 недели до созревания. После созревания его можно хранить в холодильнике еще 3-5 дней. Для длительного хранения арбуз можно заморозить на срок до 12 месяцев.
Что делать с остатками еды?
Оставшийся арбуз можно использовать в различных освежающих блюдах. Нарежьте его кубиками и добавьте в салаты, фруктовые тарелки или йогурт для взрыва сочной сладости, или смешайте в смузи с другими фруктами и йогуртом для охлаждающего напитка. Арбуз также отлично подходит в качестве основы для фруктового салата с мятой, лаймом и каплей меда.
Используйте арбуз в летнем салате с фетой, мятой и бальзамическим соусом, или смешайте его в фруктовую сальсу с огурцом, красным луком и кинзой, идеально подходящую для подачи с жареным мясом или рыбой. Если у вас много арбуза, подумайте о том, чтобы сделать партию арбузных мороженых, смешав фрукт с немного сахара и заморозив в формах. Арбуз также можно нарезать и жарить на гриле для пикантного акцента, или смешать в арбузный сок или коктейль с каплей лайма. Для быстрого перекуса наслаждайтесь дольками арбуза сами по себе, или подавайте с щепоткой соли и соком лайма для освежающего угощения.
👨⚕️️ Медицинский отказ от ответственности
Откройте продукты из других категорий
Команда Listonic
проверено фактами
Получите лучшее приложение для списка покупок на вашем телефоне!