Фасоль Пинто — Питательные Вещества, Польза Для Здоровья И Советы По Покупкам

Написано командой Listonic

Последнее обновление 3 декабря 2024 г.

Фасоль пинто является основным продуктом во многих диетах благодаря высокому содержанию белка и клетчатки. Изучите их питательные преимущества, узнайте о возможных пользах для здоровья и ознакомьтесь с правильными методами хранения, чтобы максимально продлить срок их годности.

Питательные вещества

Просмотрите подробные данные о питательной ценности, включая информацию о калориях, жирах, углеводах и белках на 100 грамм продукта.

Пищевая ценность

Количество на 100 g

Калории

🔥 347 kcal

Питательные вещества на: 100 g	Value	% Суточная норма*
Углеводы	63	22.91%
Клетчатка	16	57.14%
Сахара	2	4%
Гликемический индекс	45	-
Белок	21	42%
Натрий	12	0.52%
Общий жир	1	1.28%

*% от суточной нормы (DV) показывает, насколько данный питательный элемент в одной порции продукта способствует ежедневной диете. 2 000 калорий в день используется для общих рекомендаций по питанию.

Факты и советы

😋

Фасоль пинто известна своей кремовой текстурой после приготовления.

📦

Храните сушеную фасоль пинто в герметичном контейнере в прохладном и сухом месте до года. Приготовленную фасоль следует хранить в холодильнике в герметичном контейнере и использовать в течение трех-четырех дней. Консервированную фасоль храните в прохладном, сухом месте; после открытия перенесите в герметичный контейнер и уберите в холодильник, используя в течение трех-четырех дней.

📌

Чтобы избежать неприятных последствий при употреблении фасоли, попробуйте быстро замочить сушеную фасоль перед приготовлением. Хорошо промывание вареной или консервированной фасоли также может помочь. Добавьте анчоусную пасту в покупную заправку для цезаря, чтобы придать ей вкус итальянского ресторана.

Польза для здоровья

Узнайте, как фасоль пинто может поддержать ваше общее благополучие и удовлетворить ваши потребности в питательных веществах.

Высокое содержание белка, что делает их отличным источником белка для роста и восстановления мышц.
Богаты клетчаткой, способствуя здоровью пищеварительной системы, регулярным стулом и поддержанию здоровой микробиоты кишечника.
Содержат необходимые витамины и минералы, такие как железо, магний и фолат, которые поддерживают общее здоровье и благополучие.
Поддерживают здоровье сердца, помогая снижать уровень холестерина и артериальное давление.
Низкое содержание жира, что делает их здоровым вариантом для контроля веса и общего состояния здоровья.

Риски для здоровья

Учитывайте возможные проблемы, связанные с фасолью пинто.

Потенциальный дискомфорт в пищеварении, такой как вздутие или газообразование при употреблении в больших количествах из-за высокого содержания клетчатки и наличия олигосахаридов.
Высокое содержание углеводов, что может вызывать резкие скачки уровня сахара в крови, особенно это важно для диабетиков при чрезмерном употреблении.
Риск загрязнения бисфенолом А из упаковки консервов, что может представлять опасность для здоровья при частом употреблении консервированной фасоли пинто.
Потенциальные аллергические реакции у некоторых людей, особенно у тех, кто аллергичен к бобовым, что может вызывать симптомы, такие как зуд, отеки или затрудненное дыхание.
Потенциально высокое содержание натрия в консервированной или переработанной фасоли пинто, что может способствовать гипертонии и повышенным рискам сердечно-сосудистых заболеваний.

Сделайте покупки проще

Как выбрать?

Фасоль пинто должна быть однородной по цвету и размеру, с гладкой поверхностью, что указывает на свежесть и правильные условия хранения. Фасоль должна быть без трещин и видимых признаков плесени, что гарантирует ее пригодность для приготовления пищи.

Избегайте фасоли пинто, которая выглядит сморщенной или имеет неприятный запах, так как это признаки старости или плохих условий хранения. Упаковки с повреждениями или следами насекомых также следует избегать, так как это может повлиять на качество и безопасность фасоли.

Как хранить фасоль пинто

Сухую фасоль пинто следует хранить в герметичном контейнере в прохладном, сухом месте. Это помогает сохранить их качество и готовность до года. Правильное хранение защищает от вредителей.

Влага и воздействие воздуха могут привести к порче фасоли. Избегайте хранения рядом с источниками тепла и убедитесь, что контейнер плотно закрыт. Правильное хранение сохраняет их свежими и защищает от загрязнений, готовыми к приготовлению.

✅ Интересный факт

Рассмотрите возможность добавления одного-двух лавровых листьев в контейнер для хранения, чтобы естественным образом отпугивать насекомых и сохранять фасоль пинто свежей.

Как долго хранится?

Фасоль пинто может храниться 1-2 года, если она помещена в герметичный контейнер и хранится в прохладном, темном месте. После приготовления фасоль пинто следует употребить в течение 3-5 дней, если она хранится в холодильнике. Правильное хранение помогает сохранить их вкус и питательную ценность.

Что делать с остатками еды?

Оставшиеся фасоль пинто можно использовать в различных вкусных и питательных блюдах. Добавьте их в салаты, супы или рагу для увеличения содержания белка и текстуры, или смешайте с чили из мясного фарша, овощей и специй. Фасоль пинто также отлично подходит для пюре, которое можно использовать в качестве основы для пережаренной фасоли или бобовых дипов.

Используйте фасоль пинто в зерновой миске с киноа, рисом или фарро, или добавьте их в блюдо с пастой с вашим любимым соусом. Если у вас много фасоли пинто, подумайте о том, чтобы приготовить бобовые бургеры, смешав фасоль с панировочными сухарями, яйцами и специями, а затем обжарив до золотистой корочки. Фасоль пинто также можно добавить в начинку для тако с мясом, сыром и сальсой или использовать в качестве топпинга для пиццы или начос. Для быстрого перекуса наслаждайтесь фасолью пинто с щепоткой соли и перца или смешайте их в салате со свежими овощами и пикантной винегретом.

👨‍⚕️️ Медицинский отказ от ответственности

Контент на этом сайте предоставлен исключительно в информационных целях. Никакие материалы на этом сайте не являются заменой профессиональной медицинской консультации, диагностики или лечения.