Филе Тилапии — Питательные Вещества, Польза Для Здоровья И Советы По Покупкам

Написано командой Listonic

Последнее обновление 3 декабря 2024 г.

Тилапия — популярная рыба, которая является отличным источником белка. Узнайте, как выбрать качественное филе тилапии, познакомьтесь с его питательными свойствами и получите советы по правильному хранению, чтобы сохранить свежесть продукта.

Питательные вещества

Просмотрите подробные данные о питательной ценности, включая информацию о калориях, жирах, углеводах и белках на 100 грамм продукта.

Пищевая ценность

Количество на 100 g

Калории

🔥 96 kcal

Питательные вещества на: 100 g	Value	% Суточная норма*
Углеводы	0	-
Клетчатка	0	-
Сахара	0	-
Гликемический индекс	0	-
Белок	20	40%
Натрий	52	2.26%
Общий жир	2	2.56%

*% от суточной нормы (DV) показывает, насколько данный питательный элемент в одной порции продукта способствует ежедневной диете. 2 000 калорий в день используется для общих рекомендаций по питанию.

Факты и советы

🛒

Выбирайте филе тилапии, которое упругое и имеет свежий, легкий запах.

😋

Филе тилапии - это не только вкусный, но и полезный продукт, который можно готовить различными способами. Его нежное мясо идеально подходит для жарки, запекания или приготовления на пару. Благодаря своему мягкому вкусу, филе тилапии легко сочетать с различными приправами и гарнирами, что делает его универсальным выбором для любого блюда.

📦

Храните свежие филе тилапии в холодильнике и используйте в течение одного-двух дней. Для более длительного хранения заморозьте их в герметичном контейнере или пакете для заморозки на срок до шести месяцев.

Польза для здоровья

Узнайте, как филе тилапии, являющееся нежирным источником белка и необходимых питательных веществ, может стать питательным выбором для сбалансированного рациона.

Высокое содержание белка, обеспечивающего необходимые аминокислоты для роста мышц, восстановления и общего функционирования организма.
Низкое содержание жира, что делает его здоровым выбором для поддержания здоровья сердца и контроля веса.
Содержит важные витамины и минералы, такие как витамин B12, ниацин, фосфор и селен, которые поддерживают общее здоровье и благополучие.
Поддерживает здоровье сердца благодаря низкому содержанию насыщенных жиров и полезным омега-3 жирным кислотам (хотя филе тилапии содержит меньше омега-3, чем жирная рыба, такая как лосось).
Универсально и легко готовится, что делает его удобным дополнением к сбалансированному рациону.

Риски для здоровья

Признавайте проблемы, связанные с употреблением филе тилапии.

Потенциальный риск загрязнения вредными бактериями или паразитами, особенно если филе тилапии не приготовлено должным образом или приобретено у ненадежного поставщика.
Высокое содержание омега-6 жирных кислот, которое в избытке может способствовать воспалению, если не сбалансировано с омега-3 жирными кислотами в рационе.
Экологические проблемы, связанные с методами разведения, так как некоторые фермы по разведению тилапии могут использовать неэффективные экологические практики, что может негативно сказаться как на рыбе, так и на окружающих экосистемах.
Риск переедания из-за мягкого вкуса и низкого содержания жира, что может привести к чрезмерному потреблению калорий, если не обращать внимания на размеры порций или методы приготовления.

Сделайте покупки проще

Как выбрать?

Филе тилапии должно быть влажным и упругим, с чистым, бледно-розовато-белым цветом. Поверхность должна быть гладкой и без каких-либо пятен или слизи, что указывает на свежесть.

Не покупайте филе тилапии с рыбным запахом или липкими на ощупь, так как это признаки старения или неправильного обращения. Также следует избегать филе, которые тонкие и выглядят сухими, так как они могут легко пересушиться и не иметь вкуса.

Как хранить филе тилапии

Филе тилапии следует хранить в холодильнике, завернув в пленку или поместив в герметичный контейнер. Хранение в холодильнике сохраняет свежесть до двух дней. Замораживание подходит для более длительного хранения.

Воздействие воздуха приводит к порче. Не оставляйте при комнатной температуре, так как это способствует росту бактерий. Всегда размораживайте замороженную тилапию в холодильнике и используйте чистую посуду, чтобы избежать загрязнения. Проверка на наличие посторонних запахов перед приготовлением имеет важное значение.

✅ Интересный факт

Рекомендуется разместить завернутые филе тилапии на ледяной подушке в холодильнике, чтобы они оставались особенно холодными и сохраняли свою свежесть.

Как долго хранится?

Филе тилапии может храниться в холодильнике до 1-2 дней. Для более длительного хранения филе тилапии можно заморозить на срок до 6-8 месяцев.

Что делать с остатками еды?

Оставшееся филе тилапии можно использовать в различных вкусных блюдах. Разделите его на кусочки и добавьте в салаты, сэндвичи или обертывания для легкого и ароматного источника белка, или смешайте с пастой в сливочном или томатном соусе. Тилапия также отлично подходит для рыбных тако с свежей сальсой, авокадо и каплей лайма.

Используйте тилапию в кише или фриттате с яйцами, сыром и травами, или добавьте в рисовую миску с овощами и пикантной заправкой. Если у вас много тилапии, подумайте о приготовлении рыбных котлет, смешав филе с панировочными сухарями, яйцами и специями, а затем обжарив до золотистой корочки. Тилапию также можно добавить в морепродуктовый суп с картофелем и кукурузой или использовать в качестве начинки для пиццы или лепешек. Для быстрого перекуса подавайте тилапию с крекерами и сливочным сыром или смешайте с салатом из зелени и цитрусовой заправкой.

👨‍⚕️️ Медицинский отказ от ответственности

Контент на этом сайте предоставлен исключительно в информационных целях. Никакие материалы на этом сайте не являются заменой профессиональной медицинской консультации, диагностики или лечения.