Филейные Вырезки Свиные — Питательные Вещества, Польза Для Здоровья И Советы По Покупкам

Написано командой Listonic

Последнее обновление 3 декабря 2024 г.

Филейные вырезки свиные — это ценное мясо, известное своим насыщенным вкусом и умеренным содержанием жира. Узнайте, как выбрать лучшие вырезки для гриля или запекания, ознакомьтесь с их питательной ценностью и получите советы по хранению, чтобы сохранить их качество.

Питательные вещества

Просмотрите подробные данные о питательной ценности, включая информацию о калориях, жирах, углеводах и белках на 100 грамм продукта.

Пищевая ценность

Количество на 100 g

Калории

🔥 207 kcal

Питательные вещества на: 100 g	Value	% Суточная норма*
Углеводы	0	-
Клетчатка	0	-
Сахара	0	-
Гликемический индекс	0	-
Белок	23	46%
Натрий	55	2.39%
Общий жир	13	16.67%

*% от суточной нормы (DV) показывает, насколько данный питательный элемент в одной порции продукта способствует ежедневной диете. 2 000 калорий в день используется для общих рекомендаций по питанию.

Факты и советы

🛒

Выбирайте филейные вырезки свиные с хорошей мраморностью и ярким цветом. Это вкусный и относительно нежный кусок мяса.

😋

Филейные вырезки свиные - это не просто обычное мясо, они обладают уникальным вкусом и текстурой. Эти вырезки идеально подходят для жарки, запекания или гриля, что делает их популярным выбором для многих блюд. Их нежность и сочность позволяют создавать настоящие кулинарные шедевры, которые понравятся даже самым взыскательным гурманам.

📦

Храните свежие филейные вырезки свиные в холодильнике и используйте в течение трех- пяти дней. Для более длительного хранения заморозьте их в герметичном контейнере или пакете для заморозки на срок до шести-двенадцати месяцев.

Польза для здоровья

Узнайте, как филейные вырезки свиные, известные своим насыщенным вкусом и нежирным белком, могут стать сытным и питательным выбором для вашего рациона.

Высокое содержание белка, необходимого для роста мышц, их восстановления и нормального функционирования организма.
Богато необходимыми витаминами и минералами, такими как железо, цинк и витамины группы B (особенно B12), которые поддерживают выработку энергии, иммунную функцию и общее здоровье.
Содержит полезные жиры, особенно если удалить избыточный жир, что обеспечивает энергию и поддерживает функционирование клеток.
Поддерживает здоровье мышц благодаря высокому содержанию белка и аминокислотному профилю.

Риски для здоровья

Учитывайте опасения, связанные с филейными вырезками свиными.

Высокое содержание жира особенно в некоторых вырезках, что может повышать уровень холестерина и увеличивать риск сердечно-сосудистых заболеваний при частом употреблении.
Высокая калорийность, что может способствовать набору веса, если употреблять часто или в больших порциях, особенно в сочетании с насыщенными соусами или гарнирами.
Риск загрязнения вредными бактериями, такими как сальмонелла или E. coli, особенно если филейные вырезки свиные не приготовлены до безопасной внутренней температуры.
Потенциал для переедания из-за нежной текстуры и насыщенного вкуса, что может привести к чрезмерному потреблению калорий и жиров, если не следить за размерами порций.

Сделайте покупки проще

Как выбрать?

Филейные вырезки свиные должны иметь ярко-красный цвет, плотную текстуру и умеренное количество мраморности, что улучшает вкус и сочность. Жир должен быть белым и не иметь желтоватого оттенка, что свидетельствует о свежести мяса.

Избегайте вырезок, которые слишком жесткие или имеют чрезмерное количество жил. Стейки с тусклым цветом или неприятным запахом также следует избегать, так как они могут не обеспечить оптимальное впечатление от еды.

Как хранить филейные вырезки свиные

Свежие филейные вырезки свиные следует хранить в холодильнике, плотно завернутыми в пленку или butcher paper. Хранение в холодильнике сохраняет их свежими до пяти дней. Для более длительного хранения рекомендуется заморозка.

Воздействие воздуха может быстро испортить филейные вырезки свиные. Избегайте хранения рядом с готовыми к употреблению продуктами, чтобы предотвратить перекрестное загрязнение. Всегда размораживайте замороженные филейные вырезки свиные в холодильнике и используйте их сразу, чтобы обеспечить лучший вкус и безопасность.

✅ Интересный факт

Если вы замаринуете филейные вырезки свиные перед тем, как положить их в холодильник или морозильник, они лучше впитают ароматы и будут готовы к приготовлению сразу.

Как долго хранится?

Филейные вырезки свиные могут храниться в холодильнике в течение 3-5 дней. Для более длительного хранения их можно заморозить на срок до 6-12 месяцев. Правильная упаковка, такая как вакуумная упаковка, помогает сохранить их качество на протяжении более длительного времени.

Что делать с остатками еды?

Оставшиеся филейные вырезки свиные можно использовать в различных сытных и вкусных блюдах. Нарежьте их тонкими ломтиками и добавьте в бутерброды, обертывания или салаты для насыщенного белка, или порежьте и смешайте с овощами и рисом в жареном блюде. Филейные вырезки свиные также прекрасно подходят для пасты с томатным или сливочным соусом или в качестве начинки для пиццы или лепешек.

Используйте филейные вырезки свиные в рагу или чили с фасолью, овощами и насыщенным бульоном, или добавьте их в блюдо с рисом, например, жареный рис или жареную лапшу. Если у вас много филейных вырезок свиных, подумайте о том, чтобы приготовить слайдеры с мясом с сыром, солеными огурцами и горчицей, или использовать их в качестве начинки для такос, буррито или кесадильи. Филейные вырезки свиные также можно нарезать и подавать на зерновой тарелке с киноа, запеченными овощами и пикантной заправкой. Для быстрого перекуса разогрейте ломтики филейных вырезок свиных и подайте с соусом для макания или на подушке из зелени.

👨‍⚕️️ Медицинский отказ от ответственности

Контент на этом сайте предоставлен исключительно в информационных целях. Никакие материалы на этом сайте не являются заменой профессиональной медицинской консультации, диагностики или лечения.