Фрикадельки — Питательные Вещества, Польза Для Здоровья И Советы По Покупкам

Написано командой Listonic

Последнее обновление 3 декабря 2024 г.

Фрикадельки являются источником белка и важным элементом многих кухонь мира. Узнайте об их питательной ценности, включая содержание жира и белка, а также о лучших способах хранения, как приготовленных, так и сырых.

Питательные вещества

Просмотрите подробные данные о питательной ценности, включая информацию о калориях, жирах, углеводах и белках на 100 грамм продукта.

Пищевая ценность

Количество на 100 g

Калории

🔥 286 kcal

Питательные вещества на: 100 g	Value	% Суточная норма*
Углеводы	8	2.91%
Клетчатка	1	3.57%
Сахара	1	2%
Гликемический индекс	0	-
Белок	22	44%
Натрий	720	31.3%
Общий жир	19	24.36%

*% от суточной нормы (DV) показывает, насколько данный питательный элемент в одной порции продукта способствует ежедневной диете. 2 000 калорий в день используется для общих рекомендаций по питанию.

Факты и советы

😋

Фрикадельки встречаются во многих кухнях мира, и каждая культура добавляет в них свои уникальные вкусы и специи.

📦

Храните приготовленные фрикадельки в герметичном контейнере в холодильнике и употребите в течение т��ех-четырех дней. Для более длительного хранения заморозьте их в герметичном контейнере или пакете для заморозки на срок до трех месяцев. Сырые фрикадельки следует хранить в холодильнике и использовать в течение одного-двух дней, или заморозить на срок до трех месяцев.

Польза для здоровья

Узнайте, как фрикадельки могут способствовать улучшению общего самочувствия и питанию.

Высокое содержание белка, необходимого для роста мышц, восстановления и нормального функционирования организма.
Содержит важные витамины и минералы, такие как железо, цинк и витамины группы B, которые поддерживают общее здоровье и благополучие.
Обеспечивает длительную энергию благодаря сочетанию белка и жира, что делает их хорошим источником энергии для тела и мозга.
Универсальны и настраиваемы, что позволяет добавлять различные полезные ингредиенты, такие как овощи, травы и специи.
Могут быть приготовлены из постного мяса, например, индейки или курицы, что делает их более здоровым вариантом для контроля веса и здоровья сердца.

Риски для здоровья

Обратите внимание на возможные проблемы, связанные с фрикадельками.

Высокое содержание жира особенно в фрикадельках из жирных частей мяса, что может повысить уровень холестерина и увеличить риск сердечно-сосудистых заболеваний при частом употреблении.
Высокое содержание натрия во многих коммерческих или ресторанных фрикадельках, что может способствовать гипертонии и повышенным рискам для сердечно-сосудистой системы.
Потенциальное наличие консервантов и искусственных добавок в некоторых коммерческих фрикадельках, что может вызвать негативные реакции у чувствительных людей.
Высокая калорийность, что может способствовать набору веса при частом употреблении или больших порциях, особенно если подавать с высококалорийными соусами или гарнирами.
Риск загрязнения вредными бактериями, такими как E. coli или Salmonella, если фрикадельки не были правильно приготовлены или хранились, что может привести к пищевым отравлениям.

Сделайте покупки проще

Как выбрать?

Фрикадельки должны быть равномерно округлыми и иметь плотную текстуру, что свидетельствует о том, что они были правильно смешаны и приправлены. Внешняя сторона должна быть равномерно подрумяненной, что говорит о правильном приготовлении.

Избегайте фрикаделек, которые слишком плотные или имеют неравномерный цвет, так как это может указывать на неправильную подготовку. Также следует избегать упаковок с повреждениями или не герметичных, так как это может повлиять на свежесть и вкус фрикаделек.

Как хранить фрикадельки

Приготовленные фрикадельки следует хранить в холодильнике, желательно в герметичном контейнере. Хранение в холодильнике сохраняет их свежими и безопасными для употребления в течение трех дней. Правильное хранение обеспечивает их вкус.

Воздействие воздуха может привести к высыханию фрикаделек. Избегайте хранения их без крышки и всегда плотно закрывайте контейнер. Разогрев с небольшим количеством соуса может восстановить их влажность. Правильное обращение и хранение делают их вкусными и безопасными для еды.

✅ Интересный факт

Если вы замораживаете готовые фрикадельки, сначала разложите их на противне, чтобы они заморозились по отдельности, а затем переложите в контейнер, чтобы они не слипались.

Как долго хранится?

Фрикадельки могут храниться в холодильнике до 3-4 дней после приготовления. Для более длительного хранения их можно заморозить на срок до 3-4 месяцев. Правильное хранение помогает сохранить их вкус и текстуру, что делает их удобными для приготовления блюд.

Что делать с остатками еды?

Оставшиеся фрикадельки можно использовать в различных вкусных и сытных блюдах. Подавайте их с пастой, рисом или картофельным пюре для комфортного ужина, или добавьте в запеканку с овощами и сыром для дополнительного вкуса. Фрикадельки также отлично подходят в качестве начинки для сэндвичей, оберток или слайдеров.

Используйте фрикадельки в сэндвиче с фрикадельками, укладывая их с соусом маринара и сыром в булочку, а затем поджаривая до расплавления сыра. Если у вас много фрикаделек, подумайте о том, чтобы приготовить шведские фрикадельки, потушив их в сливочном соусе с грибами и подавая с яичными лапшами. Фрикадельки также можно добавить в суп или рагу с овощами и бульоном или использовать в качестве начинки для пиццы или лепешек. Для быстрого перекуса наслаждайтесь фрикадельками с соусом для макания, таким как барбекю, маринара или медовая горчица, или добавьте их в зерновую миску с киноа, фарро или кус-кусом.

👨‍⚕️️ Медицинский отказ от ответственности

Контент на этом сайте предоставлен исключительно в информационных целях. Никакие материалы на этом сайте не являются заменой профессиональной медицинской консультации, диагностики или лечения.