Гамбургеры — Питательные Вещества, Польза Для Здоровья И Советы По Покупкам

Написано командой Listonic

Последнее обновление 3 декабря 2024 г.

Гамбургеры — это классическое американское блюдо, любимое во всем мире. Погрузитесь в искусство приготовления идеального гамбургера, начиная с выбора качественного фарша и заканчивая мастерством жарки на гриле. Исследуйте различные топпинги и варианты булочек, чтобы настроить свои гамбургеры под любые вкусовые предпочтения.

Питательные вещества

Просмотрите подробные данные о питательной ценности, включая информацию о калориях, жирах, углеводах и белках на 100 грамм продукта.

Пищевая ценность

Количество на 100 g

Калории

🔥 250 kcal

Питательные вещества на: 100 g	Value	% Суточная норма*
Углеводы	0	-
Клетчатка	0	-
Сахара	0	-
Гликемический индекс	0	-
Белок	17	34%
Натрий	72	3.13%
Общий жир	10	12.82%

*% от суточной нормы (DV) показывает, насколько данный питательный элемент в одной порции продукта способствует ежедневной диете. 2 000 калорий в день используется для общих рекомендаций по питанию.

Факты и советы

🛒

Гамбургеры отлично подходят для маринадов, мясных блюд, десертов и соусов, не перебивая вкус других ингредиентов.

😋

Гамбургер - это классическое американское блюдо с оспариваемым происхождением.

📦

Храните сырые гамбургеры в холодильнике и используйте в течение одного-двух дней. Для более длительного хранения заморозьте их в герметичном контейнере или пакете для заморозки на срок до трех месяцев. Приготовленные гамбургеры следует хранить в холодильнике и использовать в течение трех-четырех дней.

Польза для здоровья

Узнайте, как гамбургеры могут стать частью сбалансированного рациона, способствующего улучшению здоровья и самочувствия.

Высокое содержание белка из говяжьей котлеты, необходимого для роста мышц, восстановления и нормального функционирования организма.
Богат витаминами и минералами, такими как витамин B12, железо, цинк и селен, которые поддерживают обмен веществ, иммунную функцию и общее здоровье.
Обеспечивает полезные жиры (в зависимости от части мяса), которые дают энергию и поддерживают работу клеток.
Универсален и настраиваем, что позволяет добавлять различные полезные топпинги, такие как овощи, авокадо и булочки из цельного зерна.
Может быть частью сбалансированной диеты, если сочетать с полезными гарнирами, такими как салаты или гриль-овощи.

Риски для здоровья

Ознакомьтесь с потенциальными рисками для здоровья и проблемами, связанными с гамбургерами.

Высокое содержание жира особенно в котлетах из говядины, что может повышать уровень холестерина и увеличивать риск сердечно-сосудистых заболеваний при частом употреблении.
Высокое содержание натрия особенно в обработанных или приправленных котлетах для гамбургеров, что может способствовать гипертонии и повышенным рискам для сердечно-сосудистой системы.
Риск загрязнения вредными бактериями, такими как E. coli или сальмонелла, особенно если гамбургер не приготовлен до безопасной внутренней температуры.
Потенциально высокая калорийность, особенно в сочетании с сыром, соусами и другими высококалорийными добавками, что может способствовать набору веса при частом употреблении.

Сделайте покупки проще

Как выбрать?

Хорошая котлета для гамбургера должна иметь насыщенный коричневый цвет и сочную внутренность после приготовления. Мясо должно быть плотным и хорошо держаться вместе во время готовки, не распадаясь.

Избегайте котлет, которые слишком жирные или имеют пресную, кашеобразную текстуру. Качественный гамбургер должен обладать ярким вкусом говядины, который подчеркивается специями и методом жарки.

Как хранить гамбургеры

Приготовленные гамбургеры следует убрать в холодильник в течение двух часов после приготовления. Поместите их в герметичный контейнер, чтобы они оставались свежими. При правильном хранении приготовленные гамбургеры могут храниться в холодильнике до трех дней

Оставленные на воздухе гамбургеры могут стать источником роста бактерий. Избегайте многократного разогрева, так как это может сделать их сухими. Регулярное хранение в холодильнике и правильный разогрев помогают сохранить их сочность и вкус

✅ Интересный факт

Сырые котлеты для гамбургеров храните в холодильнике и используйте в течение одного-двух дней. Для более длительного хранения заморозьте их в герметичном контейнере или пакете для заморозки на срок до трех месяцев. Приготовленные гамбургеры следует хранить в холодильнике и использовать в течение трех-четырех дней.

Как долго хранится?

Гамбургеры могут храниться в холодильнике до 1-2 дней. Для более длительного хранения приготовленные гамбургеры можно заморозить на срок до 3-4 месяцев. Правильная упаковка, например, вакуумная, помогает сохранить их качество на протяжении более длительного времени.

Что делать с остатками еды?

Оставшиеся гамбургеры можно использовать для приготовления различных вкусных блюд. Разомните мясо и используйте его в качестве начинки для тако, буррито или кесадильи, или смешайте с соусом для пасты с помидорами и чесноком для быстрого ужина. Гамбургеры также отлично подходят, если их нарезать и добавить в жаркое с овощами и рисом.

Используйте крошеные гамбургеры в запеканке с картофелем, сыром и овощами, или смешайте их в мясной рулет или фарш для фрикаделек с панировочными сухарями и яйцами. Если у вас осталось много гамбургеров, подумайте о том, чтобы приготовить партию мини-бургеров или использовать мясо для пирога пастуха с картофельным пюре сверху. Гамбургеры также можно добавлять в супы или чили для дополнительного белка и вкуса, или использовать в качестве начинки для начос или запеченного картофеля. Для быстрого перекуса разогрейте котлеты и подавайте их с соусом для макания или нарезанными сверху салата.

👨‍⚕️️ Медицинский отказ от ответственности

Контент на этом сайте предоставлен исключительно в информационных целях. Никакие материалы на этом сайте не являются заменой профессиональной медицинской консультации, диагностики или лечения.