Гранат — Питательные Вещества, Польза Для Здоровья И Советы По Покупкам

Написано командой Listonic

Последнее обновление 3 декабря 2024 г.

Гранаты, наполненные антиоксидантами и витаминами, не только полезны, но и очень вкусны. Узнайте, как правильно выбирать и готовить гранаты, изучите их полезные свойства для здоровья и откройте для себя способы хранения семян, чтобы они оставались свежими.

Питательные вещества

Просмотрите подробные данные о питательной ценности, включая информацию о калориях, жирах, углеводах и белках на 100 грамм продукта.

Пищевая ценность

Количество на 100 g

Калории

🔥 83 kcal

Питательные вещества на: 100 g	Value	% Суточная норма*
Углеводы	19	6.91%
Клетчатка	4	14.29%
Сахара	14	28%
Гликемический индекс	18	-
Белок	2	4%
Натрий	3	0.13%
Общий жир	1	1.28%

*% от суточной нормы (DV) показывает, насколько данный питательный элемент в одной порции продукта способствует ежедневной диете. 2 000 калорий в день используется для общих рекомендаций по питанию.

Факты и советы

🛒

Выбирайте гранаты, которые тяжелые для своего размера и имеют яркую, неповрежденную кожуру.

😋

Гранаты известны своими семенами, напоминающими драгоценные камни, и богаты антиоксидантами и витаминами.

📦

Храните целые гранаты в прохладном, сухом месте до одного месяца. После открытия храните семена в герметичном контейнере в холодильнике и используйте в течение пяти-семи дней.

Польза для здоровья

Изучите, как гранат, богатый антиоксидантами и витаминами, может укрепить вашу иммунную систему и поддержать здоровье сердца, способствуя более здоровому образу жизни и общему благополучию.

Богат антиоксидантами, такими как пуникалагины и антоцианы, которые помогают защищать организм от свободных радикалов и уменьшают воспаление.
Высокое содержание витамина C, поддерживающего иммунную функцию, здоровье кожи и общее самочувствие.
Содержит клетчатку, способствующую здоровью пищеварительной системы, регулярным испражнениям и здоровой микрофлоре кишечника.
Поддерживает здоровье сердца, помогая снижать артериальное давление и уровень холестерина.
Может улучшать память и когнитивные функции благодаря своему содержанию антиоксидантов.

Риски для здоровья

Признайте потенциальные риски и проблемы, связанные с гранатом.

Высокое содержание сахара, что может вызывать резкие скачки уровня сахара в крови, особенно это касается диабетиков и людей на низкосахарной диете.
Потенциальный дискомфорт в пищеварении, такой как вздутие или диарея при употреблении в больших количествах из-за высокого содержания клетчатки.
Риск аллергических реакций у некоторых людей, проявляющихся такими симптомами, как зуд, отеки или затрудненное дыхание.
Потенциальные взаимодействия с лекарствами, особенно с разжижающими кровь средствами, так как гранат может влиять на свертываемость крови.

Сделайте покупки проще

Как выбрать?

Гранаты должны быть тяжелыми для своего размера, что свидетельствует о том, что они полны сока, и иметь яркую, неповрежденную кожуру. Корона должна быть целой, а кожура должна иметь кожистую текстуру.

Не выбирайте гранаты с мягкими пятнами или трещинами на кожуре, так как это может привести к быстрому порче. Гранаты, которые кажутся легкими или издают пустой звук при постукивании, также следует избегать, так как они могут быть сухими внутри.

Как хранить гранат

Гранаты следует хранить в прохладном, сухом месте, предпочтительно в холодильнике. Этот способ помогает продлить их срок хранения до двух месяцев. Целые гранаты, хранящиеся при комнатной температуре, следует употребить в течение недели.

Воздействие прямых солнечных лучей может привести к более быстрому порче гранатов. Избегайте хранения их в пластиковых пакетах без вентиляции, так как это может привести к накоплению влаги и появлению плесени. Всегда держите гранаты сухими и аккуратно с ними обращайтесь, чтобы избежать повреждений.

✅ Интересный факт

Если вы хотите сохранить семена граната на более длительный срок, подумайте о том, чтобы заморозить их в один слой на противне, прежде чем переложить в пакет для заморозки; так они останутся отдельными и их будет легко использовать в рецептах.

Как долго хранится?

Гранат может храниться при комнатной температуре 1-2 недели и до 1 месяца в холодильнике. После открытия семена следует употребить в течение 5-7 дней.

Что делать с остатками еды?

Остатки семян граната можно использовать в различных сладких и соленых блюдах. Посыпьте их на салаты, йогурт или овсянку для взрыва кислой сладости, или смешайте с зерновыми блюдами из киноа, риса или кускуса. Семена граната также отлично подходят в качестве топпинга для десертов, таких как торты, тарталетки или панна-котта.

Используйте семена граната в фруктовом салате с другими свежими фруктами или смешайте их в соус или глазурь для мяса, например, баранины, курицы или свинины. Если у вас много семян граната, подумайте о том, чтобы приготовить партию гранатового сиропа, уварив сок с сахаром — идеально для поливки блинов, вафель или мороженого. Семена граната также можно добавлять в коктейли или безалкогольные напитки для освежающего акцента или в сальсу или чатни для пикантного дополнения к жареному мясу. Для быстрого перекуса наслаждайтесь семенами граната сами по себе или смешайте их с орехами и сухофруктами для полезной смеси для перекуса.

👨‍⚕️️ Медицинский отказ от ответственности

Контент на этом сайте предоставлен исключительно в информационных целях. Никакие материалы на этом сайте не являются заменой профессиональной медицинской консультации, диагностики или лечения.