Гренки — Питательные Вещества, Польза Для Здоровья И Советы По Покупкам

Написано командой Listonic

Последнее обновление 3 декабря 2024 г.

Гренки, обычно приготовленные из кубиков приправленного и повторно запеченного хлеба, придают салатам и супам хрустящую текстуру. Узнайте, как сделать гренки дома для более свежего вкуса, и ознакомьтесь с различными вариантами приправ, чтобы улучшить ваши блюда.

Питательные вещества

Просмотрите подробные данные о питательной ценности, включая информацию о калориях, жирах, углеводах и белках на 100 грамм продукта.

Пищевая ценность

Количество на 100 g

Калории

🔥 407 kcal

Питательные вещества на: 100 g	Value	% Суточная норма*
Углеводы	70	25.45%
Клетчатка	5	17.86%
Сахара	4	8%
Гликемический индекс	72	-
Белок	13	26%
Натрий	700	30.43%
Общий жир	10	12.82%

*% от суточной нормы (DV) показывает, насколько данный питательный элемент в одной порции продукта способствует ежедневной диете. 2 000 калорий в день используется для общих рекомендаций по питанию.

Факты и советы

😋

Гренки изначально готовили из черствого хлеба.

📦

Храните гренки в герметичном контейнере в прохладном и сухом месте. Их можно хранить до двух недель. Для более длительного хранения заморозьте их в герметичном контейнере на срок до трех месяцев.

Польза для здоровья

Узнайте, как гренки из цельнозерновых продуктов могут добавить хрустящую текстуру и дополнительные питательные вещества в ваши салаты, улучшая ваше кулинарное впечатление и поддерживая сбалансированный образ жизни.

Добавляет текстуру и вкус салатам и супам, делая их более приятными и аппетитными.
Обеспечивает углеводы, которые дают энергию для повседневной активности.
Может быть приготовлено из цельнозернового хлеба, что обеспечивает дополнительное количество клетчатки и питательных веществ по сравнению с гренками из рафинированного хлеба.
Низкое содержание жира, если запекать вместо жарки, что делает их легким дополнением к блюдам.

Риски для здоровья

Узнайте о возможных рисках для здоровья и проблемах, связанных с гренками.

Высокое содержание натрия во многих коммерческих гренках, что может способствовать гипертонии и повышенным рискам сердечно-сосудистых заболеваний при частом употреблении.
Высокое содержание жиров, особенно в гренках, жареных или покрытых маслом, что может повысить уровень холестерина и увеличить риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Низкая питательная ценность, так как гренки обычно изготавливаются из рафинированного белого хлеба, предлагая мало питательных веществ, кроме калорий.
Потенциальное наличие искусственных добавок, таких как консерванты или ароматизаторы в некоторых коммерческих гренках, что может вызвать негативные реакции у чувствительных людей.

Сделайте покупки проще

Как выбрать?

Гренки должны быть золотистыми и хрустящими, с равномерным слоем приправ, если они ароматизированы. Они должны быть сухими на ощупь и издавать приятный треск при ломании. Понюхайте гренки, чтобы убедиться, что они пахнут свежестью и поджаренностью, а не затхлостью или старым маслом.

Избегайте гренок, которые мягкие или жевательные, так как эти качества указывают на то, что они впитали влагу и не были должным образом поджарены. Хорошие гренки должны улучшать вкус салатов или супов своей текстурой и ароматом.

Как хранить гренки

Гренки следует хранить в герметичном контейнере при комнатной температуре. Хранение в прохладном и сухом месте помогает сохранить их хрустящую текстуру. При правильном хранении гренки могут сохраняться в течение нескольких недель

Воздействие воздуха может сделать гренки черствыми. Влага также может повлиять на их текстуру. Убедитесь, что контейнер плотно закрыт, чтобы они оставались хрустящими и вкусными

✅ Интересный факт

Для дополнительной свежести убедитесь, что корнишоны полностью погружены в рассол после каждого использования, это поможет сохранить их пикантный вкус и хрустящую текстуру.

Как долго хранится?

Гренки могут храниться в течение 6-9 месяцев, если их держать в герметичном контейнере в прохладном и сухом месте. После открытия лучше употребить их в течение 1-2 месяцев для достижения наилучшей свежести. Правильное хранение помогает сохранить их хрусткость и вкус.

Что делать с остатками еды?

Оставшиеся гренки можно использовать в различных блюдах, чтобы добавить хруст и вкус. Посыпьте их на салаты для дополнительной текстуры или используйте в качестве топпинга для супов, где они придают приятный хруст. Гренки также отлично подходят для начинки, впитывая ароматы блюда.

Используйте гренки в качестве панировки для запеченной курицы или рыбы, разминая их и прижимая к мясу перед запеканием. Если у вас много гренок, подумайте о том, чтобы использовать их в крышке для запеканки для дополнительного хруста, или смешайте их в пикантный хлебный пудинг с сыром и овощами. Гренки также можно измельчить в панировочные сухари для использования в фрикадельках, мясном хлебе или в качестве связующего в других блюдах. Для быстрого перекуса наслаждайтесь гренками самостоятельно, приправленными вашими любимыми травами и специями.

👨‍⚕️️ Медицинский отказ от ответственности

Контент на этом сайте предоставлен исключительно в информационных целях. Никакие материалы на этом сайте не являются заменой профессиональной медицинской консультации, диагностики или лечения.