Грейпфрут — Питательные Вещества, Польза Для Здоровья И Советы По Покупкам

Написано командой Listonic

Последнее обновление 3 декабря 2024 г.

Грейпфрут — это цитрусовый фрукт, известный своим кислым и острым вкусом с легкой сладостью. Узнайте о полезных свойствах грейпфрута, включая его содержание витамина C, и о том, как можно включить его в свой рацион: в соках, салатах или в качестве освежающего перекуса.

Питательные вещества

Просмотрите подробные данные о питательной ценности, включая информацию о калориях, жирах, углеводах и белках на 100 грамм продукта.

Пищевая ценность

Количество на 100 g

Калории

🔥 42 kcal

Питательные вещества на: 100 g	Value	% Суточная норма*
Углеводы	11	4%
Клетчатка	2	7.14%
Сахара	7	14%
Гликемический индекс	25	-
Белок	1	2%
Натрий	0	-
Общий жир	0	-

*% от суточной нормы (DV) показывает, насколько данный питательный элемент в одной порции продукта способствует ежедневной диете. 2 000 калорий в день используется для общих рекомендаций по питанию.

Факты и советы

😋

Грейпфрут известен своим кислым и слегка горьким вкусом, богатым витаминами и антиоксидантами.

📦

Храните грейпфрут при комнатной температуре до недели или в холодильнике в пластиковом пакете до двух-трех недель.

Польза для здоровья

Узнайте, как грейпфрут может стать освежающей частью вашего рациона и способствовать более здоровому образу жизни.

Богат витамином C, который поддерживает иммунную функцию, здоровье кожи и общее самочувствие.
Содержит много антиоксидантов, таких как флавоноиды, которые помогают защищать организм от свободных радикалов и уменьшают воспаление.
Низкокалорийный, что делает его питательным вариантом для контроля веса и общего здоровья.
Содержит клетчатку, способствующую здоровью пищеварительной системы, регулярному стулу и здоровой микробиоте кишечника.
Может поддерживать здоровье сердца, помогая снижать уровень холестерина и кровяное давление.

Риски для здоровья

Узнайте о возможных последствиях для здоровья, связанных с грейпфрутом.

Высокая кислотность, которая может вызывать или усугублять симптомы кислотного рефлюкса, изжоги или дискомфорта в желудке у чувствительных людей.
Потенциал для взаимодействия с лекарствами, так как грейпфрут может вмешиваться в метаболизм определённых медикаментов, что приводит к потенциально опасным уровням препарата в организме.
Высокое содержание сахара по сравнению с другими фруктами, что может вызывать резкие скачки уровня сахара в крови, особенно опасно для диабетиков.
Риск аллергических реакций у некоторых людей, проявляющийся такими симптомами, как зуд, отёк или затруднённое дыхание.

Сделайте покупки проще

Как выбрать?

Грейпфрут должен иметь гладкую, плотную кожуру и быть тяжелым для своего размера, что указывает на сочность. Мякоть должна быть ярко окрашенной, либо розовой, либо красной, в зависимости от сорта. Вкус должен быть идеальным сочетанием кислоты и сладости.

Избегайте грейпфрутов, которые слишком мягкие или имеют пятна, так как это может повлиять на вкус и свежесть. Качественный грейпфрут не должен быть слишком горьким и должен иметь освежающий, пикантный вкус.

Как хранить грейпфрут

Грейпфрут следует хранить в ящике для овощей в холодильнике. Держите их в пластиковом пакете, чтобы сохранить свежесть. Правильно хранящиеся грейпфруты могут оставаться свежими до трех недель

Долгое хранение при комнатной температуре может привести к потере влаги и вкуса. Избегайте хранения рядом с фруктами, выделяющими этилен, такими как яблоки и бананы. Хранение в холодильнике помогает сохранить их сочность и вкус

✅ Интересный факт

Если вы заметили, что ваши грейпфруты становятся слишком мягкими, вы можете заморозить дольки и использовать их позже в смузи или десертах, сохранив их вкус и питательные вещества.

Как долго хранится?

Грейпфрут может храниться при комнатной температуре 1-2 недели, а в холодильнике — до 3-4 недель. Правильное хранение в прохладном, сухом месте помогает продлить его свежесть.

Что делать с остатками еды?

Оставшийся грейпфрут можно использовать в различных освежающих блюдах. Нарежьте его на дольки и добавьте в салаты с зеленью, авокадо и цитрусовой заправкой, или смешайте с другими цитрусовыми и мятой в фруктовом салате. Грейпфрут также отлично подходит для приготовления сока, который можно использовать в коктейлях или безалкогольных напитках, придавая им яркий вкус.

Используйте сок грейпфрута в выпечке в качестве замены лимонному или апельсиновому соку в пирогах, маффинах или сконсе, добавляя кислинку. Если у вас много грейпфрутов, подумайте о том, чтобы сделать порцию грейпфрутового сорбета или граниты для освежающего десерта. Грейпфрут также можно запечь с небольшим количеством сахара для карамелизированной корочки, идеально подходящей для завтрака или легкого десерта. Для быстрого перекуса наслаждайтесь дольками грейпфрута отдельно или посыпьте их немного сахаром или медом для сладости.

👨‍⚕️️ Медицинский отказ от ответственности

Контент на этом сайте предоставлен исключительно в информационных целях. Никакие материалы на этом сайте не являются заменой профессиональной медицинской консультации, диагностики или лечения.