Груши — Питательные Вещества, Польза Для Здоровья И Советы По Покупкам

Написано командой Listonic

Последнее обновление 3 декабря 2024 г.

Груши — это сладкие, волокнистые фрукты, идеально подходящие для перекусов или выпечки. Узнайте, как выбрать лучшие груши в супермаркете, познакомьтесь с их полезными свойствами и получите советы по хранению, чтобы улучшить их вкус и продлить срок хранения.

Питательные вещества

Просмотрите подробные данные о питательной ценности, включая информацию о калориях, жирах, углеводах и белках на 100 грамм продукта.

Пищевая ценность

Количество на 100 g

Калории

🔥 57 kcal

Питательные вещества на: 100 g	Value	% Суточная норма*
Углеводы	15	5.45%
Клетчатка	3	10.71%
Сахара	10	20%
Гликемический индекс	38	-
Белок	0	-
Натрий	1	0.04%
Общий жир	0	-

*% от суточной нормы (DV) показывает, насколько данный питательный элемент в одной порции продукта способствует ежедневной диете. 2 000 калорий в день используется для общих рекомендаций по питанию.

Факты и советы

🛒

Выбирайте груши, которые твердые, без вмятин и мягких пятен. Спелость зависит от сорта, некоторые становятся спелыми, когда слегка мягкие.

📦

Храните груши при комнатной температуре до созревания, затем положите их в пластиковый пакет и уберите в холодильник, употребите в течение пяти-семи дней.

Польза для здоровья

Узнайте, как груши с высоким содержанием клетчатки и естественной сладостью могут стать освежающим и питательным фруктом, поддерживающим здоровье пищеварительной системы и общее благополучие.

Высокое содержание клетчатки, способствующей здоровью пищеварительной системы, регулярной работе кишечника и поддерживающей здоровую микрофлору.
Богаты витаминами и минералами, такими как витамин C, витамин K и калий, что поддерживает общее состояние здоровья.
Содержат антиоксиданты, которые помогают защищать организм от свободных радикалов и уменьшают воспаление.
Низкокалорийные, что делает их питательным вариантом для контроля веса.
Поддерживают гидратацию благодаря высокому содержанию воды.

Риски для здоровья

Учитывайте проблемы, связанные с грушами.

Высокое содержание сахара по сравнению с другими фруктами, что может вызывать резкие скачки уровня сахара в крови, особенно это касается диабетиков.
Потенциальный дискомфорт в пищеварении, такой как вздутие или диарея при употреблении в больших количествах из-за высокого содержания клетчатки.
Риск аллергических реакций у некоторых людей, особенно у тех, кто аллергичен к определённым фруктам, что может проявляться зудом, отёком или затруднением дыхания.
Вероятность наличия остатков пестицидов на традиционно выращенных грушах, что может представлять опасность для здоровья, если их не промывать должным образом или не приобретать у органических поставщиков.

Сделайте покупки проще

Как выбрать?

Груши должны быть твердыми у стебля и слегка мягкими на противоположном конце, что указывает на их спелость, но они все еще достаточно крепкие, чтобы храниться несколько дней. Кожура должна быть гладкой и без синяков и пятен.

Избегайте груш, которые слишком твердые, так как они могут никогда не дозреть должным образом, или тех, что имеют проколы или мягкие участки, так как это может привести к быстрому ухудшению. Груши с ферментированным запахом или видимой гнилью также следует избегать.

Как хранить груши

Незрелые груши следует хранить при комнатной температуре, пока они не станут мягкими. Как только груши созреют, уберите их в холодильник, чтобы продлить свежесть до недели. При правильном хранении спелые груши могут дольше сохранять свою сладость.

Соприкосновение с фруктами, выделяющими этилен, такими как яблоки, может привести к слишком быстрому созреванию груш. Избегайте хранения их в пластиковых пакетах, так как это может привести к накоплению влаги и образованию плесени. Всегда убедитесь, что груши сухие перед тем, как убрать их в холодильник, чтобы избежать порчи. Употребление спелых груш сразу же сохраняет их лучший вкус и текстуру.

✅ Интересный факт

Чтобы груши быстрее созревали, положите их в бумажный пакет с бананом; этилен, выделяемый бананом, ускорит процесс созревания.

Как долго хранится?

Груши могут храниться при комнатной температуре 1-2 недели и до 1 месяца в холодильнике. Правильное хранение в прохладном, сухом месте помогает продлить их свежесть.

Что делать с остатками еды?

Оставшиеся груши можно использовать в различных сладких и соленых блюдах. Нарежьте их и добавьте в салаты с зеленью, орехами и сырами, такими как голубой сыр или козий сыр, или смешайте с фруктовым салатом из яблок, винограда и ягод. Груши также прекрасно подходят для приготовления в вине или сиропе и подаются в качестве десерта с взбитыми сливками или мороженым.

Используйте груши в качестве топпинга для йогурта, овсянки или хлопьев, или смешайте их в смузи со шпинатом, бананами и миндальным молоком для освежающего напитка. Если у вас много груш, подумайте о том, чтобы сделать партию грушевого варенья или использовать их в выпечке, такой как торты, пироги или кексы. Груши также можно запекать со специями и подавать в качестве гарнира к мясу или использовать в качестве начинки для блинчиков или пирожков. Для быстрого перекуса насладитесь грушами с каплей меда или щепоткой корицы, или сочетайте их с сыром и крекерами для простого закусочного блюда.

👨‍⚕️️ Медицинский отказ от ответственности

Контент на этом сайте предоставлен исключительно в информационных целях. Никакие материалы на этом сайте не являются заменой профессиональной медицинской консультации, диагностики или лечения.