Измельченные Томаты — Питательные Вещества, Польза Для Здоровья И Советы По Покупкам

Написано командой Listonic

Последнее обновление 3 декабря 2024 г.

Измельченные томаты — это незаменимый продукт на кухне для приготовления насыщенных соусов и рагу. Узнайте об их полезных свойствах, включая высокое содержание ликопина, и получите советы по правильному хранению, чтобы сохранить их свежесть и вкус.

Питательные вещества

Просмотрите подробные данные о питательной ценности, включая информацию о калориях, жирах, углеводах и белках на 100 грамм продукта.

Пищевая ценность

Количество на 100 g

Калории

🔥 32 kcal

Питательные вещества на: 100 g	Value	% Суточная норма*
Углеводы	7	2.55%
Клетчатка	2	7.14%
Сахара	4	8%
Гликемический индекс	38	-
Белок	2	4%
Натрий	5	0.22%
Общий жир	0	-

*% от суточной нормы (DV) показывает, насколько данный питательный элемент в одной порции продукта способствует ежедневной диете. 2 000 калорий в день используется для общих рекомендаций по питанию.

Факты и советы

😋

Измельченные томаты сохраняют больше текстуры, чем томатный соус, придавая блюдам насыщенность.

📦

Храните неоткрытые банки с измельчёнными томатами в прохладном и сухом месте. После открытия переложите в герметичный контейнер, уберите в холодильник и используйте в течение пяти-семи дней.

Польза для здоровья

Узнайте, как измельченные томаты могут улучшить ваше здоровье и повысить жизненные силы.

Богаты витаминами и минералами, такими как витамин C, витамин A и калий, которые поддерживают общее здоровье и благополучие.
Содержат много антиоксидантов, таких как ликопен, которые помогают защищать организм от свободных радикалов и снижают риск хронических заболеваний.
Низкокалорийные, что делает их питательным дополнением к блюдам без значительного увеличения калорийности.
Поддерживают здоровье сердца благодаря высокому содержанию калия и ликопена, которые помогают снижать кровяное давление и улучшать уровень холестерина.
Универсальный ингредиент, подходящий для различных блюд, таких как соусы, супы и рагу.

Риски для здоровья

Признавайте проблемы, связанные с измельченными томатами.

Потенциальная кислотность, которая может усугубить симптомы кислотного рефлюкса или изжоги у чувствительных людей.
Риск загрязнения бисфенолом А из внутренней оболочки консервов, что может представлять опасность для здоровья при частом употреблении.
Потенциально высокое содержание натрия в некоторых консервированных измельченных томатах, что может способствовать гипертонии и повышенным рискам для сердечно-сосудистой системы.
Потенциальные остатки пестицидов на традиционно выращенных томатах, что может представлять опасность для здоровья, если они не поступают от органических производителей.

Сделайте покупки проще

Как выбрать?

Измельченные томаты должны иметь ярко-красный цвет и густую консистенцию с видимыми кусочками помидоров. Консервная банка должна быть без вмятин и не вздуваться, что свидетельствует о правильном обращении и хранении.

Избегайте измельченных томатов в банках, которые ржавые или протекают, так как это может повлиять на вкус и безопасность помидоров. Помидоры с неприятным запахом или изменившие цвет также следует избегать, так как они могут быть небезопасны для употребления.

Как хранить измельченные томаты

Неоткрытые банки с измельченными томатами следует хранить в прохладном, сухом месте. После открытия переложите оставшиеся томаты в герметичный контейнер и уберите в холодильник, чтобы они оставались свежими до недели.

Оставление измельченных томатов в оригинальной банке может привести к металлическому привкусу. Избегайте контакта с воздухом, так как это может привести к порче. Всегда используйте чистые приборы, чтобы сохранить их качество и вкус.

✅ Интересный факт

После открытия добавление тонкого слоя оливкового масла сверху перед закрытием поможет сохранить свежесть измельченных томатов.

Как долго хранится?

Измельченные томаты могут храниться 1-2 года в закрытой упаковке при хранении в прохладном темном месте. После открытия их следует хранить в холодильнике и использовать в течение 5-7 дней. Правильное хранение помогает сохранить их свежесть и вкус.

Что делать с остатками еды?

Оставшиеся измельченные томаты можно использовать в различных пикантных блюдах. Используйте их как основу для томатного соуса с чесноком, луком и травами, или добавьте в суп или рагу для усиления вкуса и насыщенности. Измельченные томаты также отлично подходят для приготовления гладкого томатного супа со сливками и специями.

Добавляйте измельченные томаты в запеканку или запеченное блюдо с пастой с сыром и панировочными сухарями, или смешивайте их в чили с бобами, овощами и специями. Если у вас много измельченных томатов, подумайте о том, чтобы приготовить партию домашнего сальсы, смешав их с луком, кинзой и соком лайма. Измельченные томаты также можно запекать с оливковым маслом и травами для сладкого и кислого гарнира, или использовать в качестве начинки для пиццы или лепешек. Для быстрого перекуса наслаждайтесь томатами с щепоткой соли и перца, или смешайте их в винегрет для салатов.

👨‍⚕️️ Медицинский отказ от ответственности

Контент на этом сайте предоставлен исключительно в информационных целях. Никакие материалы на этом сайте не являются заменой профессиональной медицинской консультации, диагностики или лечения.