Измельченные Томаты — Питательные Вещества, Польза Для Здоровья И Советы По Покупкам

Написано командой Listonic

Последнее обновление 3 декабря 2024 г.

Измельченные томаты — это незаменимый продукт на кухне для приготовления насыщенных соусов и рагу. Узнайте об их полезных свойствах, включая высокое содержание ликопина, и получите советы по правильному хранению, чтобы сохранить их свежесть и вкус.

Питательные вещества

Просмотрите подробные данные о питательной ценности, включая информацию о калориях, жирах, углеводах и белках на 100 грамм продукта.

Пищевая ценность

Количество на 100 g

Калории

🔥 32 kcal

Питательные вещества на: 100 g	Value	% Суточная норма*
Углеводы	7	2.55%
Клетчатка	2	7.14%
Сахара	4	8%
Гликемический индекс	38	-
Белок	2	4%
Натрий	5	0.22%
Общий жир	0	-

*% от суточной нормы (DV) показывает, насколько данный питательный элемент в одной порции продукта способствует ежедневной диете. 2 000 калорий в день используется для общих рекомендаций по питанию.

Факты и советы

😋

Измельченные томаты сохраняют больше текстуры, чем томатный соус, придавая блюдам насыщенность.

📦

Храните неоткрытые банки с измельчёнными томатами в прохладном и сухом месте. После открытия переложите в герметичный контейнер, уберите в холодильник и используйте в течение пяти-семи дней.

Польза для здоровья

Узнайте, как измельченные томаты могут улучшить ваше здоровье и повысить жизненные силы.

Богаты витаминами и минералами, такими как витамин C, витамин A и калий, которые поддерживают общее здоровье и благополучие.
Содержат много антиоксидантов, таких как ликопен, которые помогают защищать организм от свободных радикалов и снижают риск хронических заболеваний.
Низкокалорийные, что делает их питательным дополнением к блюдам без значительного увеличения калорийности.
Поддерживают здоровье сердца благодаря высокому содержанию калия и ликопена, которые помогают снижать кровяное давление и улучшать уровень холестерина.
Универсальный ингредиент, подходящий для различных блюд, таких как соусы, супы и рагу.

Риски для здоровья

Признавайте проблемы, связанные с измельченными томатами.

Потенциальная кислотность, которая может усугубить симптомы кислотного рефлюкса или изжоги у чувствительных людей.
Риск загрязнения бисфенолом А из внутренней оболочки консервов, что может представлять опасность для здоровья при частом употреблении.
Потенциально высокое содержание натрия в некоторых консервированных измельченных томатах, что может способствовать гипертонии и повышенным рискам для сердечно-сосудистой системы.
Потенциальные остатки пестицидов на традиционно выращенных томатах, что может представлять опасность для здоровья, если они не поступают от органических производителей.

Доступ к 1000+ экспертным руководствам бесплатно и навсегда

Как выбрать?

Измельченные томаты должны иметь ярко-красный цвет и густую консистенцию с видимыми кусочками помидоров. Консервная банка должна быть без вмятин и не вздуваться, что свидетельствует о правильном обращении и хранении.

Избегайте измельченных томатов в банках, которые ржавые или протекают, так как это может повлиять на вкус и безопасность помидоров. Помидоры с неприятным запахом или изменившие цвет также следует избегать, так как они могут быть небезопасны для употребления.

Как хранить измельченные томаты

Неоткрытые банки с измельченными томатами следует хранить в прохладном, сухом месте. После открытия переложите оставшиеся томаты в герметичный контейнер и уберите в холодильник, чтобы они оставались свежими до недели.

Оставление измельченных томатов в оригинальной банке может привести к металлическому привкусу. Избегайте контакта с воздухом, так как это может привести к порче. Всегда используйте чистые приборы, чтобы сохранить их качество и вкус.

✅ Интересный факт

После открытия добавление тонкого слоя оливкового масла сверху перед закрытием поможет сохранить свежесть измельченных томатов.

Как долго хранится?

Измельченные томаты могут храниться 1-2 года в закрытой упаковке при хранении в прохладном темном месте. После открытия их следует хранить в холодильнике и использовать в течение 5-7 дней. Правильное хранение помогает сохранить их свежесть и вкус.

Что делать с остатками еды?

Оставшиеся измельченные томаты можно использовать в различных пикантных блюдах. Используйте их как основу для томатного соуса с чесноком, луком и травами, или добавьте в суп или рагу для усиления вкуса и насыщенности. Измельченные томаты также отлично подходят для приготовления гладкого томатного супа со сливками и специями.

Добавляйте измельченные томаты в запеканку или запеченное блюдо с пастой с сыром и панировочными сухарями, или смешивайте их в чили с бобами, овощами и специями. Если у вас много измельченных томатов, подумайте о том, чтобы приготовить партию домашнего сальсы, смешав их с луком, кинзой и соком лайма. Измельченные томаты также можно запекать с оливковым маслом и травами для сладкого и кислого гарнира, или использовать в качестве начинки для пиццы или лепешек. Для быстрого перекуса наслаждайтесь томатами с щепоткой соли и перца, или смешайте их в винегрет для салатов.

👨‍⚕️️ Медицинский отказ от ответственности

Контент на этом сайте предоставлен исключительно в информационных целях. Никакие материалы на этом сайте не являются заменой профессиональной медицинской консультации, диагностики или лечения.

Доступ к 1000+ продуктам в приложении