Капучино — Питательные Вещества, Польза Для Здоровья И Советы По Покупкам

Написано командой Listonic

Последнее обновление 3 декабря 2024 г.

Капучино — это любимый напиток в кофейной культуре, который сочетает в себе насыщенный эспрессо, парное молоко и воздушную пенку. Изучите искусство приготовления идеального капучино, включая его питательные свойства и советы по достижению идеального баланса вкусов и текстур в домашних условиях.

Питательные вещества

Просмотрите подробные данные о питательной ценности, включая информацию о калориях, жирах, углеводах и белках на 100 грамм продукта.

Пищевая ценность

Количество на 100 g

Калории

🔥 52 kcal

Питательные вещества на: 100 g	Value	% Суточная норма*
Углеводы	5	1.82%
Клетчатка	0	-
Сахара	5	10%
Гликемический индекс	34	-
Белок	3	6%
Натрий	40	1.74%
Общий жир	3	3.85%

*% от суточной нормы (DV) показывает, насколько данный питательный элемент в одной порции продукта способствует ежедневной диете. 2 000 калорий в день используется для общих рекомендаций по питанию.

Факты и советы

🛒

Капучино отлично подходит для утреннего кофе, а также как приятное дополнение к десертам и выпечке.

😋

Пена в капучино — это не просто элемент декора; она помогает сохранять тепло кофе.

📦

Храните нераспечатанную смесь для капучино в прохладном и сухом месте. После открытия плотно закройте упаковку и используйте в течение шести месяцев. Для готового к употреблению капучино храните в холодильнике после открытия и используйте в течение одного-двух дней.

Польза для здоровья

Узнайте, как умеренное наслаждение капучино может стать частью сбалансированного образа жизни, способствуя вашей повседневной активности и жизненной энергии.

Обеспечивает источник энергии благодаря содержанию кофеина, что помогает улучшить умственную концентрацию и снизить усталость.
Богат антиоксидантами из кофе, которые защищают организм от свободных радикалов и уменьшают риск хронических заболеваний.
Содержит необходимые питательные вещества, такие как витамины группы B, калий и магний из молока, используемого в приготовлении.
Способствует социальному взаимодействию, так как наслаждение капучино может быть социальной активностью, способствующей расслаблению и сближению.
Может улучшить настроение, так как умеренное потребление кофеина связано с улучшением настроения и снижением риска депрессии.

Риски для здоровья

Узнайте о возможных рисках для здоровья и проблемах, связанных с капучино.

Высокое содержание кофеина, что может вызвать бессонницу, учащенное сердцебиение и тревожность, особенно при употреблении в больших количествах или у людей, чувствительных к кофеину.
Высокая калорийность, особенно если готовить с цельным молоком и сахаром, что может способствовать набору веса при частом употреблении.
Потенциальные симптомы непереносимости лактозы, такие как вздутие, газообразование или диарея у людей, чувствительных к молочным продуктам, если используется обычное молоко.
Возможное взаимодействие с лекарствами, так как кофеин может влиять на усвоение или эффективность некоторых медикаментов, таких как препараты для снижения давления или противотревожные средства.

Сделайте покупки проще

Как выбрать?

Хорошо приготовленное капучино демонстрирует насыщенную, крепкую основу из эспрессо, покрытую густой, кремовой пеной. Пена должна быть достаточно плотной, чтобы удерживать посыпку из какао-порошка или корицы сверху, не позволяя ей сразу же утонуть.

Избегайте капучино с воздушной или крупнопузырчатой молочной пеной, так как это может свидетельствовать о неправильной технике вспенивания. Хорошее капучино должно иметь микропену, которая блестящая и гладкая, создавая идеальную гармонию с эспрессо.

Как хранить капучино

Хранение смеси для капучино или молотого кофе в герметичном контейнере в прохладном и сухом месте крайне важно для сохранения свежести. Если капучино уже приготовлено, храните его в закрытом контейнере в холодильнике и употребите в течение суток.

Тепло и влага могут негативно сказаться как на вкусе, так и на текстуре смеси для капучино или кофе. Избегайте оставлять приготовленный капучино при комнатной температуре на длительное время, так как он может испортиться. Правильная герметизация предотвращает впитывание кофе посторонних запахов в холодильнике. Использование чистого контейнера помогает сохранить качество капучино.

✅ Интересный факт

Рекомендуется хранить кофейные зерна или молотый кофе в керамическом или непрозрачном контейнере, чтобы лучше защитить их от света и сохранить свежесть.

Как долго хранится?

Капучино, после приготовления, следует употребить в течение 30 минут для достижения наилучшего вкуса и текстуры. Если оставить его при комнатной температуре, не рекомендуется пить его после 2 часов из-за содержания молока. Для холодного капучино лучше употребить в течение 1-2 часов.

Что делать с остатками еды?

Оставшийся капучино можно использовать во множестве вкусных блюд. Превратите его в основу для кофейного смузи, смешав с льдом, молоком и подсластителем на ваш выбор. Капучино также можно добавлять в выпечку, например, в тесто для торта или брауни, чтобы придать легкий кофейный вкус.

Используйте капучино в качестве жидкости в тесте для блинов или вафель для кофеинового завтрака, или смешайте его с домашним мороженым или молочным коктейлем для кремового десерта. Если у вас осталось много капучино, подумайте о том, чтобы заморозить его в формах для льда и использовать кубики для охлаждения холодного кофе, не разбавляя его. Капучино также можно добавить в тирамису или использовать для ароматизации глазури для тортов и кексов. Для быстрого десерта налейте капучино на ванильное мороженое для простого аффогато.

👨‍⚕️️ Медицинский отказ от ответственности

Контент на этом сайте предоставлен исключительно в информационных целях. Никакие материалы на этом сайте не являются заменой профессиональной медицинской консультации, диагностики или лечения.