Капучино — питательные вещества, польза для здоровья и советы по покупкам

Написано командой Listonic

Последнее обновление 3 декабря 2024 г.

Капучино — это любимый напиток в кофейной культуре, который сочетает в себе насыщенный эспрессо, парное молоко и воздушную пенку. Изучите искусство приготовления идеального капучино, включая его питательные свойства и советы по достижению идеального баланса вкусов и текстур в домашних условиях.

Питательные вещества

Просмотрите подробные данные о питательной ценности, включая информацию о калориях, жирах, углеводах и белках на 100 грамм продукта.

Пищевая ценность

Количество на 100 g

Калории

🔥 52 kcal

Питательные вещества на: 100 g	Value	% Суточная норма*
Углеводы	5	1.82%
Клетчатка	0	-
Сахара	5	10%
Гликемический индекс	34	-
Белок	3	6%
Натрий	40	1.74%
Общий жир	3	3.85%

*% от суточной нормы (DV) показывает, насколько данный питательный элемент в одной порции продукта способствует ежедневной диете. 2 000 калорий в день используется для общих рекомендаций по питанию.

Факты и советы

🛒

Капучино отлично подходит для утреннего кофе, а также как приятное дополнение к десертам и выпечке.

😋

Пена в капучино — это не просто элемент декора; она помогает сохранять тепло кофе.

📦

Храните нераспечатанную смесь для капучино в прохладном и сухом месте. После открытия плотно закройте упаковку и используйте в течение шести месяцев. Для готового к употреблению капучино храните в холодильнике после открытия и используйте в течение одного-двух дней.

Польза для здоровья

Узнайте, как умеренное наслаждение капучино может стать частью сбалансированного образа жизни, способствуя вашей повседневной активности и жизненной энергии.

Обеспечивает источник энергии благодаря содержанию кофеина, что помогает улучшить умственную концентрацию и снизить усталость.
Богат антиоксидантами из кофе, которые защищают организм от свободных радикалов и уменьшают риск хронических заболеваний.
Содержит необходимые питательные вещества, такие как витамины группы B, калий и магний из молока, используемого в приготовлении.
Способствует социальному взаимодействию, так как наслаждение капучино может быть социальной активностью, способствующей расслаблению и сближению.
Может улучшить настроение, так как умеренное потребление кофеина связано с улучшением настроения и снижением риска депрессии.

Риски для здоровья

Узнайте о возможных рисках для здоровья и проблемах, связанных с капучино.

Высокое содержание кофеина, что может вызвать бессонницу, учащенное сердцебиение и тревожность, особенно при употреблении в больших количествах или у людей, чувствительных к кофеину.
Высокая калорийность, особенно если готовить с цельным молоком и сахаром, что может способствовать набору веса при частом употреблении.
Потенциальные симптомы непереносимости лактозы, такие как вздутие, газообразование или диарея у людей, чувствительных к молочным продуктам, если используется обычное молоко.
Возможное взаимодействие с лекарствами, так как кофеин может влиять на усвоение или эффективность некоторых медикаментов, таких как препараты для снижения давления или противотревожные средства.

Скачайте приложение для списков с высоким рейтингом!

Как выбрать?

Хорошо приготовленное капучино демонстрирует насыщенную, крепкую основу из эспрессо, покрытую густой, кремовой пеной. Пена должна быть достаточно плотной, чтобы удерживать посыпку из какао-порошка или корицы сверху, не позволяя ей сразу же утонуть.

Избегайте капучино с воздушной или крупнопузырчатой молочной пеной, так как это может свидетельствовать о неправильной технике вспенивания. Хорошее капучино должно иметь микропену, которая блестящая и гладкая, создавая идеальную гармонию с эспрессо.

Как хранить капучино

Хранение смеси для капучино или молотого кофе в герметичном контейнере в прохладном и сухом месте крайне важно для сохранения свежести. Если капучино уже приготовлено, храните его в закрытом контейнере в холодильнике и употребите в течение суток.

Тепло и влага могут негативно сказаться как на вкусе, так и на текстуре смеси для капучино или кофе. Избегайте оставлять приготовленный капучино при комнатной температуре на длительное время, так как он может испортиться. Правильная герметизация предотвращает впитывание кофе посторонних запахов в холодильнике. Использование чистого контейнера помогает сохранить качество капучино.

✅ Интересный факт

Рекомендуется хранить кофейные зерна или молотый кофе в керамическом или непрозрачном контейнере, чтобы лучше защитить их от света и сохранить свежесть.

Как долго хранится?

Капучино, после приготовления, следует употребить в течение 30 минут для достижения наилучшего вкуса и текстуры. Если оставить его при комнатной температуре, не рекомендуется пить его после 2 часов из-за содержания молока. Для холодного капучино лучше употребить в течение 1-2 часов.

Что делать с остатками еды?

Оставшийся капучино можно использовать во множестве вкусных блюд. Превратите его в основу для кофейного смузи, смешав с льдом, молоком и подсластителем на ваш выбор. Капучино также можно добавлять в выпечку, например, в тесто для торта или брауни, чтобы придать легкий кофейный вкус.

Используйте капучино в качестве жидкости в тесте для блинов или вафель для кофеинового завтрака, или смешайте его с домашним мороженым или молочным коктейлем для кремового десерта. Если у вас осталось много капучино, подумайте о том, чтобы заморозить его в формах для льда и использовать кубики для охлаждения холодного кофе, не разбавляя его. Капучино также можно добавить в тирамису или использовать для ароматизации глазури для тортов и кексов. Для быстрого десерта налейте капучино на ванильное мороженое для простого аффогато.

👨‍⚕️️ Медицинский отказ от ответственности

Контент на этом сайте предоставлен исключительно в информационных целях. Никакие материалы на этом сайте не являются заменой профессиональной медицинской консультации, диагностики или лечения.

Доступ к 1000+ продуктам в приложении