Картофельные Оладьи — Питательные Вещества, Польза Для Здоровья И Советы По Покупкам

Написано командой Listonic

Последнее обновление 3 декабря 2024 г.

Картофельные оладьи – это любимое блюдо на завтрак, известное своей хрустящей текстурой и золотистой корочкой. Узнайте о их питательных свойствах, о том, как способ приготовления влияет на здоровье, и получите советы по лучшим методам хранения, чтобы они оставались свежими и готовыми к приготовлению.

Питательные вещества

Просмотрите подробные данные о питательной ценности, включая информацию о калориях, жирах, углеводах и белках на 100 грамм продукта.

Пищевая ценность

Количество на 100 g

Калории

🔥 150 kcal

Питательные вещества на: 100 g	Value	% Суточная норма*
Углеводы	15	5.45%
Клетчатка	2	7.14%
Сахара	1	2%
Гликемический индекс	70	-
Белок	2	4%
Натрий	350	15.22%
Общий жир	9	11.54%

*% от суточной нормы (DV) показывает, насколько данный питательный элемент в одной порции продукта способствует ежедневной диете. 2 000 калорий в день используется для общих рекомендаций по питанию.

Факты и советы

😋

Картофельные оладьи появились в Соединенных Штатах и являются основным блюдом американского завтрака.

📦

Храните картофельные оладьи в морозильной камере в оригинальной упаковке. После открытия переложите их в герметичный контейнер или пакет для заморозки и используйте в течение шести месяцев.

Польза для здоровья

Узнайте, как картофельные оладьи могут улучшить ваше общее здоровье и жизненную энергию.

Обеспечивает быструю энергию благодаря содержанию углеводов, что делает их хорошим источником топлива для тела и мозга.
Содержит необходимые витамины и минералы, такие как витамин C, калий и витамин B6 из картофеля, которые поддерживают общее здоровье и благополучие.
Может быть источником клетчатки, если приготовлены из цельного картофеля с кожурой, способствуя здоровью пищеварительной системы и регулярному стулу.
Универсальны и легко готовятся, что делает их удобным дополнением к различным блюдам.

Риски для здоровья

Учитывайте возможные проблемы, связанные с картофельными оладьями.

Высокое содержание жира, особенно в жареных картофельных оладьях, что может повысить уровень холестерина и увеличить риск сердечно-сосудистых заболеваний при частом употреблении.
Высокое содержание натрия во многих коммерческих или ресторанных картофельных оладьях, что может способствовать гипертонии и повышенным рискам для сердечно-сосудистой системы.
Высокая калорийность, что может способствовать набору веса при частом или большом употреблении, особенно в сочетании с другими высококалорийными продуктами.
Низкая питательная ценность, поскольку картофельные оладьи в основном состоят из картофеля, предлагая ограниченное количество витаминов и минералов по сравнению с цельными, необработанными овощами.
Потенциальное содержание трансжиров в некоторых коммерческих или замороженных картофельных оладьях, что может дополнительно увеличить риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Сделайте покупки проще

Как выбрать?

Картофельные оладьи должны иметь однородный цвет и форму, с золотисто-коричневой корочкой, что свидетельствует о правильном жарении. Текстура должна быть хрустящей снаружи и нежной внутри.

Избегайте картофельных оладий, которые выглядят слишком жирными или имеют неравномерный цвет, что может указывать на неравномерное приготовление. Также стоит избегать упаковок, которые открыты или повреждены, так как контакт с воздухом может повлиять на их качество.

Как хранить картофельные оладьи

Картофельные оладьи следует хранить в морозильной камере в оригинальной упаковке или в контейнере, подходящем для заморозки. Это помогает сохранить их текстуру и вкус на срок до шести месяцев. Правильное хранение обеспечивает их свежесть и готовность к приготовлению.

Воздействие воздуха может привести к образованию ожогов от заморозки. Избегайте оставлять упаковку открытой и всегда плотно закрывайте её после каждого использования. Приготовление из замороженного состояния помогает сохранить их хрустящую текстуру. Убедитесь, что упаковка хорошо запечатана, чтобы они оставались в наилучшем качестве.

✅ Интересный факт

Для достижения еще более хрустящей корочки попробуйте смазать картофельные оладьи небольшим количеством масла перед запеканием или жаркой прямо из морозильника.

Как долго хранится?

Картофельные оладьи могут храниться в холодильнике 3-5 дней после приготовления. Для более длительного хранения их можно заморозить на срок до 6-8 месяцев. Правильное хранение помогает сохранить их текстуру и вкус, что делает их удобными для быстрого приготовления блюд.

Что делать с остатками еды?

Остатки картофельных оладий можно использовать в различных вкусных и сытных блюдах. Разогрейте их и подавайте с яйцами, беконом или колбасой для классического завтрака, или смешайте их в запеканке на завтрак с сыром, яйцами и овощами. Картофельные оладьи также отлично подходят в качестве топпинга для запеканок или запеченных блюд, придавая им хрустящую текстуру.

Используйте картофельные оладьи в качестве основы для киша с картофельными оладьями, прижимая их в форму для пирога и заполняя яйцами, сыром и овощами, затем выпекайте до золотистой корочки. Если у вас много картофельных оладий, подумайте о том, чтобы сделать партию оладий из картофельного пюре, придавая им круглую форму и обжаривая до хрустящей корочки, идеально подходит для подачи с бургерами или сэндвичами. Картофельные оладьи также можно смешать в фаршированные картофельные оладьи с сыром, беконом и сметаной или использовать в качестве начинки для завтраков в буррито или роллах. Для быстрого перекуса наслаждайтесь картофельными оладьями с кетчупом или острым соусом, или смешайте их в миске с яичницей, сыром и зеленью.

👨‍⚕️️ Медицинский отказ от ответственности

Контент на этом сайте предоставлен исключительно в информационных целях. Никакие материалы на этом сайте не являются заменой профессиональной медицинской консультации, диагностики или лечения.