Shopping list

Listonic

Приложение для списков с высоким рейтингом!

Product HUB

Кефир — Питательные Вещества, Польза Для Здоровья И Советы По Покупкам

кефир

командой Listonic

3 декабря 2024 г.

Кефир — это ферментированный молочный напиток, похожий на йогурт, но с более жидкой консистенцией и большим количеством пробиотиков. Узнайте о пользе кефира для здоровья, включая его преимущества для пищеварения, а также о том, как выбрать или приготовить собственный кефир для ежедневного употребления.

Питательные вещества

Просмотрите подробные данные о питательной ценности, включая информацию о калориях, жирах, углеводах и белках на 100 грамм продукта.

Доступно БЕСПЛАТНО в приложении Listonic

Пищевая ценность

Количество на 100 g

Калории

🔥 55 kcal

Питательные вещества на: 100 g% Суточная норма*
Углеводы5 1.82%
Клетчатка0 -
Сахара5 10%
Гликемический индекс15 -
Белок3 6%
Натрий50 2.17%
Общий жир2 2.56%

*% от суточной нормы (DV) показывает, насколько данный питательный элемент в одной порции продукта способствует ежедневной диете. 2 000 калорий в день используется для общих рекомендаций по питанию.

Факты и советы

😋
Кефир происходит из Восточной Европы и напоминает йогурт, но имеет более жидкую консистенцию и содержит больше пробиотиков.
📦
Храните кефир в холодильнике и используйте до срока годности, указанного на упаковке, обычно в течение одной-двух недель после открытия.

Польза для здоровья

Узнайте, как кефир может улучшить ваше пищеварение и способствовать более сбалансированному и здоровому образу жизни.
  • Богат пробиотиками, поддерживающими здоровье кишечника и способствующими сбалансированному составу кишечной флоры.
  • Высокое содержание белка, необходимого для роста мышц, их восстано��ления и общего функционирования организма.
  • Содержит важные витамины и минералы, такие как кальций, витамин D и витамины группы B, которые поддерживают здоровье костей, иммунную функцию и общее благополучие.
  • Может улучшить переваривание лактозы благодаря наличию полезных бактерий, которые помогают расщеплять лактозу.

Риски для здоровья

Понимайте связанные с кефиром риски и возможные проблемы.
  • Потенциальные симптомы непереносимости лактозы, такие как вздутие живота, газообразование или диарея у людей, чувствительных к молочным продуктам, хотя кефир часто содержит меньше лактозы, чем обычное молоко.
  • Высокое содержание калорий, особенно в ароматизированных или подслащенных вариантах, что может способствовать набору веса при потреблении в больших количествах.
  • Потенциальные аллергические реакции у людей с аллергией на молочные продукты или определенные штаммы бактерий, используемых в ферментации кефира, вызывающие такие симптомы, как зуд, отек или затрудненное дыхание.
  • Риск загрязнения вредными бактериями, если кефир неправильно хранится или если он приготовлен в антисанитарных условиях.
QR Code

Список покупок с 1000+ руководствами по продуктам

Как выбрать?

Кефир должен быть кремовым с легкой кислинкой, характерной для ферментированных молочных продуктов. Он должен быть гладким и легко литься. Консистенция должна быть однородной, без отделения.

Не используйте кефир с неприятным запахом или зернистой текстурой, так как это может указывать на то, что он уже не свежий. Качественный кефир предлагает пробиотический, освежающий напиток, который помогает пищеварению и улучшает общее состояние здоровья.

Как выбрать?

Как хранить кефир

Кефир необходимо хранить в холодильнике, чтобы сохранить его пробиотические свойства. Хранение в оригинальной упаковке или в герметичной бутылке помогает сохранить его свежесть и кислинку. Правильное хранение позволяет кефиру оставаться полезным и освежающим напитком

Воздействие теплых температур может привести к избыточной ферментации кефира, изменяя его вкус и текстуру. Важно держать его подальше от источников тепла. Обеспечение постоянного хранения в холодильнике помогает сохранить его полезные свойства и вкус, что делает его безопасным для употребления

✅ Интересный факт

Если вы заметили, что ваш кефир скоро истечет, используйте его в смузи или как маринад для мяса, чтобы максимально извлечь пользу из его пробиотиков и избежать отходов.

Как долго хранится?

Кефир может храниться в холодильнике в течение 1-2 недель. Всегда проверяйте срок годности на упаковке для обеспечения наилучшего качества. Для более длительного хранения кефир можно заморозить на срок до 1-2 месяцев.

Что делать с остатками еды?

Доступно БЕСПЛАТНО в приложении Listonic

👨‍⚕️️ Медицинский отказ от ответственности

Контент на этом сайте предоставлен исключительно в информационных целях. Никакие материалы на этом сайте не являются заменой профессиональной медицинской консультации, диагностики или лечения.

Откройте продукты из других категорий