Хлеб Грэхем — Питательные Вещества, Польза Для Здоровья И Советы По Покупкам
Написано командой Listonic
Последнее обновление 3 декабря 2024 г.
Питательные вещества
Пищевая ценность
Количество на 100 g
Калории
🔥 253 kcal
Питательные вещества на: 100 g | Value | % Суточная норма* |
---|---|---|
Углеводы | 47 | 17.09% |
Клетчатка | 7 | 25% |
Сахара | 8 | 16% |
Гликемический индекс | 55 | - |
Белок | 10 | 20% |
Натрий | 524 | 22.78% |
Общий жир | 4 | 5.13% |
*% от суточной нормы (DV) показывает, насколько данный питательный элемент в одной порции продукта способствует ежедневной диете. 2 000 калорий в день используется для общих рекомендаций по питанию.
Факты и советы
Польза для здоровья
- Высокое содержание клетчатки, что способствует здоровью пищеварительной системы, регулярным стулом и здоровой микрофлоре кишечника.
- Обеспечивает устойчивую энергию за счет сложных углеводов, что делает его хорошим источником топлива для организма и мозга.
- Богат необходимыми витаминами и минералами, такими как витамины группы B, железо и магний, которые поддерживают общее здоровье и благополучие.
- Поддерживает здоровье сердца, помогая снижать уровень холестерина и уменьшая риск сердечно-сосудистых заболеваний.
- Может способствовать контролю веса, повышая чувство насыщения и снижая общее потребление калорий.
Риски для здоровья
- Высокое содержание углеводов, что может вызывать резкие скачки уровня сахара в крови, особенно важно для диабетиков или тех, кто придерживается низкоуглеводной диеты.
- Потенциально высокое содержание калорий в зависимости от рецепта, что может способствовать набору веса при употреблении в больших количествах или в составе калорийных блюд.
- Возможное добавление сахаров в некоторых рецептах, что может способствовать набору веса, кариесу и повышенному риску диабета.
- Содержание глютена, что делает продукт неподходящим для людей с целиакией или чувствительностью к глютену, потенциально вызывая дискомфорт в пищеварении и другие проблемы со здоровьем.
Как выбрать?
Хлеб Грэхем, приготовленный из цельнозерновой муки, должен быть плотным, но мягким, с легким сладковатым и ореховым вкусом. Хлеб должен иметь влажную мякоть и слегка пружинить при нажатии.
Избегайте хлеба Грэхем, который сухой или черствый, так как это может испортить его естественно насыщенный вкус. Хорошо приготовленный хлеб Грэхем должен быть сытным и удовлетворительным, идеально подходящим для сэндвичей или тостов.
Как хранить хлеб Грэхем
Хлеб Грэхем следует хранить при комнатной температуре в герметичном контейнере или хлебнице. Держите его в прохладном, сухом месте, чтобы сохранить свежесть. При правильном хранении хлеб Грэхем может сохраняться до недели.
Хранение в холодильнике может изменить текстуру хлеба Грэхем, из-за чего он быстрее черствеет. Важно держать его в сухой среде. Правильная упаковка помогает сохранить его натуральную влагу и вкус.
✅ Интересный факт
Как долго хранится?
Хлеб Грэхем может храниться при комнатной температуре в герметичном контейнере в течение 3-5 дней. Для более длительного хранения хлеб Грэхем можно заморозить на срок до 3 месяцев. Убедитесь, что он плотно завернут, чтобы избежать обморожения.
Что делать с остатками еды?
Остатки хлеба Грэхем можно использовать в самых разных вкусных блюдах. Нарежьте его и используйте для бутербродов, или поджарьте для быстрого завтрака с маслом и вареньем. Хлеб Грэхем также отлично подходит для приготовления французских тостов, где его слегка сладковатый вкус добавляет глубину блюду.
Используйте хлеб Грэхем для приготовления пудинга из хлеба, замочив его в смеси для заварного крема и запекая до золотистой корочки. Если у вас много хлеба Грэхем, подумайте о том, чтобы сделать партию гренок для салатов или супов, или использовать его в качестве основы для начинки с травами и овощами. Хлеб Грэхем также можно использовать для бутерброда с сыром на гриле, где его плотная текстура прекрасно сочетается с расплавленным сыром. Для быстрого перекуса поджарьте ломтики хлеба Грэхем и подавайте с арахисовым маслом, медом или посыпьте корицей.
👨⚕️️ Медицинский отказ от ответственности
Откройте продукты из других категорий
Команда Listonic
проверено фактами
Получите лучшее приложение для списка покупок на вашем телефоне!