Крылышки — Питательные Вещества, Польза Для Здоровья И Советы По Покупкам

Написано командой Listonic

Последнее обновление 3 декабря 2024 г.

Крылышки куриные пользуются популярностью благодаря своей универсальности и вкусу. Узнайте, как выбрать лучшие крылышки для приготовления, откройте для себя советы по их оздоровлению, например, запекание вместо жарки, и поймите, как правильно хранить их, чтобы они оставались свежими перед готовкой.

Питательные вещества

Просмотрите подробные данные о питательной ценности, включая информацию о калориях, жирах, углеводах и белках на 100 грамм продукта.

Пищевая ценность

Количество на 100 g

Калории

🔥 203 kcal

Питательные вещества на: 100 g	Value	% Суточная норма*
Углеводы	0	-
Клетчатка	0	-
Сахара	0	-
Гликемический индекс	0	-
Белок	31	62%
Натрий	87	3.78%
Общий жир	8	10.26%

*% от суточной нормы (DV) показывает, насколько данный питательный элемент в одной порции продукта способствует ежедневной диете. 2 000 калорий в день используется для общих рекомендаций по питанию.

Факты и советы

😋

Крылышки - это не просто закуска, они могут стать настоящим кулинарным шедевром. Приготовленные на гриле или запеченные в духовке, они обладают насыщенным вкусом и хрустящей корочкой, что делает их идеальными для вечеринок и семейных ужинов. С различными соусами и приправами, крылышки могут удовлетворить даже самых взыскательных гурманов.

📦

Храните сырые крылышки в холодильнике и используйте в течение одного-двух дней. Для более длительного хранения заморозьте их в герметичном контейнере или пакете для заморозки на срок до шести месяцев. Приготовленные крылышки следует хранить в холодильнике и использовать в течение трех-четырех дней.

📌

Для супер хрустящих крылышек попробуйте сначала отварить или приготовить на пару, а затем запечь в духовке. Это даст такой же хруст, как у жареных крылышек. Добавьте анчоусную пасту в покупную заправку для цезаря, чтобы придать ей вкус итальянского ресторана.

Польза для здоровья

Узнайте, как крылышки могут стать частью разнообразного рациона, сохраняя при этом здоровье.

Богаты белком, необходимым для роста мышц, их восстановления и нормального функционирования организма.
Содержат важные витамины и минералы, такие как витамины группы B, селен и фосфор, которые поддерживают общее здоровье и благополучие.
Универсальны в приготовлении, позволяя использовать различные вкусы и методы, такие как запекание, гриль или жарка.
Обеспечивают полезные жиры (при наличии кожицы), которые поддерживают клеточные функции и дают энергию.
Способствуют социальной активности при совместном употреблении на встречах и праздниках, укрепляя социальные связи.

Риски для здоровья

Учитывайте возможные проблемы со здоровьем и опасения, связанные с употреблением крылышек.

Высокое содержание жира особенно в крылышках с кожей, что может повышать уровень холестерина и увеличивать риск сердечно-сосудистых заболеваний при частом употреблении.
Высокая калорийность особенно когда крылышки жареные или подаются с калорийными соусами, что может способствовать набору веса при частом употреблении.
Высокое содержание натрия особенно в предварительно приправленных или покрытых соусом крылышках, что может привести к гипертонии и повышенным рискам для сердечно-сосудистой системы.
Риск заражения вредными бактериями, такими как сальмонелла или кампилобактер, особенно если крылышки не были должным образом приготовлены или хранились.

Сделайте покупки проще

Как выбрать?

Куриные крылышки должны быть мясистыми и упругими, с гладкой кожей без повреждений. Кожа должна хорошо хрустеть при приготовлении, создавая приятный контраст с нежным мясом внутри.

Избегайте крылышек, которые имеют неестественный цвет или кислый запах, так как это признаки их несвежести. Крылышки, которые липкие или слишком жирные, также следует избегать, так как они могут плохо приготовиться или иметь неприятный вкус.

Как хранить крылышки

Свежие крылышки следует хранить в холодильнике, плотно завернутыми в пленку или butcher paper. Хранение в холодильнике сохраняет их свежесть до двух дней. Для более длительного хранения рекомендуется замораживание.

Воздействие воздуха может привести к быстрому порче. Избегайте оставлять их открытыми или рядом с готовыми к употреблению продуктами, чтобы предотвратить перекрестное загрязнение. Всегда размораживайте замороженные крылышки в холодильнике и готовьте их сразу, чтобы обеспечить безопасность и оптимальный вкус.

✅ Интересный факт

Для улучшения вкуса замаринуйте свежие крылышки перед замораживанием; это позволит маринаду лучше впитаться в мясо во время заморозки и размораживания, что улучшит вкус при приготовлении.

Как долго хранится?

Крылышки могут храниться в холодильнике до 1-2 дней. Для более длительного хранения их можно заморозить на срок до 6-9 месяцев.

Что делать с остатками еды?

Оставшиеся крылышки можно использовать в различных вкусных и сытных блюдах. Измельчите мясо и добавьте его в такос, сэндвичи или обертывания для насыщенной начинки, или смешайте с овощами и рисом в жареном блюде. Крылышки также отлично подходят для пасты с томатным или барбекю соусом, где их копченый вкус обогащает блюдо.

Используйте измельченное мясо крылышек в запеканке с фасолью, сыром и специями, или добавьте его в чили или рагу для дополнительной насыщенности и аромата. Если у вас много мяса крылышек, подумайте о приготовлении слайдеров с курицей с капустным салатом и солеными огурцами, или используйте его в качестве начинки для пиццы или начос. Мясо крылышек также можно добавить в макароны с барбекю и сыром для уютного ужина. Для быстрого перекуса разогрейте мясо крылышек и подайте его с соусом для макания или на подушке из зелени.

👨‍⚕️️ Медицинский отказ от ответственности

Контент на этом сайте предоставлен исключительно в информационных целях. Никакие материалы на этом сайте не являются заменой профессиональной медицинской консультации, диагностики или лечения.